Mida saab valmistada hakklihast, välja arvatud kotlid ja lihapallid?

Et maitselt sööta pere ja muuta igapäevane dieet nii mitmekülgseks kui võimalik, peaks hea koduperenaine teadma iga toote võimalikku rakendamist. Lõppude lõpuks kasutatakse isegi valmistooteid sageli erinevatel viisidel. Näiteks, mida saab valmistada hakklihast, välja arvatud kotletid, kui see tass on juba kõigile leibkonnaliikmetele väsinud? Seal on palju erinevaid võimalusi, millest igaühele tuleks eraldi rääkida.

Cheeseburger pasta

Igal rahvusköögis leidub roogasid, mis vastavad kõigile soovidele. Näiteks amatöör naised ei pikaaegu oma ajusid selle üle, mida saab valmistada hakklihast, välja arvatud kotletid. Neil on selleks suurepärane retsept nimega "Cheeseburger pasta". Selle roa ettevalmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: 500 grammi hakitud liha (eelistatult sealiha ja veiseliha segu), 2 tassi kana puljongit, tomatikast kuuma tomatikastme, 300 grammi tomati, makaroni ja Maasdami juustu, klaasi täispiima, 60 grammi jahu Ja 40 grammi võid.

Kõik toimub väga kiiresti:

1. Esmalt tuleb viilu pannil kergelt praetud, seejärel lisage seepuljongile ja kastmele.
2. Kui mass keeb, katke pasta ja küpseta neid kaane alla, kuni see on valmis.
3. Saate veeta oma vaba aega kastme valmistamiseks. Selleks sulatage või, lisage jahu ja pange see segades, kuni see on kuldne. Siis peate valama piima ja peale keetmist lisage riivitud juust, pipar ja sool.
4. Valmis kastmes üle pasta ja sega kõik hästi.

See tass on suurepärane vastus küsimusele, mida saab keedetud hakklihast peale kotletid. Lisaks ei võta kõik meetmed enam kui pool tundi.

"Kuninglik õhtusöök"

Nende paljude jaoks mõeldud roog on tõeline avastus. Sellest hoolimata saavad nad õigeaegselt teistele rõõmuga öelda, mida saab valmistada hakklihast, välja arvatud kotlettide jaoks. Retsept vajab järgmisi koostisosi: 5 muna, 2 leelalat, 500 gr hakkliha, soola, klaasi piima, 2 sibulat, 80 grammi suitsutatud juustu, jahvatatud pipart, 2 porgandit, kilo kartulit, 2 küüslauguküünt, 3 magustoidu majoneesi ja 35 grammi Taimeõli.

Küpsetusjuhend sisaldab mitmeid elemente:

1. Esiteks tuleks leiba meelevaldselt purustada tükkideks ja panna need kaussi, valama piima.
2. Teises kausis lisage kooritud kartulid lõigatud suurtele kuubikuteks. Lisage pipart, majonees, sool, või, segage kõik ja jätke marinaadiks 15 minutit.
3. Soojendage lõdva leiba, seejärel lase see läbi lihalõikuri koos porgandiga, sibulaga ja küüslauguga.
4. Lisage 1 muna ja viige tooted homogeensesse seguna.
5. Mass on jagatud 4 osaks. Iga tükk moodustab koogi, muutes keskel väikese depressiooni.
6. Katke foolium fooliumiga. Asetage liha servadega. Ülejäänud vaba koht täidetakse marineeritud kartuliga.
7. Korterikoogide süvendamisel pannakse juustu tükid ja murda üks muna.

Pärast seda pann pannakse ahju ja küpsetatud toit seal 45 kraadi 180 kraadi juures.

Visuaalne kinnitus

Parim on koolitada retsepte valmistada hakitud lihast fotoga. Nii on infot õppida lihtsamalt. Kui teie silmad on selge pilt, muutuvad paljud hetked märgatavalt selgeks. Võtke näiteks retsept "peekonist rulli".

