Kiire ja lihtne küpsetada ahjus pelmeenid

Üllatuslikult pelmeenid saab valmistada mitte ainult keetes gaasi, kuid ka neid küpsetada ahjus. Väärib märkimist, et see originaal roog välja väga rõõmsameelne, kui pooltooted võib täiendavalt lisada köögivilju.

Küpseta pelmeenid ahjus: õigus koostisained tainas

• Joogivee - 1/3 tassi tükeldatud;
• Nisujahu - paksusele tainas;
• kanamunad - kahe või kolme suure tükki;
• soola - üks mittetäieliku tl.

Protsess segamise põhitõdesid:

Munad tuleks põhjalikult sebima koos naatriumkloriid, ja seejärel sinna mainitud väikeses koguses joogivett ja nisujahu. Tainast see roog on soovitatav segada üsna paksult.

Küpseta pelmeenid ahjus: vajalikud koostisosad täitematerjaliks

• taine sealiha liha - 800 grammi;
• sibul - kaks pead;
• sibul - paar väikest noolt;
• punane pipar - näputäis;
• soola - mittetäieliku tl.

Koostamise protsessi hakkliha:

Liha hästi propeklos ahjus süüa täitematerjaliks on soovitatav võtta madala rasvasisaldusega sealiha liha. Seega on vaja pesta ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Pärast seda, liha koos puhastatud sibul peaks hakkima. Kui koostisained täitematerjaliks on täiesti valmis, nad on vaja lisada paar nooled hakitud porru, paprika ja natuke soola. Kõik tooted tuleks segada käed kuni sile.

Küpseta ahjus pelmeenid: vajalikud kastme koostisained

• Päevalilleõli - 5 suurt lusikad;
• soola - 1/3 väikese lusika;
• sibul - väike pea;
• rasvhappe kreemi - 150 ml;
• Majoneesi - 110 grammi;
• Porgand - suur asi;
• rohelus - suur hulk;
• tomatipasta - 4 suurt lusikad;
• kõvasid juustusorte - 150 grammi.

Koostamise protsessi kaste:

Et valmistada maitsev ja aromaatne kaste tuleb puhastada üks porgandid ja sibulad, ja seejärel hakitud noaga ja panna neid pann edasiseks päevalilleõlis. Kui kõik köögiviljad on kaetud koorikuga, see on vajalik, et lisada hakitud maitsetaimi, tomatipüree, raske koor, sool ja majonees. Kõik koostisosad segada uuesti keema ja eemaldada soojust.

Küpseta ahjus pelmeenid: moodustamise nõusid

Enne tassi kuju, on vaja vormida piisava koguse ravioolid. Nad peavad seejärel valage keeva veega ja keedetakse umbes viis minutit. Pärast seda pelmeenid vaja visata sõelal ja nõruta vedelik. Edasi me peaks võtma klaasist või keraamilised kaussi, panna ühtlase kihina kergelt keedetud valmis sööki ning valage taimsetest kaste, koor ja majonees. Top roog on soovitatav täita paksu riivitud juust.

Küpseta ahjus pelmeenid: kuumtöötlemist ja aitavad tabelis

Kujuline roog kaste vaja panna eelsoojendatud ahjus umbes nelikümmend minutit. Kui aeg pajaroog pelmeenid peaks saama ja levitama plaatidel. Ülevalt on soovitav lõunaeine heldelt puista värskeid ürte.

Samuti väärib märkimist, et pelmeenid Aerogrill või multivarka mitte vähem maitsev ja aromaatne.