Vasikaliha road: supid ja soe. toiduretseptid

Vasikaliha road on väga kasulik inimese keha, sest see pooltoode on ainulaadne kogum mineraalid, vitamiinid ja valgud. Ja vasikaliha sisaldab minimaalses koguses rasva. Aga kuuma suppi ja sellise lihaga väga maitsev ja toitev.

Vasikaliha köögiviljadega

Lõika kolmsada grammi pool- ja praadida seda sibularõngad üks. Lisa pannile õlgedest väike suvikõrvits, baklažaan, paprika. Küpseta keskmisel kuumusel, kaetud umbes nelikümmend minutit, lõpus lisada veidi soola ja musta pipraga. Sel ajal, eraldi pannil prae kolme tomatid viie purustatud küüslauguküünt. Transfer tomatid liha, segage hästi katta ja keeda viisteist minutit. Garneering see roog oleks täiuslik keedukartul.

Vasikaliha supp on parem teha köögivilju. Kastrulis valada kolm liitrit külma vett ja pane see kilo liha. Cook üks ja pool tundi, pidevalt eemaldamist vaht. Lõpus lisada soola ja veidi pipart. Viis suurt kartulit lõika väikesteks kuubikuteks, samamoodi tegelema kaks väikest ja üks keskmise suvikõrvits porgand. Lisada köögivilja puljong ja keeda nelikümmend minutit, pidevalt segades. Pärast selle aja möödumist, jätke ligunema supp. Serveeri hapukoore ja hakitud värskeid ürte.

Vasikaliha teravilja

Et valmistada vaja kakssada grammi liha keedetud, lõigatud suurteks tükkideks ja praadida hakitud sibul. Keedetakse tass riisi- või tatraputru, lisades lõpus veidi võid. Sega koostisained, kasutusele erikuju kaanega, vala klaasi veega ja ", siis" Nõu eelsoojendatud ahjus kakskümmend minutit. võite panna mõranemisi praetud peekoni soovi. Nõu välja murenev, maitsev ja väga aromaatne.

Vasikaliha road tehakse väga kiiresti. Nii lihtsalt kohe, saate teha maitsvat karbonaadi. Nael lihatükk tükkideks lõigata iga panna kilekotti ja hakkab lööma läbi. Järgmine Beat kaks muna, lisa soola ja veidi pipart. Iga praad rulli jahu, seejärel minna munad ja lõpuks - riivsaia. Fry iga kuldpruuniks. Siis pannakse hallituse, levitada majoneesi ja puista peeneks riivitud juust. Küpsetatud vasikaliha karbonaadi soovitatav kakskümmend minutit.

Anna meile lähemalt, kuidas kokk vasikaliha ühes tükis. Sa pead kilo liha. See teeb suur hulk väikeste sisselõigete kasutades terava noaga. Igas sisestada pool küüslauguküünt. Riivi vasikaliha segu mee, pipra, sinepi ja soola. Pakendatud väga tihedalt fooliumiga ja jäta ööseks marineerida see. Järgmisel päeval küpsetada aastas ja pool kuni kaks tundi ahjus või Aerogrill poolteist tundi. Aga me peame meeles pidama, et mõne aja pärast fooliumi ei soovitata avada kohe, sest liha on ikka "jõuda" ja ligunenud mahla, mis on kogunenud fooliumiga. Soovi korral enne serveerimist panna vasikaliha aerogrill alla viie minuti jooksul. Siis tekib isuäratavat kuldpruun.

Vasikaliha unikaalne pöörded grill. Aga enne kui saadate ta küpsetada, on vaja hapukurk ta. Parim segu on järgmine: kaks suurt lusikad sojakaste, mahl ühe sidruni, kaks veidi mett ja sinepit. See marineeritud veiseliha keedetud väga kiiresti, kuid roog välja maitsev ja aromaatne.

Head isu!