Maitsev Türgi kartuli ahjus: kuidas kokk?

Türgi ja kartulid ahjus muutub mahlane ja väga maitsev. Õige kuumtöötlemise peetakse toidu tassi. Kuid me otsustasime teha rõõmsameelne sööki, mis sisaldab maksimaalset arvu lihtne ja odav köögivilju.

Kuidas kokk Türgi koos kartulitega ahjus

Vajalikud koostisosad Nõu:

• porgandit keskmise suurusega - 2 tk.;
• Kartulimugulast - 2 tk.;
• kalkunifileed - 600 g;
• sibul valge sibul - 2 tk.;
• küüslauguküünt - 2 tk.;
• kollase paprika - 1 tk.;
• värsket peterselli, tilli - kiir
• Majoneesi - 150 g;
• keefiri paksune - 200 ml;
• must pipar pulber, maitseained vürtsid, sool väike - maitsta;
• väike tomatid - 4 tk.

lihatöötlemist

Türgi kartulid ahjus valmistub üsna kergesti. Selleks võtab lind filee, peske seda hästi, ja siis eraldatakse luud ja nahk, siis lõigatakse suur osa. Edasine vaja maitse liha soola, riivitud küüslauguküünt, pipar. Kõrvalt edasiseks leotamiseks.

töötlemise köögiviljad

Türgi ja kartulid ahjus hõlmab mitte ainult nimetatud toodete, vaid ka koostisainete nagu porgand, kollane pipar ja valge sibul. Neid tuleks puhastada ja tükeldada suurteks tükkideks. Samuti on soovitav teha kartuli mugulad.

Kui kõik köögiviljad on töödeldud, peaksid nad olema ühendatud samasse tassi ja seejärel maitse peene soola, lõhnavad maitseained, hapukoor majonees ja peeneks hakitud till, petersell.

Kujundamisel nõusid

Türgi ja kartulid ahjus saab valmistada erinevalt. Keegi küpsetab õhtusöök kulinaarse foolium, samas kui teised eelistavad seda teha erilisel Söe viidud. Me otsustasime, et kasutada teist võimalust, kuna sel juhul on roog toitev ja vähe puljong. See nõuab, et võtta suur keraamiline kauss kaanega, pane tema alt kõik töödeldud köögivili ja hoolikalt asetatud marineeritud kalkuni rinnatükk. Järgmine, liha koostisosa peab olema kaetud kiht tomatid, viilutatud õhukesteks viiludeks ja vala paksu jogurtit.

Toiduainete kuumtöötlemise ahjus

Pärast toite täidetakse kõik vajalikud komponendid, siis tuleb sulgeda ja panna ahju. Küpseta sööki peaks olema vähemalt pool tundi. Tema tahet saab määrata mitte ainult pehmust liha koostisosa ja köögiviljad, vaid ka maitse, mis levib üha intensiivsem ja tugevam kogu maja.

Kuidas teenida rõõmsameelne sööki õhtusöögile

Röstitud kalkunifileed kartuli esitatud lõuna- või õhtusöök lihtsalt kuum. Kui roog aromaatne puljong on täielikult valmis, on vaja korraldada plaatidel abiga suur lusikas. Soovi korral üles köögiviljad liha, saate puista hakitud ürte ja valada tomatikaste. Ka see õhtusöök on soovitatav esitada värske rukist või nisu leiba. Head isu!