Holiday Retseptid: kana-kurk šampanja, kana, hapukurgiga oranž kastmega

Kana kornišonid - kana, kaal mis algab 300 grammi. Liha selliste linnud on väga pehme ja mahlane. See sisaldab väikeses koguses rasva, nii et see on ideaalne beebi toidu ja toiduvalmistamise dieedi menüü. Retsept kana kornišonid kirjeldada käesolevas artiklis. Pakume mitmel viisil.

Retsept "kana-kurk šampanja"

Et valmistada roog peate järgmise toodete komplekti:

• 2 siseelundite kana kaalub 400 grammi;
• pool klaasi vahuveini / šampanja;
• paari lusikad võid;
• soola, pipart.

Täidise:

• 2 saiaviilu;
• väike peotäis pähkleid (ideaalis pekani-);
• küüslauguküüs;
• mitu lusikad (sl) aprikoosi moos, värske apelsinimahl, sidrunimahl, oliiviõli.

Retsept "kana-kurk šampanja": toiduvalmistamiseks tehnoloogia

1 etapis

Et valmistada täidis leiba, eemalda koorik ja raasuke lõigatud väikesteks kuubikuteks. Pannil valada õli, pane leiba, segada ja panna põlema. Fry kuldpruuniks mõne minuti jooksul.

2 etapis

Pekani- peeneks hakkida. Selle asemel saate võtta tavaline sorte pähklid. Haki küüslauk. Sega pähklid, lisada moosi ja tsitrusviljade mahla. Kui segu oli väga paks, siis võib valada veidi vett. Lisa riivsai ja sega.

3 etappi

Pestud ja obsushennyh nafarshiruyte kana täitmine. Pane kujul soola ja pipart peal. Pintselda sulavõi. Red-kuumas ahjus 250 kraadi, asetage kana. 5 minuti pärast vähenda kuumust 170.

etapp 4

Pärast 15 minutit, eemaldada ahju kuju, valada kvartalis mahu ütles süü ja asetage tagasi ahju. Küpseta pool tundi, iga 10 minuti järel, korrake protseduuri vein. Retsept "Kana Champagne-kurk" - ideaalne tegemise pidulik õhtusöök. Dish kätte lauale kuumalt garneering spargel või rohelised oad. Head isu!

Kornišonid, kanad: retsepti foto

Romantiline õhtusöök saab valmistada järgmise retsepti kana. Sul läheb vaja:

• väikeste tibude (kaal umbes 350 grammi) 4 tükki;
• mitu värskete apelsinide kogumassiga 600 grammi;
• värske ingver root;
• kanapuljong maht 500 ml;
• Punane vein koguses 3 spl (sööklad);
• poole tl maisitärklist;
• taimeõli;
• tükk (25 grammi) või;
• soola, pipart.

Tehnoloogia ettevalmistamise:

Retsept "kana-kurk apelsinid" - see on suurepärane võimalus üllatada lähedastele maitsev õhtusöök. Nõu kaunistavad tahes tabelis.

1 etapis

Valmista kaste. Pigista mahl 2/3 koguarvust apelsinid. Ülejäänud koorida, filmide ja jagunema tükkideks. Vala mahl kastrulis ja kuumuta koos väikese särtsakus ja ingver poole mahuni.

2 etapis

Vala kaste puljong, keedetud alla natuke, lisada tärklis, mis tuleb lahjendada punane vein. Cook, segades pidevalt, kuni paks riik.

3 etappi

Kui kaste, pane viilu apelsini, veidi soojeneda, ei keeda. Maitsesta soola.

etapp 4

Kuumuta ahi 190 kraadini. Kanad pesta seest ja väljast. Äravoolu, maitsesta soola ja pipraga. Tie lõng.

5. etapp

Viige rümba hallituse või küpsetamine. Pre vystelit paber (küpsetamine). Asetage kana ahju. Küpseta kuni pakkumise (vaadake hambatikuga või terava noaga).

samm 6

Eemalda kana ahjust, eemalda niit. Pane tassi apelsini kruus, vala kaste ja koht liha. Vala üle kastmega ja serveeri. See on suurepärane gourmet sööki meeldib kõige nõudlikuma gurmaanidele. Püüa süüa!