Kapsas kiire toiduvalmistamise peet. Kapsas, marineeritud peedi: retsept

Igaüks meist mingil kujul lihtsalt ei püüa kapsas: ja keedetud ja küpsetatud ja praetud ja marineeritud ja marineeritud. Viimasel juhul jääb nende parima kasulikke omadusi, kuna see ei jääks tugev kuumtöötlemist keetmise ajal. Kapsas kiirtoit suhkrupeedi osutub väga maitsev, ja kui rakendada tabelis välja üsna originaalne ja ere. Siin me oleme täna ja vaadata erinevaid mooduseid toiduvalmistamiseks.

Esimene retsept marineeritud kapsas

Peame sellised tooted: kaks kilogrammi kapsas, peet, ühe klaasi äädikat (9%) liitri vee, soola (kaks supilusikatäit), suhkur klaasist, pool tassi päevalilleõli, punane kaunpipardes (üks) ja pea küüslauk. Ja nüüd ütle teile, kuidas teha kapsas peet kiirtoit. Minu meie köögiviljad, puhas ja lõika pooleks. Iga pool siis viilutatud pikuti, et paksus oli umbes kaks sentimeetrit, siis tehke kuubikuteks. Steriliseerida ja keemiline klaaspurki. Paneb see kuubikuteks kapsas kiht kaks sentimeetrit. Minu peet, magus ja punane, puhas ja lõika baari. Pane õhuke kiht pank edaspidi - viilutatud rõngad red hot pipar ja küüslauguküüs, nelk lõigatud iga nelja ossa. Me järeldame uuesti kaks kihti - kapsas ja peet.

Tee marinaadis määratletud koostisosi kolme liitrine purk. Pott mix vesi, liiva suhkrut ja soola. Segades lahustuda, oodake, kuni jõuab keema ja lisada taimeõli, siis eemaldada soojust. Täida kuum marinaad kapsas ja katta kaanega. Pärast jahutamist neli või viis päeva külmkapis laeva. Esimene retsept kapsas peet viiakse lõpule, kui see on küllastunud pipar ja küüslauk, promarinuetsya ja seda saab kätte.

Retsept mahlane marineeritud kapsas

See retsept on väga sarnane Korea tassi on selge, tugeva aroomiga. Kokk seda aastaringselt. Selleks vajame neid koostisosi: dvuhkilogrammovy üks kapsas, üks sibul, peet, neli küüslauguküünt. Marinaad: liiter vett, suhkur - 130 grammi soola, - kahe lusika, õli - 150 ml, äädikas (9%) - 50 ml, loorberi ja nelkpipart. Retsept kapsas peet järgmisena. Alustame toiduvalmistamise seekord marinaad. Vala vesi potti, vala suhkur ja sool, loorberileht ja visata kaks või kolm tükki paprika. Keedetakse vedel, lisage taimeõli ja äädikas. Keeda veel minut selles hapukurk on valmis. Lõika kapsas vormi neile meeldib, nagu ruudud või ribadeks. Me pannakse laia kaussi või sügava panni. Peet kolm riiv (suur) või ribadeks lõigatud. Saadame kapsas ja sega hästi. Lisa purustatud küüslauk ja sibul, hakitud semirings. Segage uuesti. Täitke soolveega, pealiskate kaanega ja temperatuuril toatemperatuurini lahkuv kaheksaks tunniks. Seejärel eemaldage külmik. Umbes päev saab süüa.

Väga kiire kapsas retsept

Toode: Kaks kilogrammi kapsas, 150 grammi porgand, peet 100 grammi liitri vee, suhkru - 150 grammi, soola - kaks pool lusikas, pipar dots - kaks tunnust, äädikas - 150 grammi, küüslauk - üks juht. Nagu tehakse sel juhul, kapsas peet kiirtoit? Järgmisel viisil. Lõika kapsas tükkideks, kolm riivitud peet ja porgand, sega need koostisosade ja panen pudeli. Me valmistada soolveega. Panna see liiva suhkru vesi, sool, pipar, keema, lisada äädikas ja küüslauk läbi chesnokodavilku. Eemalda marinaad tulelt ja vala pudelisse. Jätame öösel, hommikul, saate juba tuua lauale. Storage tingimused - külmkapis.

