Kartul: kasulikud omadused

On palju täna kartulisordid, umbes 50 000 See köögiviljade võib olla lilla, valge, kollane ja isegi roosa. Me oleme harjunud, et valmistada see erinevaid vorme: küpsetada, praadida, keema, puder ja kartuli pannkoogid, lisada erinevaid supp ja supid, täitematerjaliks koogid ja pirukad. On raske ette kujutada sööki ilma nõudeta, mida kasutatakse (kas üksi või osana) kartulid. Kasulikud omadused selle piisavalt lai rääkida neid veelgi.

Tärklis, mis on valmistatud koreneplodov kartul, laialt tuntud oma lukustusseadmena. Lisaks sellele kasutatakse toiduvalmistamisel eri toite (nt tarretis). Rääkimata sellest, et tärklis on kaitsev toime ning on kasulik seedetrakti.

Madala kalorsusega katofelya muudab suurepärane toode erinevaid dieete. Sel juhul ühendada kartulid, kasulikud omadused, mis on väga mitmekesine, see on parim muud köögiviljad, samuti jogurti ja muude kääritatud piimatooteid. Tuleb märkida, et selle juurvilja on ka väga populaarne tekstiili- ja paberitööstus.

Kohta, mis on kasulik kartulid ajal erinevate haiguste, vähesed teavad. Kuid selle kasutamine on unikaalne! Tänu kõrge kaaliumisisaldusega kartuli laialdaselt kasutatakse diureetikumi, mille kaudu on võimalik tuletada inimese ogranizma tarbetu vedelik. See on väga kasulik maksa-, neeru- ja põie.

Värske kartul mahl on positiivne mõju mao ja võetakse sageli ajal haavandid, gastriit. Samuti on võimalik, et vähendada survet. Toores kartul, kasulikud omadused, mis tunduvad mitte ainult tarbimist, edendab raviks põletuste, ekseem, dermatiit ja aitab teiste nahahaiguste. Peale selle taimsed erineb suurepärase põletikuvastaseid omadusi.

Kartul: kasulikud omadused

Nagu juba eespool mainitud, selle juurvilja on suurepärane haavade paranemise omadused ja protivovpalitelnye. Sel juhul viilutatud ja riivitud kartulid pannakse haavale ja hõõruda kahjustatud piirkonda ja panna sidemega, mis tuleb välja vahetada iga 5 tundi.

Üsna sageli kasutatakse kartulit, mis on kasulikud omadused diureetikum looduses, hüpertoonia ning kui patsient ei soovitata uoptreblyat palju vedelikku. Mahl ei jõlkuma keha, kuid mis kõige tähtsam - ei söö samal ajal palju soola, sest muidu paranemise kartul mõju ei esine või on ebapiisav.

Et kuigi toiduvalmistamiseks kartulid hoida võimalikult palju kasulikke omadusi kui võimalik, pead keeda või küpsetada ilma kraapides, nagu nad ütlevad, "ühtne". Seega on sul võimalik säilitada selles suures koguses kaaliumi, ensüüme, tsink ja erinevate mineraalainetest.

See peaks olema eriti ettevaatlik ostes kartuleid, jätkuvalt kasutada kõrge kvaliteediga toote ja kasu oma keha. Hooajal valmimise köögiviljad on parem eelistada uusi kartuleid, sest see rohkem kasulik ja rikas maitse kui eelmise aasta saagist. Koreneplody seega peaks olema tahke, ilma rohekas värv, mis räägib sisu mürgiseid aineid, mis on moodustunud tõttu viibimise kartuleid otsese päikesevalguse pikka aega. Sel juhul võite isegi saada mürgitatud, nii osta sellist kartulit ei tohiks olla.

Samuti on vaja meeles pidada, et kartulikrõpsud, mis on praegu nii populaarne, ei tee midagi head (vaid vastupidi, on tervisele kahjulik). Nad sisaldavad palju kantserogeene, mis võivad negatiivselt mõjutada organismi tervikuna. Sel juhul kartuli kalorisisaldus on kiipe ei ole sama mis keedetud (või praetud) kaudu. Kui me räägime noorte köögiviljad, oma kalorite sotavlyaet umbes 60-80 kcal 100 g toote kohta, kuid kiibid sisaldavad rohkem kui 500 kalorit. Seetõttu asendades Kasulik kartulipuder, hautatud, praetud kartulid või keedetud maitsvat, kuid äärmiselt kahjulik kiibid vähemalt põhjendamatu. Selline toode on parem mitte juua üldse (eriti kui asjasse on segatud lapsed) või Kestis neid ainult aeg-ajalt ja väikestes kogustes.