Hakkelusta hapuoblikas ja munad: samm-sammult retsept fotod

Hakkliha hapuoblikas saab valmistada erinevalt. Keegi teeb magus ja keegi lisab värske kuid rõõmsameelne koostisosi. Selles artiklis me tutvustame teile mõned võimalused valmistamisel sellist liha. Kumba valida küpsetada maitsvat kooki - see on sinust.

üldinfo

Enne kui ma ütlen teile, kuidas kokk täitematerjaliks hapuoblikas pan peaks öelda, mis on selle toote.

Oblikas - taim söödav lehed piklikud, mis kuulub ühe ja mitmeaastaste heintaimede pere. Maitse seda toodet nagu paljud kodu kokad. Sorrel on üsna hapu, kuid kuumtöötlemise käigus ta kaotab oma happe, muutes Nõu kõige meeldiv ja kasulik.

Muide, see on söödav taim sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Sellepärast välja väga sageli valmistatud mitte ainult pirukad ja koogid, kuid teha erinevaid suppe ja salateid.

Sweet täidised pirukad hapuoblikas

Enamasti koogid hapuoblikas on valmistatud pärmitaignast. Tuginedes sellise toote selgub väga rõõmsameelne ja maitsev.

Millised on koostisainete nõuab hakkelusta hapuoblikas? Et see aasta partii peame:

• pärmitainas - umbes 1,3 kg;
• suhkur ei ole suur (võid kasutada jahvatatud) - umbes 2 suurt lusikad;
• hapuoblikas värskelt korjatud - umbes 500

Ravi koostisosade

Hakkliha hapuoblikas keedetud paar minutit. Selleks võtab kitkutud lehtedest taime happe ja seejärel pesta neid jaheda veega. Pärast seda, muru loksutatakse tugevalt ja maksimaalselt kuiv.

valmistamisprotsess

Hakkelusta hapuoblikas tuleks valmistada ainult emailiga pot. Põhjalikult pesti kroonlehed taimi peeneks hakitud noaga ja levis seejärel kaussi. Need on siis maitsestatud keskmise suurusega suhkru või jäätumisest. Sega komponendid suur lusikas, nad on jäänud kõrvale mõneks ajaks (et magus toode on osaliselt lahustunud).

Pärast täidise magus hapuoblikas pie on keedetud, kohe hakkavad moodustuma pooltoode.

Tee maitsev täitematerjaliks muna

Kui soovite teha maitsev pirukas, lisaks hapuoblikas täitematerjaliks on soovitatav lisada sellise koostisosa ja muna. Temaga on rohkem kõrge kalorsusega kondiitritooted ja rõõmsameelne.

Niisiis, täidise valmistamiseks peate:

• värskelt korjatud hapuoblikas - 500 g;
• Värske roheline sibul - suur hulk;
• must pipar, sool - kasutada omal äranägemisel;
• Munad - 4 tk.;
• või - umbes '80

Valmista toitu

Enne täitmist pannakse tainas, kõik komponendid tuleb ravida ettevaatlikult hapuoblikas ja muna pie. Kanamunad keeta soolases vees ja seejärel puhastada ja hõõruda jämeda riiv. Siis hoolikalt pesta värske murulauk ja hapuoblikas. Nad on tugevasti loksutada, ja vajaduse korral ja kuiva paberrätikud. Siis roheline jahvatatud terava noaga.

Nagu võid, siis levitada seda väikese kausi ja sulatada aeglaselt madalal kuumusel.

valmistamise meetod

Pärast töötlemist kõik vajalikud tooted hakkavad moodustuma täitmine. Selleks, murulauk ja hapuoblikas leviku emailiga kaussi, lisage seejärel neile riivitud muna, soola ja pipraga. Et saada kõige maitsvat täitmine, see on ka maitsestatud sulatatud enne toiduõli.

Pane kõik koostisained kaussi, nad on segatud ja kohe kasutada eesmärgipäraselt, mis on moodustamiseks pirukas.

Tee täitematerjaliks õuna hapuoblikas

Täidis kookidele koos hapuoblikas võivad sisaldada erinevaid komponente. Näiteks suur populaarsus hakkliha, lisaks roheline õun. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Nii magus ja maitsev toppings, peame:

• värskelt korjatud hapuoblikas - umbes 300 g;
• Sweet roheline õun - 2 tk.,
• tuhksuhkrut - vähemalt 50 g;
• Mint Värske - umbes 2 filiaali;
• Sugar suur - suur lusikas;
• vanillsuhkur - lisada maitse;
• rabarber noored - 2 keskmise varred.

Valmista koostisaineid

Enne teket Täidise valmistada kõik tooted. Sorrel lehed pestakse hoolikalt ja kuivatatakse. Nad olid siis jämedalt hakitud noaga. Pärast seda, jätkake töötlemise rabarberi. Ta oli ka pestud ja kooritud. Siis rabarberi lõigatud väikesteks tükkideks, täitke suhkru ja natuke käed sõtkutakse taim välja mahla.

Et pidada kondiitritooted saada kõige meeldiv ja maitsev täidis on soovitatav lisada magus roheline õunad. Nad olid kooritud, siis hakitud väikesteks viiludeks.

Moodustavad täitematerjaliks

Et kook pärmitainas täiesti propeksya, täidised ei tohiks olla liiga märg. Kui koostisosad on antud liiga palju mahla, on soovitav vabaneda teda. Seejärel emailiga kaussi vaheldumisi levinud hakitud hapuoblikas, magus roheline õun, suhkur pulber, vaniljesuhkur, hakitud tükki rabarber ja mint oksakestega. Kõik tooted on põhjalikult segatud ja kohe edasi teket pirukas.

Lihtne ja kiire viis valmistada täidis

Kui te ei taha vaeva kaua cooking täitematerjaliks hapuoblikas, siis pakume teda järgmisele retsept teadmiseks. Rakendada hapu taime põhjalikult pesta ja kuivatada. Siis hõõruti noaga mitu oksad värske piparmünt ja leviku emailiga konteiner. Pärast seda, koostisosad lisada veidi suhkrut (maitse järgi) ja paar magustoitu lusikad kartuleid. Lõpliku komponendi vaja ta imendub kõik üleliigne mahl, andes kook hästi propechsya.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, on mitmeid viise, kuidas valmistada täidis hapuoblikas maitsva isetehtud kook. Kasutades neid, järgides rangelt retsepti, siis kindlasti saada väga maitsev omavalmistatud kooke vähe hapu.