Elite šampus brändi nimi, foto

Vastavalt ranged reeglid sätestatud Euroopa Liidu kontrollida nime asemel toote päritolu, vaid juua, väljastatakse eelkõige prantsuse maal, on õigus nimetada "šampanjat." Nad on sildil märge selle üllas esivanemad - DOC tähed. Kõik muud joogid, isegi kui nad on täpsed koopiad segamine ja tootmise tehnoloogia, mida nimetatakse "vahuveinid". Mõnes riigis, on neil ka oma nime. Kataloonias, see "cava", Itaalia - "Prosecco", Languedoc - "tekk". Ja need joogid on ka eliidi akronüüm DOC. Aga tootjad sageli õigust ei kohaldata. Ja vana nimetatakse šampanja , vahuvein, mis on tehtud rohkem või vähem tehnoloogia, mis leiutati Abbot Perignon. Mõned joogid - Frank toidujäätmeid jäätmete materjalide kunstlikult gaseeritud. Aga kodumaiste vahuveinid ja väärt teenida neid puhkus tabelis. Selles artiklis me vaadata top 10 joogikategoorias "Elite šampanjat."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Kuna inglise öelda, daamid esimene. Aga viisakalt härrad teevad meist igatsen daam edasi. See jook tõesti väärib hoida esimese "Elite Champagne" positsiooni pingerida. M. Clicquot, tähelepandamatu veinimeistri, andis inimkonnale kaks suurt teenused: noor daam abielus Barbe Nicole Ponsardin ja suri ajal, et võimaldada lesk näidata oma võimeid.

Daam tõstis tagasihoidlik majapidamises abikaasa enneolematu kõrgused. See leiutatud meetod täiuslik puhastus ja šampanja kork valjad, kuna rõhk pudelis on kolm korda suurem kui buss. Lisaks daam osavalt kasutatud loodusnähtused enesereklaamile. Niisiis, 1811, elanike maa näinud komeet. Veuve Clicquot saatis kohe laevade Venemaa (kus väed hiljuti võitis Napoleon) tohutu šampanja pool sildil mis sabaga täht kujutatud. Giant turul andis. Kõik aristokraatia püüdnud "vein komeedi," ja isegi mainitud Pushkin šampanja oma luuletusi. Nüüd kõige odavama tooteid kodu "Veuve Clicquot" on kaks ja pool tuhat rubla. Ja hind mõned eliidi pudelid on hinnanguliselt mitu kümneid tuhandeid dollareid.

Moet & Chandon ( «Moet ja Shandon")

See ettevõte on sama vana kui "Veuve Clicquot". Kes ei tea seda eliit Champagne? Foto must vibu koos kuld piiri, suletud ümmargune punane tihendi pudelikaela võrdlusalus Prantsuse elamise kunst. Moet ja Chandon šampanja tarnitud teda kohus Prantsuse kuningas. See on meelitanud Louis XV ja Napoleon Bonaparte ise ei karda helistada enesega veinimaja, kus on kõik seiskumise Champagne. Kuna valitsemisaeg Edward VII Moët & Chandon on õppinud UK turul. Ja nüüd firma on ametlik tarnija šampanja kohtule Elizabeth II. "Moët ja Chandon" ei piirdu Kuninkaalliset. See on nende šampanja valati klaasid esitlusel maineka auhinna filmi "Golden Globe". Kuna suur ringlusse firma tooteid müüakse rohkem taskukohase hinnaga. Venemaal, pudel "Moët ja Chandon" saab osta kaks tuhat rubla.

Dom Perignon ( «Dom Perignon")

On aeg rääkida leiutaja šampanja ise. "House" - see ei ole nimi, rääkimata hoone. Nimega Pierre Perignon. Kuna ta oli benediktiini munk, lugupidavalt adresseeritud tema vaimse isiku maja. Perignon elas ndatel ja vabal ajal katsetavad palved oma Abbey Oviglio noor vahutav vein. Ta esimene mõte teise käärima vaikne jooke. Ta seisis neid pudelit väga paks klaas, vait korgitamme. Luksuslik šampanja brändi Abbey Oviglio väga kiiresti hinnatud Prantsuse aristokraatia. varsti hakkas tarnima Sun King Louis XIV Versailles. Firm "Moët ja Chandon" ostis Abbey viinamarjaistandused. Tootja loob jätkuvalt jooke vana tehnoloogiat. See brändi nimetatakse - "Dom Perignon". Kuna piirkond on väike viinamarjaistanduste ja juua seda, suurendab see automaatselt hinnaga. Pudel tavaline "Dom Perignon" on väärt kaheksa tuhat. Dom Perignon Oenotheque - eliit brändi veini kodus hinnatakse turul 22.000.

Louis Roederer ( «Louis RODERER")

Venemaal on see kõige kallim luksus šampanjat. Tema nimi sai tuntuks meie riigis, sest valitsemisaeg Alexander II. Ja pole ime: "Louis RODERER Cristal" oli toodetud aastal 1876 spetsiaalselt õukonna. Sõna «Cristal» tähendas mitte ainult maksimaalse puhastamise juua. Oma keiser Aleksander II toimetati kristall šampanja pudelid. Umbes kuuskümmend protsenti kogu veinitootmise maja Louis Roderera läks Venemaale. Ja nüüd meie inimesed on jäänud truuks traditsioonile. Champagne "Louis RODERER Brut Premier" on kõige populaarsem Prantsuse marki. Selle keskmine hind - 4300 rubla pudel. eksklusiivne jook "Louis RODERER Cristal" palju hinnatud. Selle väärtus ulatub 10-35000 rubla (sõltuvalt saagiaasta).