Retsept kapsas marineeritud Gruusia

See roog on väga hea ja väga hea suupiste on säilitada külmkapis. Vaja läheb: kapsas pistikud (veidi suurem kui keskmine suurus), üks peet ja porgand, küüslauk - kolm nelk, pipar, mõru - kolm asja. Marinaad: vesi - liiter, soola - kahe lusika, liiva diabeedi - klaasi, sama - 9% äädikas, pool tassi taimeõli. Nüüd kapsas retsept peet Gruusia. Lõika ruutudeks suurus seda kolm või neli sentimeetrit. Peet lõigata õhukesteks viiludeks, porgandid, kolme riiv, tükeldada küüslaugu ja pipra. Pannil sobiva suurusega leviku kihid valmistatud kapsas, siis - köögiviljad, seejärel korrake lõpuni tooteid. Standard viis teha marinaad ja valage see pannile. Aedviljad camouflage plaadi veidi väiksema läbimõõduga. Reserve nii et kaks kuni kolm päeva toatemperatuuril, misjärel - külmkapis. Võite juba eemaldada proovist.

Ettevalmistamine marineeritud kapsas peet pankades

Kümme portsjonit hõrgutisi, me peame valmistuma üks kahvlid valge peakapsas, peet ja pea küüslauku, neli lehed Laurel, magus-lõhnastatud pipar, üks tl pipart (jahvatatud musta), kaks küünt, kahe lusika soola, klaasi äädikat ja suhkrut. Selles kulinaarse retsept kapsas hakkimiseks tarbetu. Piisab olla asjaolu, et lõikad iga poole pea kapsas mitmeks väikesteks tükkideks. Tuleb välja, et me marineerida tükki ruudu kuju. Ja see oleks parem, kui me teha väiksemateks tükkideks. Siis kapsas prosolitsya palju kiiremini ja paremini.

valmistamisprotsess

Niisiis, me paneme väikesteks tükkideks kapsas purki. Nüüd pead kokk peet. Et saada soovitud konsistentsi, me nii vähe kui 30 minutit. Anname sel jahtuda ja ka lõigatud ruudu, kuid natuke väiksem. Laev osa suhkrupeedi ja kapsas alustada teha need tooted kihid, unustamata paneb küüslauk ja loorberileht vahele. Kui meie konteiner on täis, köögiviljad tuleb tihendada nii, et nad olid pot tihedalt. Järgmine etapp - soolalahuse. Et saada keema potis kaks liitrit vett, soola see, lisage liiva suhkur, must pipar ja nelk. Viis minutit lase pokipyat, vala äädikat ja küpseta paar minutit, jälgib tähelepanelikult, et ei keeva marinaadi. Täida need kapsas, ootab jahutus ja saata külmkapis. Umbes päeval kapsas (viilud) peet valmis. Saad välja külma ja tuua lauale.

Kuidas valmistuda suur hulk marineeritud kapsas

Mõnikord on vaja kiiresti valmistada suure hulga kapsas. Võite kasutada üsna tavaline retsept. Peame kolm ja pool kilogrammi kapsas, 200 grammi peet, kaks pead küüslaugu, 200 g porgandit, 200 ml 9% äädikas, 100 ml taimeõli, 170 grammi suhkrut ja viis teelusikatäit soola. Pakume teile võimalust, kuidas teha kapsas peedi nuudlid ja palju see. Get palju suupisteid, kuid uskuge mind, see on pikk aeg ei ole teil hilja. Lõika kolme sentimeetri ruutu kapsas, peet - õhukesteks viiludeks, küüslauk lihtne puhastada ja kolm porgandid on jäme riiv. Võtke suur pott ja panna oma kihist: kapsas, porgand peet ja küüslauk, kapsas uuesti ja nii edasi. Kokku on neli või viis kihti. Top peaks olema meie peamine toode.

Täitke pan, jätkake marinaad. Sega suhkur, 9% äädikas, sool ja taimeõli eraldi mahutis, täitke kuuma veega (umbes üks liiter) ja sega hästi. Täida kapsas seda soolveega ja survet ta. Kaks tundi hiljem marinaad maksab meie eelroa, ja kolme päevaga see valmib. Me nihkub pangad ja saata külmkapis.

Retsept kapsas, marineeritud peet talveks

Koostis: kapsas - kaks kilogrammi, porgandid - kaks või kolm tükki, peedi - üks küüslaugu - neli küünt. Marinaad: vesi - üks liiter, üks klaas taimeõli ja suhkur, 9% äädikas - 130 ml, sool - kolm lusikat, loorberi, nelkpipart, nelk (maitse). Cooking kapsas peet on väga lihtne. Shinkuem kapsas kohta riiv hõõruda peet ja porgand, küüslauk lõika viiludeks. Valmistage Standardi marinaad lisades äädikat keev. Täida see soolveega köögiviljad, segada ja jätta 60 minutit. Seejärel täida neid (väga tihe) steriliseeritud purkidesse. Roll up nende kaaned, pöörduvad tagurpidi ja wrapid kuni jahe.