Kasulikud omadused naeris in lihtsaid toite välja

See taimne on kasutatud toiduks peaaegu neli tuhat aastat tagasi. Tagasi neil päevil, naeris meeldis, kuidas värske ja termiliselt töödeldud: keedetud, praetud, hautatud. Venemaal oli peamine toiduaine. Out of kõiki toite oli kõige levinum merikarbihautis linnased ja naeris, nn "Pieris rapae". See kõik muutus, kui alla Catherine II tõi kartulid, ja ta hakkas järk-järgult asendada naeris toidust. Kasulikud omadused naeris on nii mitmekesised, et selle juurvilja võib nimetada "kuld". Seda mitte ainult sisaldab vitamiine A ja B, kuid mikro- ja makro, peamine neist - raud, kaalium, naatrium, kaltsium ja orgaanilised happed ja kiudained.

raviomadusi

Kasulikud omadused naeris ilmne palju raviomadusi selle imelise köögivilja. Regulaarne tarbimine roogasid valmistada naeris, annab teile:

- üldine tugevdamine kogu organismi;

- kaitse, immuunsüsteemi stimuleeriv tekkimisel inimkehas ainete eest vastutav tugevdada immuunsüsteemi ;

- puudumisel häired seedetrakti, eriti soolestikus sest tänu naeris, parandab protsessi tühistamise jäätmed ja arengut kasulik soolebakterite;

- kvaliteedi verevarustus ajus;

- ennetamiseks nohu;

- kaitse puhul toidumürgitus.

Lisaks põhineb teadlased leidsid, et naeris sisaldavad haruldaste komponent glükorafaniin mis ravib diabeet ja aeglustada vähirakkude tekkeni.

Kuidas kokk naeris

Tänapäeva köök, selle juurvilja teenimatult harva. Ja asjata, sest kasulikud omadused naeris, eriti väljaspool hooaega - on tõeline ait "loodusjõud". See mitte ainult ei annab talle olulisi vitamiine, et tugevdada immuunsüsteemi, vaid ka mitmekesistada menüüd uute roogasid. Maitse on omamoodi asenda kartul, kuid võib sageli kasutada lehed vürtsi. Eriti kasulik värskeid salateid, mida võib kombineerida naeris kõrvits, õunad, porgandid, jõhvikad, pohlad. Edukas kaste sellise assortii suvel võib olla kallis. Järgmises teostuses Preparaadi - teine ained: erinevate köögiviljade ja liha hautis . Täidetud naeris, hautatud jne Laialdaselt kasutatakse selle juurvilja ning esimese nõusid - supp, pohlebok, supid. Soovitame proovida valmistada kartulipuder, peamine osa, mis - porgand ja naeris. Fotod kuvatakse lisaks valmistamise etappi lihtsaid toite, säilitades kõik kasu naeris.

Valmistamine hõõrutud naeris ja porgandid

Edukas kombinatsioon maitseomaduste köögivilju ja originaal "lõbus" värvid võivad selle roa teile ja teie laste lemmik ja sageli kasutatavaid toitumine. Peate kaks keskmise suurusega naeris ja neli või viis tükki porgand. Lõika kuubikuteks ja köögiviljade hautis kasutusele praadimise võiga (100 g) kaeti kaanega ja lisades veidi vett.

Pärast 30 minutit, köögiviljad on pehmed. Sool ja valikuliselt lisan praetud taimeõlis või pirn sibul ja vürtsid (pipar, paprika, hakitud küüslaugu).

Hot lae ja olla garneering liha roogadega. Head isu ja head tervist!