Delicious burgereid. Retsept ahjus.

Kui ma olin laps küsis ema, kui ta võitis paavsti on täiesti tõsiselt Ma vastasin: "Armastus ja lihapallid!" Ma arvasin, et ta teeb nalja, kuni ühel päeval paavsti lauas ütles: "Kui ei ole minu ema lihapallid, kas sa ei see oli maailma .... " See on ajast köögis lüüa mind see oli võimatu. Õppisin kokk, korraldada oma naise saatuse tulevikus. Hakkasin õppima, kuidas teha koogid ahjus - need, kelle jaoks isa nõustus kütked end ketid neitsinahk. Selgus, et selline toiduvalmistamise säilitab kõige toitainete, mis sobib mis tahes, isegi kõige ranget dieeti ja annab toite või võrreldamatu maitse. Erinevalt võis praetud "skovorodochnyh" karbonaadid, küpsetatud lippudega on väga õrn, kerge maitse. Täitematerjaliks neid saab ainulaadse roosakas toon, ja liha mahla, ülejäänud allosas kujul pärast nende valmistamist, täiuslik iga garneering lihakastmetes - see ei ole rasvane, ei ole õli maitse, ei sisalda väikesteks tükkideks põlenud liha, mis võib põhjustada ägeda kõhu haiguste seas, kes maitses neid. Niisiis, siin nad on, lihapallid, retsept ahjus:

4 inimesed saavad 400, vaid pigem 500 grammi liha. Täitematerjaliks sobib kõige paremini segatud - kana ja sealiha. See täitematerjaliks üritab sõita muna, sega. Järgmine, kuidas lõigata väiksemateks sibul ja segada liha. Pärast seda, võtame kaks tükki musta leiba, kooriku eemaldatav. Pehme selle osa leotatud 10 minutit piimas. Kui leib razmoknet kuni sile, segada liha täitematerjaliks maitsta soola ja pipraga. Võite nüüd ka ahju, see peaks olema veidi soe. Kuni see on soojenenud, valmistada laias küpsetusvormi, vala pool tassi põhja piima ja panna moodustatud lippudega hakkliha. Nr õli! See ainult rikkuda maitse liha, külmutatud kujul hakkate on okserefleks. Noh, võib-olla see on kõik. Pane lihalõigud ahjus pool tundi, viis kuni seitse minutit enne küpsetusaja lõppu, kiire harja lihapallid peal ketšup (mitte terav!) Ja puista riivitud juust. Niipea kui sa näed, et juust sai kergelt pruunika, jõuda oma burgereid - nad on valmis. Noh, kui te ei ole liiga laisk, et kaunistada oma jõulupuu lehed peterselli ja asetage need lai lehtsalat - garantii pool tundi siis muutub naine unistab isegi kükloop-söömine ... lõhnavad karbonaadi (retsept ahjus) sunnitud meenutada kõige tõsisem abikaasa, et ta ma ei ole ostnud teid lilled.

Muide, see ei ole ainus näide sellest, kuidas kokk lihapallid ahjus. Lovers õline ja vürtsikas lihapallid "Vesuuvi" - ideaalne valik. Niisiis, need, kuum, lihapallid - retsepti ahjus: Hakkliha - lambaliha pluss sealiha, sibul segada püreestatud punane tšillipipar. Leib täitematerjaliks ei lisa, kui sa tõesti tõesti tihe koos liha, keeda palju lahti pikateraline riis ja sega hakkliha. Kinni terav risinki anda oma kotlet ülemeelik välimus. Noh, ja siis rullida pallid, asetage määritud küpsetusplaadile ja küpseta pool tundi. Serveeri seda ime, et jämedalt hakitud köögiviljad ja kaunistamiseks basiilik. Ja ärge unustage, et anda oma gourmet cool mahla ja punane vein on parem kui vanus lubab - uskuge mind, väga varsti nad tahavad juua! Pea meeles, et need karbonaadi (retsept ahjus) on väärt ainult siis, kui mao, pankrease ja maksa, kes nad on seal, täiesti terve. Vastasel korral võib see põhjustada ühise lõunaga visiit traumapunkti lähimasse haiglasse. Kui te ei ole kindel, hea tervise kaaslased, valmistab esimese versiooni lihapallid, win-win. Kõik need, kes armastavad looduslike maitse liha, lihapallid hindame teie väärt. Nautige maitset