Tööprotsess hõlmas järgmisi koostisosi: 300 grammi kanafilee, brioche, soola, piima, mõned pähklid ja ploomid, 100 grammi suitsutatud peekoni ja jahvatatud pipart.

Kogu menetlus on järgmine:

1. Esiteks tuleb filee peenestada lihaveskis.
2. Praegu leotatakse piima leotust ja seejärel lisatakse see lihale koos pipra ja soolaga, muutes pehme täidise.
3. Seenevad ploomi ja pähklid õrnalt ja segatakse.
4. Toidukaubad tee kookid.
5. Kõigi nende keskel asetage pähkel ja kandke servad.
6. Saadud toorikud mähitakse peekonibaraga ja sulanduvad vormi.

Lõppetapp on küpsetamine temperatuuril vähemalt 180 kraadi umbes 40 minuti jooksul. Enne serveerimist lõhnav rullid võivad olla ka taldrikuga peenestatud rohelised.

Juicy zrazy

Kulinaarraamatutes on retseptid hakitud lihast koos fotoga esitatud veel ühe huvitava variandi nimega "Zrazy" linnu piim. " Selleks vajate: ½ tassi jahu, 2 muna, 50 grammi juustu, 300 grammi hakitud liha, pipart, viilu valget leiba, võid jahu, kolmas klaasi piima ja natuke soola.

Selle nõude ettevalmistamine on väga lihtne:

1. Alustuseks on vaja hakata leiba hakkliha läbi lihasaaja, seejärel lisage saadud massi pipar ja sool. See on tulevaste õiguskaitsevahendite aluseks.
2. Täite ettevalmistamiseks peate 1 muna keema ja seejärel riivida juustuga. Soovi korral maitsmiseks võite lisada veidi soola ja pipart.
3. Et valmistada zrazy palmile, pange tükk hakklihast. Keskel asetage täidis ja pakke see lihaga, moodustades mingi kotletti.
4. 1 muna, piima, soola, jahu ja pipart süüa.
5. Iga taldrik lastakse munarahvas ja prae mõlemalt küljelt kuuma pannil.

Täielikule valmisolekule peab zrazy ahju sisestama 220 kraadi. See võtab aega mitte üle 15 minuti. Vastasel juhul legeerub ja kuivab savi.

Kuhu kohaldada mereannid?

Aga mis siis, kui saadaval on ainult hakitud kala? Mida ma võin valmistada, välja arvatud kotletid? Sellele küsimusele on näiteks jaapanlastel üks vastus. Neid kutsutakse kõige tõenäolisemalt üles sushi tegema. Kuid mõnel Vene koduperenaisel on selle kohta erinev seisukoht. Suurepärane võimalus kala pooltooteks on pähkel. See on lihtne. Täiendavateks koostisosadeks on vaja ainult: kartulit, sibulat, soola, porgandeid ja vürtse.

Kogu protsess võib jagada kolmeks osaks:

1. Toodete ettevalmistamine. Sibul ja porgand tuleb peeneks hakitud. Kartuli võib ka murda või valmistada õrn püree.
2. Ehitage Määrdunud kujul asetatakse kihid ettevalmistatud toidule järgmises järjekorras: hakitud - porgandid - sibulad - kartulid. Nii saate seda korrata mitu korda.
3. Küpsetamine. Vorm antakse ahju, kuumutatakse 180 kraadi. Täieliku kättesaadavuse jaoks kulub rohkem kui pool tundi.

Ja et koor oli pigem pehme ja aromaatne, võib see olla kaetud veidi hapukoorega. Ja formochki on parem võtta a la carte.

Aeglaselt küpsetamine

Siiski pole vähem huvitavaid retsepte hakklihaga. Ahjus on sellised nõud on valmistoidu valmistamiseks palju mugavamad kui ahjus. See on täidisega köögiviljad. Ilmub väga maitsev suvikõrvits, täidisega juustu lõhnakoores. Nende valmistamiseks on vaja: 1 suurt suhkrupeedi 0,5 kg jahvatatud veiseliha, 3 sibulat, 100 g majoneesi, hunnik rohelisi, soola, 200 g juustu, 2 tl tomatipasta ja jahvatatud pipart.