Piper-Heidsieck ( «PAYPER Haydsik»)

Omanikud seda majaveini edendada oma tooteid läbi Hollywood. Champagne "PAYPER Haydsik" oli lemmik alkohoolne jook Merilin Monro. Ja kõik tseremooniad "Oscar" auhinnad on alati olemas tooted maja. PR-ettevõtte juhtidega näib olevat avastanud "kullakaevandus". Nüüd nimed "PAYPER Haydsik" ja Hollywoodi lahutamatud. 1965. aastal ettevõtte välja pudeli kõrgus 1,82 m kõrguseks omanik "Oscar" näitleja Rex Harrison (tema roll "Minu veetlev leedi" mängitakse paaris Odri Hepbern). Ja eelmisel aastal disainer kodu "PAYPER Haydsik" sai Kristian Lobuten. Nii oli eliit šampanja brut, vabastatakse kingitus seatud kristall kontsad kingad. See PR stunt toob meid tagasi muinasjutt Cinderella. Aga samal ajal toob meelde vana pulma traditsioon, kus peigmees joogid Champagne kinga pruut. Kinkekomplekt veini butiike leitud Venemaa ei ole võimalik. Aga tavaliselt šampanja "PAYPER Haydsik Brut" võib leida ühe ja pool tuhat rubla.

GH Mumm ( «Mumm")

Red Ribbon Auleegioni kaunistatud märgistada oma tooteid rohkem esimese firma omanik XVIII sajandil. Ettevõte on nüüd propageerib ennast spordi kaudu. Loosung veini kodus - "Püüdlused saavutusi ja julgust." Ettevõte on sponsor paljude spordi- ja teaduspreemiad saavutusi. Aastal 1904, eliit šampanja uncorked meeskonna laeva "Le France" Antarktikas. Nad joota võitjad "Formula 1" konkursi. "Mumm" on kolmas tootja maailmas müüki. Šampanja selle brändi on väärt keskmiselt kaks ja pool tuhat rubla.

Krug ( «Circle")

Kas vahuveinide maitsestatavaid? Jah, kui nad on toodetud keldrites "Circle". See maja oli algselt panna kvaliteedi juua, mitte müük. Oma viinamarjaistanduste ettevõtte ainult kakskümmend aakri! Naistepuna parem segu kääritatakse väike puust vaadis ja seejärel lasti seista vähemalt kuus aastat pudelis. Tänu sellele meetodile on šampanja ilmub mitte üksnes keerulised, äratuntav maitse, vaid ka võime "vanaks üllas." See eliit šampanja saab hoida keldris, nelikümmend aastat, kuni siis kasumlikult müüa. Mis ei ole investeering? Näiteks veini oksjoni Hong Kong 2015. aasta aprillis pudel "Circle" Harvest 1928 läksid 21200 dollarit. Aga tavaliselt šampanja selle firma on väärt umbes kakskümmend tuhat.

Champagne magus luksus

See on tavaliselt eeldada, et jookide kategoorias "Cuvée Prestige" peab olema kuiv: ultra, äärmuslikud, natüürmort ja Sauvage Brut. Kuid viimastel aastatel on muutunud moes dessertveinidena. See trend kajastub ka šampanjat. Hakkasime teha magustoit "Prosecco" ja "Cava", saksa vahuveini "Sekt". Siis tuli magus «Cremant». See on ka Prantsuse šampanja, kuid see on toodetud väljaspool eliit provintsis. Väga kuulus "Cremant" Alsace'i ja Jura. Kõige maitsev magus "šampanja" võib nimetada "spumati" (vahuvein) Itaalia provintsis Asti. See on valmistatud erinevatest marjad - Moscato.

Kodumaiste kaubamärkide šampanja

Tootmise vahuveinid Vene impeeriumi algas 1799 kui akadeemik Pallas oma kinnisvara lähedal Sudak välja esimese joogipudeli tehtud Šampanja-meetodil. 1804., isegi koolis avati Krimmis. Seal hakkas läbi eksperimente luua shampanizirovannyh veine. Hea panuse veinitööstus on teinud Prince Lev Golitsyn. Aastal 1900, tema šampanja "New World" võitis Grand Prix rahvusvahelisel näitusel Pariisis. Golitsyn töötanud mitte ainult Krimmis. 1870. aasta kuningliku kinnisvara pankade jõe ja järve Abrau Durso Kuban tema ja Prantsuse spetsialistid kasvas viinamarjaistanduste ja elama tehases toota šampanjat. Esimene partii ilmus 1897. Aga "Abrau-Durso" ja "New World" ei olnud ainult kaubamärke vahuveinide Venemaal. Kodumaiste pealkirjad Nõukogude aastat, selgus ja nüüd omab positsiooni "Moskva eliidi šampanjat."

Kas on võimalik toota veini põhjalaiuskraadidel?

See oleks tootmisvõimsus vastab protsessi. Äärelinnas on leitud seened, marjad, lilled, kuid mitte viinamarjad. Aga marjad, "Pinot" klassid "Riesling", "Aligoté" ja "Chardonnay" tarnitakse Vene kapitali lõunaosas. At "MKSHV" viinamarjad ümber joogi nimega "Moskva eliidi šampanja": brut, poolkuiv ja poolmagus. Suhkru kogust veinis ei reguleeri lisamisega kristallid, kuid ainult assemblage. Virre hoitakse umbes kuus kuud. Selle tulemusena joogi sündinud küllastunud kahvatukollane värv, millel on harmooniline maitse ja huvitav kimp.