Valmistame kitarre ploomidest erinevatel puhkudel

Kondiitritooted on nagu väga paks kapslid ja on moosid. Sibel on oma hapu-magus maitse sobib nii magustoitude kui ka lihatoitude jaoks. Seetõttu võib selle puuvilja konfiskeerimine olla magus, aga ka vürtsikas. Viimast toorikku serveeritakse veiseliha, sealiha, vürtsikas lõhnaga juustukastmetena. Vaatame, kuidas valmistada õunapulbrit, kasutades erinevaid retsepte. Võimalik on võtta ainult Ungari või Renclode, kuid teiste sortide lisamine pole keelatud.

Kui te koguite üleküpsetatud, pehmendatud, purustatud (ühel sõna kaotatud turustuskõlblikul) puuviljal, tehke ploomide konfiguratsiooni talv. Selleks peske puu, eemaldage luud. Kinnitage vaagen ja lisage vesi kiirusega 0,5 tassi vedelikku kilogrammi kraanikaussi kohta. Küpseta, kuni puu ei ole väga pehme, seejärel pühkige läbi sõela. On võimalus ja lihtsam: lihtsalt tooge ploomid läbi lihaketi, millel on sageli rest. Selles suspensioonis lisage suhkrut (300 grammi liitri kohta püreest) ja küpseta, regulaarselt segades umbes 40 minutit. Kuumalt valage steriliseeritud purkidesse ja pitseerige.

Aga kui puuviljad on ebaküpsed, hapud, tehke niisugune plüümikomplekt. Ühel päeval enne toiduvalmistamist loputage 100 g kergeid rohke, tõmmake see keeva veega. Trüki ja vala pool tassi rummist (või mõnda muud tugevat aromaatset alkoholi). Katke toidu kile. Järgmisel päeval ja pool kilogrammi äravoolu kaevanduses valime kaevu, liha lõigatakse suurteks. Kahe sidruniga ja kahe apelsiniga eemaldage loits ja tõmmake mahl vaagnani välja. Lisame pool klaasi külma vett ja pane see tulele. Kui massi kuumutatakse, vala 300 grammi suhkrut. Pärast keetmist lisage sama kogus looduslikku mesi. Me eemaldame vahu aktiivselt, pärast seda paneme koos ülejäänud alkoholiga ploomid ja rosinad. Kui see keeb uuesti, keerake tule alla minimaalne ja küpseta mass kuni paksenemine - umbes tund. Valatud purgid valatakse valamutest valmistatud kuumutajatest ja pingutatakse kaanedega.

Järgmine retsept võimaldab teil tulevikus valmistada lihast, kammemberist või brieerist viimistletud kastme. See sobib ka mascarpone'i või kohupiimakookide jaoks. Selliste ootamatute moosivarude valmistamisel nagu küüslauk (3 nelk), paprika (suur lusikas), musta pipart ja roosad herned, soola kasutatakse. Tibiumi ja bergamoti lehed annavad kastmele värske ja unikaalse võlu. Selles ploomikretseptori originaalkonstruktsioonis soovitatakse seda küpsetada. Ploomid (1 kg) valatakse segistisse. Pange see kuumuskindlateks roogadeks, lisage purustatud küüslauk, kolm söögikoora soola, 400 g pruun roosuhkrut, 5 tüümiani varrast, bergamoti lehed. Vala 100 ml äädikat "Balsamico" ja pannakse ahju 150 ^° C juures poolteist tundi. Seejärel lisage paprika segu ja jälle veel 15 minutit ahju. Eraldi tassis tõugame pool-lagunit agar-agarist (võite želatiini) keeta veega. Ettevaatust, et tükid ei moodusta, segatakse puuvilja ja vürtsikas massiga. Me pääsevad purgidesse, me pitsame.

Pastas on sarnane magustoidud, mida nimetatakse ploomide ja õunte konstrueerimiseks. Puuvilju puhastatakse luudest. 2 kg magusaks ungarlaseks võta pool õunast. Puuviljad asetatakse vaagna kihtidesse, valades iga suhkru (kõik jätab ühe ja poole kilo). Lisage ka ühe sidruni ja kaneeli räimitud säde. Pange vaagen tulele ja küpseta, segades, kuni kaal paksub väga paksu marmelaadi konsistentsini. Paigaldage pärgamendipaberile kiht , kuivatage see veidi ahjus.