Töö peaks toimuma järgmises järjekorras:

1. Suhkrud lõigatakse mööda kaheks pooleks ja hoolikalt puhastatakse sellest kõik seemned. Mõlemad "paadid" pannakse küpsetusnõusse.
2. Täidise ettevalmistamiseks pühkige sibulit koos greensiga segistiga. Pärast seda lisatakse täidetud mass koos soola ja pipraga täidiseks ja segatakse hästi.
3. Kuivatatud täidisega täidetud köögiviljakoos.
4. Valmistatakse kastrust riivitud juustust, pasta ja majoneesist. Määrige täidisega poolte pinda.
5. Vorm paigutatakse ahju 40 minutiks. Samal ajal peab siseõhu temperatuur olema vähemalt 200 kraadi.

Suhkrulistel on tihedam struktuur, nii et see on lõpuks valmis. Selle köögiviljade puhul on protsessi lõppkontroll.

Itaalia stiilis

Lasagna on üleriigiline Itaalia tass, mis on riigis väga populaarne. Ülejäänud võivad liituda ka kohaliku kultuuriga. Selleks on lihtsa retsepti omavahel lasagnat hakkliha valmistamiseks.

See võtab ainult 1 tund vaba aega ja sisaldab järgmisi vajalikke koostisosi: 300 grammi hakitud liha, 2 supilusikatäit taimeõli ja kuivatatud maitsetaimi (petersell, pune, basiilik, piparmünt ja majapanu), 200 grammi lasagna pasta, sama palju röstitud juustu, Pool klaasi hakitud sibulast, tomatipaber oma mahlas, ¼ tl. Pipra ja soola.

Küpsetamine toimub kolmes etapis:

1. Kõige tähtsam on täidis. Seetõttu peate kõigepealt sibulat kergelt õliga praetud. Seejärel lisage hakkliha ja asetage tooted küpsetamiseks pannile 10 minutit. Seejärel sisestatakse vürtsid, maitsetaimed ja köögiviljad. Tomatid saab eelnevalt ära lõigata. Piimavat massi tuleks jätta umbes 5 minutiks.
2. Lasagnaga triibudest sügavalt vooderdatud. Seejärel pannakse kolmandik ettevalmistatud täidist. Seda protseduuri tuleb korrata 3 korda. Piserdage peal riivitud juustuga.
3. Küpsetage ahjus 20 minutit.

Valmis tassi saab jagada tükkideks ja julgelt lauale.

Aegade vaimus

Kaasaegse elu rütm on nii kõrge, et mõnikord ei ole mingit aega mõne keeruka roogi valmistamiseks. Sügavkülmikus võib muidugi olla tükk hakklihast, kuid selleks, et teha midagi maitsvat, pole lihtsalt aega. Sellisel juhul peab igal majaomanikul olema oma salajane retsept. Tegelikult saate kiirelt valmistada hakklihalt väga huvitavaid roogasid . Üheks neist valikutest on vajalik: 500 grammi hakkliha, 4 muna, 100 grammi jahu ja sama palju kõva juustu, pool klaasi piima, 2 tomatit, teelusikatäis äädikat, 4 grammi sooda, 2 sibulat, soola ja vähe rohtu, pipart Ja taimeõli.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Sibula, soola ja pipraga pannisega pannisega pannakse viilutatult 5 minutit.
2. Muna, piima ja jahu sõtke taigna. Lisage soola, sooda, pipart ja veidi äädikat, seejärel valage mass küpsetusplaadile ja küpseta see ahjus 200 ° C juures 3 minutit.
3. Valmistatud omletti peal asetatakse hakitud liha, tükeldatud maitsetaimed, seejärel puista kogu riivitud juust ja saadetakse jälle 15 minutit ahjus.

Selgub, originaal ja üsna maitsev "omlett-pizza".

