Kasulikud omadused porrulauk, samuti selle toiteväärtus

Leek - kaheaastane taim, maa osa, mis koosneb laia rohelised lehed, mis on paigutatud nagu ventilaator. Maa-alune osa - valge. Toidu sobi ühegi osa vars. Leek on levinud paljudes riikides valdkonnas toiduvalmistamiseks. Seda kasutatakse tegemise puljongid, supid. Tema hautatud, marineeritud, kuivatatud, külm. Salateid selle vibu paljud kokad on alles katsetame ja alati saada suurepärased tulemused, samuti uus retsept.

ajaloost

Kasulikud omadused porru tuvastati ja ohutult kasutada ammustest aegadest. On teada, et suur kõnemeeste võtnud seda toitu, et taastada hääl. Vaene ajal nälg söömine, nagu ta väikestes kogustes kiiresti küllastada keha.

raviomadusi

See roheline palju suhkruid, vitamiin B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karotiini, kaaliumi soolad, magneesiumi, fosforit, naatriumi, rauda. Kas sibul kasulik, otsustab ise, kuid see on arusaadav, iidsetest aegadest. See toode on soovitatav süüa kannatavad ateroskleroosi, reuma, urolitiaasiga, samuti psühholoogiline stress. Nad väidavad, et kuna tohutu orgaanilise väävli sisaldus taimsetes on võimelised salmonella ja E. coli. Praegu osutunud kasulikuks omadused Leek: kiirendades ainevahetust, söögiisu paranenud, normaliseerimist seedetraktis ja maksas, sekretsiooni stimuleerimine tootmist. Oma olemuselt on ta kolereetiline ja diureetiline toime. Samuti kasutatakse eemaldada toksiine organismist, alandab kolesteroolitaset. Ta allub vähendada või vältida täielikult trombide teket. Porrulauk soovitatakse järgmist diagnoosid: krooniline bronhiit, diabeet, astma.

Vastunäidustused

selle kasutamine on rangelt keelatud põletikuliste haiguste, mao ja kaksteistsõrmiksoole. Sel juhul sibul, mis kalorite vaid 35 kalorit saja grammi, kasutatakse palju nõusid kaalulangus.

Varia

Rahvameditsiinis on täpsustatud ja muude kasulike omaduste porru. Seda kasutatakse raviks haavad ja haavandid mädanema, putukahammustuste.

Kuidas valida

Kui te ei saa kasvada selle toote, ostes seda poodi olema ettevaatlik. Osta ainult värske varred peavad olema mingeid märke kuivamist.

Kuidas

Säilitage köögiviljade külmkappi - nii palju kauem säilitada kasulikke omadusi porru, kuid pesta enne säilitamist ei ole vaja, saab lihtsalt eemaldada ülejäänud maa juured. Värskeid ürte võib tulla jahedas kolm kuni kuus kuud, kaotamata oma kasulikud omadused ja isegi veidi suurendades neid. Agronoomide öelda, et tootmise C-vitamiini ei lõpe isegi pärast tõmmates vibu maa seest ja jätkub kogu säilitamise aega. Kuivatatud kujul kaste on salvestatud umbes aasta, külmutatult - kuus kuud. Toit, mis tutvustas selle koostisosa, mida saab süüa ainult kaks päeva, salvestatakse selle aja tassi kõrvaldatakse. See on tingitud asjaolust, et see omamoodi vibu koosneb peamiselt veest. See on vee olemasolu tassi suures koguses teha kõlbmatud.