Egg supp: kaks versiooni nõusid

Egg supp - suurepärane esimene muidugi. Ta pöördub aromaatne, atraktiivne ja rahuldust. Pakume teile kaks lihtsat ja huvitav retsepte. Soovime teile edu köögis!

Egg kanasupp

Loetelu toodetest:

• 1,6 liitrit vett;
• pool porgand ja sibul;
• Lavrushka - 1 lehel;
• 0,5 kg kana;
• 4 kartulitel;
• üks muna;
• 2 pressida kuivatati peterselli;
• 120 g graanulid;
• vürtsid (pipar, sool).

Ettevalmistus:

1. Kana tükid panna potti vett. Keeda. Lõpus puljong peab olema soola.
2. Kartul on puhastatud, pesta ja hakkimiseks kuubikuteks. Saadame kastrulis puljong. Kana tükid, vastupidi, saame. Liha on eemaldatav luud. Mis edasi? Tagasi kana puljong. Küpseta, kuni kuni kartulid pehmendab.
3. Nüüd lisada tulevikus riivitud porgand supp ja veerand sibul. Ajastatud 5 minutit. Alustage järgmise koostisosa - graanulid. Pärast veel 5 minutit sisse puljong muna. Segage. Lase vedelik veidi pokipit.
4. Me peaaegu valmis muna supp. Retsept fotod näitavad, kuidas see peaks välja nägema selline roog. Jääb lisada kuivatatud petersell, maitseained ja lemmik lavrushku. Lülita tulekahju. Anname pruulima supp (umbes 5 minutit). Vala kaussi ja kutsuda majapidamises lauale. Soovime teile kõigile head isu!

Retsept muna supp juustuga

Vaja läheb:

• Artikkel 0.5. l. sidrunimahl;
• 50 g juustu;
• petersell - 1 oksaraag;
• kaks muna;
• 1 tass riisi ja kanapuljong;
• vürtse.

Praktiline osa:

1. Valged ja munarebu on üksteisest eraldatud. Me levitada neid kausse. Valgud, võita abiga corolla.
2. Itereerime ja pesti riisi. Siis tuleb kupatatud keeva veega. Pott valamine piisava koguse veega. Maitsesta soola. Ootame, kuni keemistemperatuurini. Nüüd magama joonisel. Keeda täisvőimsuseni valmisolekut. Pärast seda, peab ta ligunema 15-20 minutit. Millised on järgmised sammud? Joonisel lisada munakollased. Segage.
3. Kaussi vahustatud munavalged Sisestage kanapuljong ja mahla pigistada sidruni. Kõik sebima. Saadud mass lisage eelnevalt keedetud riis ja riivitud juust. Segage uuesti. Kõik see valatakse üle. Panime plaadil. Niipea kui vedelik hakkab keema, keelata tulekahju. Egg supp peaks seisma mõneks minutiks suletud kaanega. Siis valati see portsjoniteks roogasid. Saad kaunistada muna supp lehed peterselli. Esimene roog välja rõõmsameelne ja toitev. Seega kasutamise majoneesi või kreemina täidis ei ole soovitav.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, protsessi cooking muna supp on erinev keerukus. See roog saab süüa isegi koolipoisina. Peaasi - järgige artiklis kirjeldatud.