Esialgne võileib kaaviariga

Võileibu ei peeta kompleksseks ja maitsvaks roogiks. Vastupidi, see on kõige lihtsam, sest isegi 5-6-aastane laps suudab oma toiduvalmistamisega hakkama saada. Tegelikult on see nii eriline - lõigake leiba ja asetage täidis peale?

Kuid mitte kõik pole nii lihtne. Õigesti küpsetatud võileiba on väga maitsvad, nad saavad kaunistada piduliku õhtu ja lisaks olla suurepärased suupisted. Ja kaaviari võileib on tõeline delikatess.

Niisiis, kuidas valmistada maitsvaid võileibu kaaviariga, et neil ei oleks häbi pidustusi pidama? Muidugi on musta kaaviari eriti hinnatud, kuid see ei ole kõigile kättesaadav. Ja tegemist ei ole kaupade nappusega, vaid mitte igaüks otsustab anda paariksada väikese purki. Punane kaaviar on palju odavam. Äärmuslikel juhtudel võite kasutada sojapiimatsiooni kaaviari.

Võileibu koos kaaviari kiirega retseptid:

Võileibadele vajate kana, kanaari ja ½ võid või. Kepikork lõigatakse 1 cm paksusteks viiludeks. Ja määrige õli kihiga, umbes 2 mm paksusega. Munad asetatakse õhukese kihina 1 rida suurte munade (umbes 3 mm). Selle võileiva peamine eesmärk on säilitada suhkrut "või - kaaviar". Õli ei tohiks olla liiga väike, kuid munad on liiga suured ja vastupidi. Vastasel juhul katkestavad tooted teineteise täiendused.

Loop või valge leib lõigatakse ja õlitatud. Iga viilu kohta jagage lusikatäis kaaviari ja asetage tükk kõva juustu. Piserige punase pipraga ja kaunistage rohelistega.

Veel ühe lihtsa punase kaaviariga võileibu retsepti:

Selle tegemiseks vajate valget kukla, majoneesi, mune, kaaviari, võid ja rohelisi.

Munad keedetakse kõvasti 1 muna arvutamisest 2 võileiba kohta. Tilk eraldatakse valgust, sõtkitakse teelusikatäis majoneesist. Baton lõigatakse viiludeks ja määritakse väike kogus võid. Kohapeal asetage majoneesi segu ja seejärel ühtlase kihiga kaaviar, kergelt servast välja. Võileib on kaunistatud ülejäänud valgu õhukese viiluga ja peterselli juurtega.

Vürtsised võileivad kaaviari ja kalaga.

Nende alus on sama - kuklid või valge leib, lõhe kaaviar ja või. Teise võimalusena võite kasutada valmis tartleid. Lisaks sellele on vaja: punast sibulat, mädarõikajuust või valmis pastat, kurk, sidrun, lõhefilee, veidi soolatud, hapukoor ja pipar.

Leibest lõigatakse ringid sama läbimõõduga. Seejärel lastakse igal ringil külgede õliga. Rohelised peenelt purustatakse, piserdatakse plaadil ja valatakse küljelt võiga leiba ringi, kuni rohelised tükid sellele kinni jäävad. Top koos segu kohupiimast, hapukoorist ja mädarõikast: puuviljapaketi jaoks võtke 4 spl. Lusikad hapukoort, mädarõika hõõruda ja maitsta.

Siis hakkavad nad ise võileibu moodustama. Kaks kolmandikku kruusast pannakse kurk, peal pannakse õhuke viil kala ja punase sibulaga ring. Ülejäänud jaoks asetage pool tükk kaaviarist ja väike viil sidrunist. Kaunistage tilli viigiga. Selliseid võileibu on natuke raskesti valmistatav, kuid pidulikul laual on nad väga ilusad.

Võileivad tunduvad palju isuäratavamad, kui nende kaunid ja originaalsed kaunistused. Kaaviari-võileivad kaunistatud peterselli- ja tilli filiaalid, sidruni viil. Vasikate seas saate õli konditsioneeriga süstlalt "istuda" kujutatud lilli.

Leiva lõikamisel võib ilmneda fantaasia - ringid, kolmnurgad ja kuusepuud näevad välja palju huvitavamad kui tavalised ristkülikud. Te saate kombineerida kahte värvi kaaviari, näiteks musta ringi, ja selle ümber on suurem punase kaaviari ring. Mitmevärviline võib teha võileibi pooleks või panna ühe söögikartuli juurde eri värvi kaaviari . Mida keerukam on dekoratsioon, seda paremini võileivad lauale näitavad, seda kiiremini söövad rahulolevad külalised.