Supp suitsutatud ribi - see on ilmselt üks parimaid supid, mida saate rakendada lõunale. Lõhnavad, rõõmsameelne, maitsev, ta on eriti nagu tugev pool oma pere. Ja süüa ei ole liiga raske, peamine eelnevalt osta vajalikud koostisained liha poest. Saate valida veise- või sealiha ribid ja kokk suppi üks soovitatud retseptid allpool.
Kuidas kokk supp suitsutatud ribi
Et valmistada roog, mida vajate:
- 4,5 liitri valmistoote puljongit;
- 2 tassi kuiva kollase herned;
- 2 väikest värske porgand;
- 3 kartulikoortest;
- 300 gr. suitsutatud ribid.
Ole valmis herned: loputada, täitke sooja veega ja jäta paisuma vähemalt kolm tundi. Muide, supp suitsutatud ribi saab keedetud ja puljong ja vesi. Aga laotamise herned (teeme seda esiteks) ei tohiks keema puljong ja vesi, vastupidi, see peaks. Keeda herned pehmeks, see peaks olema pehme. Teil võib tekkida vajadus tund või poolteist, sõltuvalt selle kvaliteeti. Pärast pyuriruyte ja eemaldage see blenderis või abil tolkushkoy, mass panna tagasi supp. Siis kartulid kuubikuteks ja tagasi keeda pehmeks. Rib tükelda väikesteks tükkideks, pane supile veerand tunni kuni keedetud, kuid siis peate saatma kastrulis ja peenestatud porgand. Kui sulle meeldib sibul - lisada peeneks hakitud ja pruunistatud taimeõli. Supp suitsutatud ribi ainult maitse parem, kui protsessi ettevalmistamisel paned poti paar herned musta pipart, loorberi ja muude vürtsidega. Muide, ärge unustage lisada soola. Kui teenindavad tassi saab puista kreekerid ja serveeri hapukoorega.
Papukeitto suitsulamba ribid (sealiha)
See retsept - variatsioon eelmine, kuid mitte herned, siis me kasutame punased oad. Valmistamiseks suure osa kogu perele võtta:
- 600 gr. suitsusealiha ribi;
- 400 gr. keemiline punased oad,
- 4 kartulimugulad;
- suur sibul;
- natuke tomatipasta, koriander tala maitse soola ja pipraga.
Oad, loputada, et toiduvalmistamise protsess ei võta kaua, võite leotada soojas vees paar tundi. Pärast suplust pan, küpseta kuni valmis. Vahepeal searibi vaja hakkida tükkideks, pane valmis oad, keeda umbes 10 minutit, seejärel lisage kooritud ja kuubikuteks lõigatud kartulid. Bow hautada taimeõli läbipaistva värvi, lisada veidi, teelusikatäis, tomatipasta. Zazharku kasutusele supp. Nõu on valmis, kui oad ja kartul on pehme. Pärast seda on vaja lisada soola, puista pipart maitse ja peeneks hakitud koriander. Serveeri kuumalt hapukoore, majoneesi, kreekerid või lihtsalt. Lemmikloomad hindavad oma jõupingutusi ja kindlasti palutakse täiendada. Lõppude lõpuks, me oleme juba maininud, supp suitsutatud searibi peetakse üheks kõige maitsev supid, et saate kokk oma köögis.