Jahipidamine vorstid. retseptid

Jahipidamine vorstid - lemmik ravida lastele ja täiskasvanutele. Koosseisu selle toote on sarnane koostis suitsuvorst, mis tähendab, et see peab sisaldama sea-, veise-, rasva, soola, kaneeli ja küüslauk. Selle artikli õpid, kuidas kokk, jahindus vorstid kodus. Oleme avatud ka teile saladusi hõrgutisi, peamine koostisosa, mis on aromaatne vorstid.

Jahipidamine vorstid. retsept

Sageli me ei kõhkle osta lihatoodete turul või lähima supermarket. Ja siis, kui vaadelda selle koostis, me kardame, et pakkuda suitsutatud hõrgutisi oma lähedastele. Selle olukorra vältimiseks, soovitame õppida, kuidas kokk vorstid oma kodus. Eriti, et miski ei keerulist protsessi ja isegi algaja kokk sellega toime tulla "viis". Loe, kuidas kokk, jahindus vorsti, retsept, mis on üsna lihtne:

• 500 g sealiha ja 600 grammi loomaliha, lõigatud väikesteks tükkideks ja edastab need läbi hakklihamasin.
• Aastal tulemuseks magusaid lisage esimene hakitud tšillipipart, hakitud küüslaugu, et supilusikatäis paprika ja üks lusikatäis pune, kardemon, koriander, must pipar teelusikatäie suhkruga.
• Segage tooted valades lusikatäis sidrunimahla ja 200 ml vett.
• Valmis liha gut täita ja keerake vorsti.
• Kuumuta ahi, määrige pannil õli ja prae, kuni keedetud vorsti jaht.

Pool tundi hiljem maitsev ja tervislik roog on valmis. Vorstid saab sööta eraldi juurviljadega või garneering, aga saab valmistada neist soolased suupisted, supid või salateid.

Kartul vorstid jahindus

Kui te ei saanud õppida tarkust toiduvalmistamise vorstid kodus, siis ei saa ärritunud. Hulgas kodumaiste tootjate saab teada, kes vastutab käsitleb oma toodete kvaliteeti. Saa jaht valmistatud vorstid vastavalt GOST, vähemalt kahjulike ainete sisaldus ja te ei pea muretsema tervist oma lähedastele. Ja me tahame teiega jagada retsept kartulid aromaatsete vorsti:

• Üks suur sibul, puhas riis, haki noaga.
• Peel 500 g kartuleid, lõika need keskmise viiludeks ja pat kuiv paber (nii on parem praadida).
• 200 grammi värskeid seeni, pesta ja lõigata omavoliliselt.
• Kuumuta pann taimeõli ja praadida, kuni kuldpruun kartulid. Seejärel lisage see sibul ja seened viie minuti jooksul.
• Vaid paar minutit kuni keedetud, koht pannil hakitud jahindus vorstid (200 grammi) ja segada kõike hoolikalt.
• Et anda nõu maitsev maitse ja hooaja purustatud küüslauk, sool ja pipar.
• Kuumuta ahi ja asetage kartulid see kümme minutit.

Serveeri lõppenud tassi otse pannile, eelnevalt puistatakse see rohelus.

vürtsikas oad

See roog on nagu hõivatud koduperenaine, sest tema cooking ei võta palju aega. Oad vorsti jahindus me valmistada järgmiselt:

• 800 grammi konserveeritud oad, loputage voolava vee all ja pöörata sõelal.
• Peel üks sibul, kaks porgandit, kaks varssellerit, siis lõika need väikesteks kuubikuteks.
• 400 grammi konserveeritud tomatid vaba koorida ja puder kahvliga.
• 300 grammi suitsuvorsti tükelda noaga.
• Asetage tooteid savipotist, kalla 200 ml vett ja pane vürtsidega.

Kokk tassi ahjus üks tund ja puista hakitud maitsetaimi enne serveerimist.

loomalihahautis

See roog on valmistatud piisavalt kiiresti, ja toitu, saate kergesti leida oma külmkappi. Niisiis, kuidas kokk, jahindus vorsti retsept:

• 350 grammi hakkliha, sega pool tšillipipart (varem välja pead eemaldage seemned). Pimesi välja väikesed pallid ja asetage aega külmkapis.
• Lõigatud sibul poolrõnga ja teine pool punane - toruga. Prae köögiviljad kuumas õlis viis minutit. Seejärel lisage konserveeritud tomatid nahata (500 grammi) ja küpseta kastet 10 minutit.
• Lisa pannile 400 grammi punast ja valget küpsetatud oad, sega toodete ja neid eemaldada soojust.
• 300 grammi suitsuvorsti ja 300 grammi vorsti lõigata rõngad ja praadida liha pallid pehmeks.
• Ühendage poolfabrikaatide, segada neid, lisada soola ja pipart.

Serveeri kuumalt lauale, puista maitsetaimed.

toitev munad

Kui teil on raske päev, siis selleks valmis abiga maitsev hommikusöök, mis sisaldab muna ja vorstid jaht. Retsept järgmine:

• 80 grammi peekonit väikesteks tükkideks ja sulatada pannil viis minutit.
• Kolm jahindus vorsti lõigata viiludeks ja lisada need peekon.
• Lõigata peenikesteks ribadeks sibul, kollane ja punane paprika. Tomatite lõika viiludeks ja tükelda rohelised.
• Pane köögiviljad pannil ja prae neid paar minutit.
• Kuus muna whisk koos koore ja soola whisk ja vala saadud mass pannile.

Serveeri roog lauale, kui munad haarab alt ja ülemine jääb veidi niiske.

järeldus

Jahipidamine vorstid - on mitmekülgne koostisosa, mis teevad teie nõud rõõmsameelne ja maitsev. Aga ärge unustage, et see toode on üsna palju kaloreid ja saab teha muudatusi figuuri, kui te kuritarvitavad neid.