Pizza seente ja kana

Kuidagi kogu perele istus pitsabaar, sõi pizza, muidugi see oli väga maitsev, kuid keegi oli piisavalt, ja selle täitmist ei piisanud. Nii et ma otsustasin, et rahuldada oma armastatud pere kodu pizza. Niisiis, täna päevakorras, pitsa seente ja kana.

Ma harva osta tainas, sageli süüa ise, sest omatehtud tainast ikka erineb ostetud. Niisiis, selle valmistamise peame 400 grammi jahu, pool tassi sooja vett, 5 grammi kuivpärmi, pool tassi vett on ka soe, 50 grammi võid (pitsa kooriku on krõbe), 1 muna, veidi soola ja suhkrut. Jahu sõelutakse läbi sõela. Piima ja vee kombineerida veidi soojendab (kehatemperatuuri, võib olla veidi kõrgem), lisades sulavoi, vahustatud soola ja suhkrut, muna, pärmi ja segatakse. Siis järk-järgult kasutusele jahu väikeste peotäit, segage tainast pizza meie tulevikku. Loobuda, see võtab aega umbes 40 minutit.

Kastme vajame lusikas tomatipasta, lusikatäis majoneesi, hakitud küüslauguküüs, kõik koos moodustavad kastmega. Võite kasutada valmis kaste, pitsa, seda müüakse peaaegu kõik suuremad toidupoed.

Kuna meie pitsa seente ja kana, vajame kanarind, 200 grammi seeni (ma kasutan seened), 100 grammi juustu (parim pizza sobib "Mozzarella" juustu, sest pärast sulamist ei venitada nagu kummi, kuid see minu isiklik arvamus), konserveeritud oliivid, 1 Pomidorka. Kanarind on vaja keeta soolases vees, siis jagage see kiud. Lõigatud tomatite rõngad, oliivid, liiga. Seened võivad olla eelnevalt praadida, kuid ma ei praadida, vaid ma lõikasin peeneks, nii et maitse seened salvestatud pitsa. Juust hõõruda jämeda riiv. Kõik koostisosad on valmis, pitsa seente ja kana peaks osutuvad hämmastav.

Kuigi me olime hõivatud täidisega tainas oli juba üles. See tuleb jagada kolme ossa (see summa tainas on piisavalt kolme keskmise pitsad). Rullige see veehoidla ja asetatakse rasvainega määritud pannile. Top sätestatud kana, siis seened, oliivid ja tomatid edaspidi. Kõik me valada kastmega, puista riivitud juust ja saata see ahju küpsetatud. See on kõik, pitsa seente ja kana on valmis, võid rõõmu pere ja sõpradega. Tuleb märkida, et selline pizza saada mitu korda parem ja maitsvam kui ükski pizzeria. Püüa süüa, te ei kahetse.

Muide, kui sa ei pea värsked seened, pizza päris hästi marineeritud seened. Ma kokk seda sama retsepti, vaid selle asemel kasutada värskeid seeni marineeritud.

Pizza - see on selline pirukas, täidetud, mille saate katsetada. Näiteks saate kasutada mis tahes hakkliha ja seened on samad, saad pitsa liha ja seened. Niisiis, selleks peame pitsa 400 grammi kodu liha, 200 grammi seeni, 1 tomat, kaste, pitsa, juustu "Mozzarella", või mis tahes muu juustu sordid, 1 sibul. See pizza taina saab valmistada vastavalt retseptile eespool kirjeldatud, kuid saate lihtsalt teha tainas ilma pärmi kiire. Sel juhul nõutav 400 grammi jahu, 1 muna, 50 g võid, 50 ml kreemi, pisut soola ja suhkrut. Muna, sulavõi, hapukoor, sool ja suhkur ühendada ja sebima, lisage jahu ja segage ole väga jäik tainas. Rullima tuleb ette valuvormi. Top lagunevad täitematerjaliks, puista hakitud sibul. Lõigatud tomatite rõngad ja ka laotatud liha. Seened hakkimiseks, saate kergelt praadida taimeõlis, panna pitsa. Me vala kaste ja puista juust. Küpseta pitsa ahjus kuni keedetud. See pitsa välja, mitte vähem maitsev, tasub proovida.

Üldiselt pizza - hea toode suupiste, nii nautida oma sööki!