Kodune pirukas tursk: lihtsad retseptid

Kodune pirukas tursk - väga lihtne ja rahuldust tassi. See on valmistatud koorija ja isegi pärmitainas. Tänases postituses loetakse kõige lihtne ja huvitav retseptid nagu koogid.

Võimalus pärmitainas

Tuleb märkida, et allpool kirjeldatud tehnoloogiad on väga õrn ja magus kondiitritooted. See täiesti ühendab kerge õhulise taigna ja toitev maitsev toppings. Küpsetamine pärmi kook tursk, peate odav ja kergesti kättesaadav komponendid, mida saab osta igast poest. Sel juhul koju tuleb:

• 600 grammi nisujahu / s.
• Pakk hea võiga.
• 30 grammi manna.
• Raw kana muna.
• 10 grammi lühitoimelise kuivpärmi.
• Paari suur pea valge sibul.
• 600 grammi värskeid tursk filee.
• Tl kuivatatud küüslauk.
• 20 grammi sulavõi.
• Sool ja valge pipar.

Protsessi kirjeldus

Algfaasis on vaja teha test, millest seejärel küpsetatakse pirukas turska. Selle valmistamiseks pannakse sügav tank pakk võid ja 250 ml sooja veega.

Eraldi kaussi, kombineeri sõelutud jahu, pärmi ja kiire paar pressida soola. Saadud kuiv segu valatakse lahustunud õli ja vahustatud tavapäraste whisk, hoidudes klompide tekkimist. Valmis tainas on pehme ja elastne kaetud voodipesu salvrätiku ja jäta lähenemist.

Vahepeal võite pöörata tähelepanu täitmine. Selle ettevalmistamisel pan, mis juba asub ghee, saates peeneks hakitud sibul, praetud see selge toon ja jahutatakse.

Suurendatud mahus tainas pannakse tööpinnale, kergelt löödud käed ja jäta veel pool tundi. Siis on jagatud kaheks ebavõrdseks osaks. Mida suurem tükk rullitakse õhukese kihina küpsetuspaberiga ja saata. Peal tainas puistatakse manna ja levitada oma praetud sibul. Järgmisel kiht koosneb pestud ja viilutatud filee. Kõik see on puistatakse soola, maitsestatakse vürtside ja katta teise tainaga, ärge unustage hoolikalt zaschipnut serva. Top teha mitu torke- ja määri lahtiklopitud munaga. Küpsetatud pirukas tursk tulevikus 190 kraadi. Tavaliselt viibeaeg ahjus ei ületa pool tundi.

Valik lehttaigna

See maitsev ja aromaatne kondiitritooted saadud piisavalt rõõmsameelne. Seetõttu on võimalik toita suur pere ilma probleemideta. Lisaks tursk pirukas lehttaigna ei häbene kutsuda külalised, kes tulid ootamatult. Et oleks, vajate:

• 250 grammi värskeid seeni.
• Pool kilo ostetud lehttaigna.
• 600 grammi tursk filee.
• Sibul pirn.
• 5 supilusikatäit riivsaia.
• Munakollane üks muna.
• Salt kõik vürtsid ja rafineeritud taimeõli.

tegevuste jada

Kuna antud juhul kasutada poest ostetud tainas, siis tuleb alustada täites. Eelkuumutatud pannil praadida viilutatud seened ja hakitud sibul ja lastakse jahtuda.

On tööpind on valtsitud lehttaigna. Mõõtmed saadud kiht peaks olema kaks korda suurem parameetrid liistu. Keset paar supilusikatäit riivsaia tainaga valatakse ja levitada ühel poolel turska. Kõike seda puistatakse sool ja maitseained ning seejärel kaetud praetud seened. Levitage peal jääb kala. Filee uuesti lisada veidi soola ja puista riivsai. Future pirukas tursk kaetud teise tainalehe ja zaschipyvayut serva. Saadud pooltoodete määrduda munakollane ja pane neid ahjus. Valmista see kakssada kraadi. Tavaliselt pool tundi on piisavalt saia kaetud ilus kuldne kooriku.

Valik hapukoort tainas

See kook retsept tursk eeldab lihtsatest toodetest, millest paljud on peaaegu alati olemas igas kodus. Seetõttu on võimalik, et te ei pea isegi sisseoste. Sel juhul on teil käepärast peab olema kohal:

• Umbes 3 tassi nisujahu / s.
• Paar supilusikatäit hapukoort.
• Pakk võid.
• Kana muna.
• Küpsetuspulber ja sool.

Kõik see on vajalik tainas. lisaks vaja keetmiseks täidis:

• 800 grammi tursk filee.
• Paari sulatatud juustu.
• 3 kana muna.
• Paar supilusikatäit hapukoort.
• 100 milliliitrit 10% -x kreemi.
• Spl jahu.
• Kuivatatud tilli, soola, sidrunimahla ja kõik maitseained.

Kauss on ühendatud sulavõi, sool, muna ja koor. Kõik see sebima sebima ja segada jahu ja küpsetuspulber. Saadud tainas kätega laiali üle põhja kõrge temperatuuri ning saata külmkapis.

Pestud kalad lõigatakse väikesteks tükkideks, kombineerida hakitud sibul, sool, maitsestatud vürtside ja puistatakse sidrunimahl. Viisteist minutit hiljem see kõik sätestatud alusel jahutatud tainas, kata viilud sulatatud juustu ja täitke seguga lahtiklopitud munad, hapukoor, koor, till ja jahu. Pie küpsetatavast standardse temperatuurile vähemalt nelikümmend minutit.