Kuidas kokk kapsas burgereid

Ajal paastuaja paastumine või dieediga aitab mitmekesistada menüü kapsas burgereid, maitsev ja pakkumise roog, mis on täiuslik, ja tavaline päev lõuna- või õhtusöök. Valikud retsepte leiad üsna palju. Peamine komponent toidu muidugi on väga kapsas, millele on lisatud erinevaid tooteid, sõltuvalt meetod toidu, mis on valitud.

Seega pool kilo taimse vajab 2 supilusikatäit (no slaidid) lusikad manna, samal paneerituna ja nafta. Pealegi peab see olema kusagil polstakana (proportsioonid veidi erineda, sõltuvalt maitse cooking) vett ja näputäis soola.

Kapsas peeneks hakkimiseks õhuke nuga, volditud kaussi milles valmistada. Samuti lisatakse õlile veega ja kõik hautatud pehmeks. Valmistamiseks nõusid selles küsimuses on soovitatav võtta sügav pann, suletava kaanega, või väike keedupott. Kui kapsas jõuab nõutava pehmus, tassi panna manna, sool, ja kõik on lahkunud kütta veel 10 minutit. Saadud mass jahutati, siis moodustub väikesteks pallideks, mis on sellise kujuga piklik patties. Nad aretamiseks (kui ei, siis võib selleks taas kasutada manna), praetud kuuma pannil kuldpruuniks maakoore peal. Lisandit tassis võib olla kartulipuder või salat.

Vähemalt lihtne valmistada hamburgerid, peamine koostisosa on kapsas, järgmiselt. Kuumuta plaadi pool tassi piima. Vedelik lisatakse 50 g võid (pehmendatud või sulatatud), keedusool maitse. See voolab läbi ribadeks ja hakitud kapsas. Segu jäeti kütta juures 15 minutit. Ajal, mil kapsas on piisavalt pehme, siin väikeste portsjonitena pidevalt segades, lisatakse 3 spl manna. Pärast seda, mass tulelt. Segu viiakse ostuzhennoy muna, kõik segatakse põhjalikult. väikeste patties moodustatakse saadud segu. Kapsas pallid kasta lahtiklopitud muna, ja siis leivapuru ja asetatakse rasvainega määritud küpsetusplaadile. Valmistage kapsas kotletid ahjus eelnevalt kuumutatud 180 kraadi umbes tund aega. Saate praadida tassi pannil. Enne kui kohaldatakse, on soovitatav top kotletid puistatakse värske hakitud maitsetaimi.

Et keetmise ajal massi kleepumist käed, on soovitav eelnevalt niisutada neid külma veega. Samuti soovitas kapsas hakkimiseks suurus mitte rohkem kui 2 cm. Pehmendatud köögiviljad manna võib tappa segisti, siis segu on tihe ja ühtlane.

On retsept, kus saab süüa kapsas burgereid "laisk." See toiduvalmistamise meetod võimaldab teil säästa aega, aga roog välja mitte vähem tundlik ja originaalne kui traditsiooniline versioon. Selleks, et muuta selline kapsas lippudega, on vaja 300-400 grammi köögivilju. Lisaks kokk, pead võtma toores muna, veidi jahu, sool ja pipar (võib asendada teiste vürtsidega maitsta). Blenderis killustikku viilutatud tooreste kapsas. Lisatud kaal muna, sool ja maitseained. Õrnalt täita kuni jahu, et saada tihe segu, millest on võimalik mood väike helmed. Tuleb märkida, et käesolevas asjas kapsas burgerid on hästi röstitud, need on valmistatud õhuke ja väike.

Seega, see roog saab oluliselt laiendada paastuaja menüü. Need lippudega saab rahuldada ja lapsed, sest nad ei ole ainult kasulik, vaid ka uskumatult maitsev. Nad ei saa ainult praadida, vaid ka küpsetada ahjus, küpseta paar.