Toidulisandid

Inimesed, kes oma tervist hoolikalt jälgivad, valivad väga tihti kana maapähklist valmistatud roogasid . Retseptid-fotod ei suuda siiski lõpptoodet kasu saada. Sellest hoolimata näitavad nad väga värvikalt nii vaheetappe kui ka lõpptulemust. Võtke näiteks lihapallid. Kui lisate lindile pakutavasse lihast kitsa köögivilja, siis saate just võlukepi. Kuumutamiseks peate: pool kilo hakkliha tükk valget leiba, 200 grammi spinati, sibulat, 50 milliliitrit piima, soola, 1 porgandit, 300 grammi tomatikastme, 2 küüslauguküünt, hunnik värskeid maitsetaimi, pipart ja veerand klaasi taimeõli.

Küpsetamine peaks olema järgmine:

1. Esiteks tuleb leiba leotada piima ja segada see liha, spinati ja ürtidega, lisades veidi pipra ja soola.
2. Valmistatud segu rulli pallid praadige neid õrnalt ja asetage need plaadile eraldi.
3. Sama praadupaberis pese sibul küüslauguga.
4. Lisage peeneks hakitud porgandid ja lisage hiljem kaste.
5. Valmis segus nihutage lihapallid ja jätkake neid 15 minutit keema.

Lauale on selliseid lõhnavaid palli serveerinud riisi või pasta. Samal ajal on koormus kehale minimaalne.

Täidisega tomatid

Nagu näitab praktika, eelistavad paljud inimesed eelroogasid valmistada. Retseptid "kiire ja maitsev" on alati olnud tohutult populaarne. Nende hulgas on eriline koht tuntud topitud tomatitega. Veelgi enam, nende valmistamiseks on vaja neid väga vähe: värsked tomatid, sibulad, hakkliha, küüslauk, juust ja mõni leib.

Ettevalmistus on kiire ja ilma igasuguste jõupingutustega:

1. Esimene samm on täidise ettevalmistamine. Selleks tuleb kõigepealt leiva muru nõrgalt leotada vees.
2. Seejärel tuleb seda pressida ja koos sibulatega hakkliha ja küüslauguga lihumahtu.
3. Lõika tomatid pooleks ja eemaldage paberimass igast osast.
4. Täida ruum küpsetatud liha segu.
5. Topelt riivitud juustuga.
6. Hõõru pooleks hoolikalt küpsetusplaadile ja saatke ahju 20 minutiks.

Issandil pole aega vaadata tagasi, kuna mahlane ja lõhnav tass on valmis.

Juicy kapsa rullides

Kõige populaarsemad on hakitud liha retseptid. Neid on nii palju, et kõiki nimetusi on võimalik väga pikka aega loetleda. Eraldi saate märkida kõik oma lemmikkapsa rullid. Selle valmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks võite kaaluda ühte neist, mis nõuab: 1 pekingi kapsa pea, 700 g hakitud sealiha, 2 porgandit, 5 supilusikatäit hapukoort ja tomatikastme, 2 klaasi vett, 0,5 kg seeni, soola, ¾ tassi aurutatud Riis ja punane pipar.

Protsessi tehnoloogia on järgmine:

1. Esiteks tuleb pea jagada lehtedeks, eemaldades sellest madalama tahke osa.
2. Seejärel laske neid kuumas vees 5-6 minutit hoida.
3. Rice keedetakse kuni pooleks keedetud. Piserdage porgandeid sibulaga ja tükeldatud seentega. Lisage kõik need tooted koos maitseainetega hakkliha ja maitsestatud täidisega. Ta peab natuke püsti seisma.
4. Kõigi kapsa lehtede küljes pannke väike täidis ja seejärel keerake seda mistahes viisil.
5. Sel viisil valmistatud pooltooted, asetage need sügavasse kastani.
6. Lisage hapukoore, vesi, kastme ja vürtsidega täidised.
7. Hautatakse madala kuumusega vähemalt 1 tund.

Serveerige kuum kapsas lauale, millel on lõhnav täidis. Lisaks saate panna lusikatäis hapukoore tassi.