Jäätis kook - maitsvat

Hulgas magustoidud on alati väärt koht asub jäätise kook. See delikatess on ideaalne kuuma suve ja on asjakohane külmal aastaajal. Kook jäätist valmistatakse erineval viisil. Vaatleme mõningaid võimalusi.

Valmistamiseks dessert maasikad mascarpone võtma umbes 150 grammi biskviit küpsist, mida kasutatakse valmistamisel tiramisu. Tuleb jahvatati blender kuni jahu riik. Siis lisada see 100 grammi sulavõi ja sega põhjalikult, et saada ühtlane mass. Võtke läbimõõt 26 cm (split) vaipkattega ahjuplaadile ja levitada seda saadud mass. Kergelt tambitakse kook osutus tihe ja ühtlane. Küpseta kooki ahju kambris, kellel temperatuur 190 kraadi. Küpsetamise aeg on 10 minutit. Siis me anname Korzh lahe.

Sel ajal, võtame 500 grammi maasikaid ja eemaldage see vars. Kui kasutate külmutatud puuvili, sa pead andma neile üles sulada ja äravoolu liigne vedelik. Lisa maasikad 60 grammi suhkrut ja puder kasutades segisti. Saada segu külmkapis.

Võtame kolm kanamunad ja eraldada valged ühte konteinerisse ja munakollased teises. Munakollane segada 60 g suhkrut, mahla ja mõnutunne ühe sidruni. Maht paigutati veevanni ja soojust, whisking pidevalt mass mikseris. Segu peab olema tihe. Eemaldage mahuti vesivannist ja peatumata, sebima kuni sisu on jahtunud veidi. Lisa see 500 grammi mascarpone. Munavalget vispeldada 50 grammi tuhksuhkrut stabiilset vahtu. Siis ühendada kahest osast koor ja sega hästi.

On velg kook määrata kuju ja lamas pool koor. Siis on kiht maasikas püree. Pärast seda, me panema teisel poolel koor. Nüüd saate abiga kahvliga teha marmorist mustriga (õrnalt segada kihid koor ja kartulipuder). Jäätis kook peaks külmkapis seista umbes 4 tundi. Siis peaks tõmmake ja lasta soojeneda umbes 10 minutit toas. Seejärel tsükkel saab lihtsasti eemaldada vormist.

Sest šokolaadisõpradele Pakun kokk kook jäätis kasutades seda toodet. Võtke 200 grammi murenev šokolaadi chip küpsiseid. Me jahvatada see peengraanulite ja segada sulavõi (70 grammi). Võtke kuju ja panna see eelsegustada. Teeme baasi kooki. Pärast seda, hoida külmkappi mass veidi külmutatud.

Järgmine, peate võtma 500 grammi jäätist jäätise ja pani selle peal sihtasutuste vormis. Lamedamaks ja saata külmkapis kaks tundi või rohkem. On oluline, et jäätist külmutatud.

Vahepeal valmistada glasuur. Võtke 100 grammi kondenspiima ja sama palju tumedat šokolaadi. Sulata šokolaad ja sega kondenspiim. Lisa supilusikatäis suhkrut ja kolmas osa lusikaga võid. Saate lisada näputäis vanilje. Kõik segatakse kuni täieliku lahustumiseni koostisosi.

Me saame jäätise kook külmkapist ja katta see glasuur. Glasuur tuleks rakendada jahutatud. Tee seda kiiresti, sest see on mõju all külm jäätis kiiresti tahkuma. Seejärel eemalda kook tagasi külmkappi 40 minutit. Seejärel kook ja puista pähklid (mandlid, sarapuupähklid). Pärast 10 minutit on võimalik kätte lauale laiali kremanki.

Et valmistada kooki, jäätist, võite võtta mis tahes puuviljad ja marjad, mis on täiesti maha maitse (maasikas, kirss, banaanid, apelsinid ja nii edasi. D.).

See delikatess keedetud oma kätega, on originaalne. See näeb hea välja näha iga pidu. Külalised hindavad oma magustoitude ja ei jäta ühes tükis.