Kotletid ahjus kana täidistega: retsept

Kotletid alates kanahakklihast, küpsetatakse ahjus, osutuvad mahlane ja maitsev. Aga isegi siin on mõned nüansid, mida peaks kaaluma. Siin on mõned retseptid kana kotletid. Te võite valida ükskõik valik ja jätkake praktiline osa.

üldinfo

Valmistada kotletid kasutades erinevaid liha. Tavaliselt on sea-, veise- ja vasikaliha. Aga mõned koduperenaised kotletid kala, mereannid ja köögivili. Igaühel on oma maitsele. Kas soovite rõõmsameelne sööki ja joonis ei ole valus? Siis kotletid hakklihast kana ahju - täiuslik valik sinu jaoks. Nad sobivad imikutoit.

toiduvalmistamise saladustest

Sa ilmselt tahad kotletid ahjus kanahakklihast osutus aromaatne, õrn ja maitsev. Selleks pead järgima teatud suuniseid. Siin on mõned neist:

1. Ärge pingutage koostisosad. Maitse parandamiseks hakitud kana see panna sibul, leib ja munad. Aga need tooted tuleb kasutada mõõduka proportsioonid. Vastasel kotletid osutuvad liiga raske või murenev. 1 kg hakkliha võtta 2-3 munad ja 250 g leiva.

2. Töötlemine liha. Maitsva ja mahlane täidis peab kana liha, puhastada nahka. Sest see on koht, kus rasva koguneb, mis pudeneb küpsetamise ajal hamburgereid.

3. slugger täitematerjaliks. Tahad saada tugev ja pakkumise burgereid? Siis tuleb kõigepealt tõrjuma kanahakklihast. Lihtsalt võta käputäis, ja väega tagasi sööta kaussi.

4. Toime aeg. Valmis eemaldada täitematerjaliks külmkapis. Ajastatud 30-40 minutit. Pärast seda saab teha kotletid ahjus kanaliha.

5. Paneerijad. Mõned koduperenaised ei kasuta leivapuru ja jahu ning seejärel on üllatunud puudumine karge kotletid. Ja mõjuval põhjusel. Lõppude lõpuks, see võimaldab teil hoida paneerimisvahendite kotletid mahlakus.

6. Lisandid. Täidis võib lisada hakitud maitseroheline, maitsetaimed ja hakitud küüslauk. Peaasi - ärge üle pingutage. Kõik peaks olema mõõdukas.

Retsept lihapallid alates kanahakklihast ahjus juustu

Toit komplekt:

• 100 ml piima;
• Munad - 2 tk.;
• ühe sibula;
• 1 kg kanaliha (filee);
• 200 g pulga;
• maitseained;
• taimeõli;
• 100 g juustu.

Kuidas kokk lihapallid ahjus kanahakklihast?

1. Kärbitud koorik päts. Viljaliha tuleks leotada tassi piima.

2. Puhasta sibul, lõika 3-4 osad.

3. kana liha pestakse kraanivesi. Lõika tükkideks, mis seejärel läbi hakklihamasin.

4. Eraldi kaussi segada hakkliha ja sibul. Proovin sõita munad. Saadud mass soola ja pipart. Lisa leotatud päts. Sega koostisained.

5. Kuumuta ahi. Võtsime välja pan. Noh me katma selle õli. Kuidas moodustada lippudega. See on kõige parem teha seda märgade kätega. Pane lihalõigud pannile. Saada see ahju. Küpsetamisaega 20-30 minutit (180 ° C).

6. Väike tükk juustu riiv lihvima.

7. Saame pan sisuga. Ärge lülitage mikrolaineahju. Ümberlükkamiseks burgereid. Üks neist puista juust. Eemalda küpsetamine ahjus veel 10 minutit. Pärast selle aja möödumist saab teenida tassi lauale.

lihtne retsept

Koostis (10 portsjonit):

• 400 g pulga;
• keskmine sibul;
• 20 g võid,
• veidi piima;
• 1 kg kana;
• rohelised;
• üks muna.

Praktiline osa:

Etapp №1. Peske liha ja lõika see viiludeks. Tee täitematerjaliks.

Etapp №2. Kuna lambid eemaldada tera. Pulp shred (eelistatavalt kuubikud).

Etapp №3. On vaja leotada leiba piima ja hea efekti.

Etapp №4. Karika täitematerjaliks lisada hakitud maitsetaimi, sibul ja muna. Samuti pange ligunenud leib. Maitsesta soola.

Etapp №5. Alates külmutatud revolver külmkapis õli. Hõõru see riiv ja lisage hakitud kana.

Etapp №6. Moodustavad lippudega. Saadame need pannile ja prae mõlemalt poolt.

Etapp №7. Võtke küpsetusvormi. Heldelt määrige põhja selle võid. Pane praetud lihapallid. Et nad on välja lopsakas, on vaja moodustada põhjale vala veidi vett. Pane paar loorberilehtedega. Ahju tuleks kuumutada kuni 180 ° C. Võite katta lihapallid fooliumiga. Küpsetada 15-20 minutit. Delicious ja maitserikkad tassis on valmis.

Dieet- burgereid kanahakklihast ahjus

Tahad rikkaks roog väike kalorite? See on täiesti võimalik. Eespool kirjeldasime , kuidas teha burgereid alates kanahakklihast ahjus. Aga sa võid valmistada neid ette paar. Vähemalt see on kasulik näitaja. Pakume teile mitmeid võimalusi toidu kana kotletid.

retsept №1

Võta väike suvikõrvits, porgand ja sibul. Puhastage neid tükkideks lõigatud ja seejärel purustatakse kasutades mikserisse. Valmisoleku leviku tassi hakitud kana (600 g), lisades sellele taimsed püree. Maitsesta soola. Vala veidi manna. Teeme lippudega ja panna neid määritud küpsetusplaadile. Saadame eelsoojendatud ahjus. Küpsetada 15-20 minutit (180 ° C).

retsept №2

Osta poest valmis hakkliha (600g). Me jaotame see kaussi, segada 4 spl. lusikad riivjuustu (madala kalorsusega), hakitud maitseroheline, näputäis kaneeli, soola, pipra ja hakitud riivitud sibul. Sega koostisained. Alustame vormida lippudega. Me valmistada neid ette paar 20 minutit.

retsept №3

Paar viilu piima on leotada piimas. Sibul puhastada väliskest ja tselluloosi hakkimiseks riiv. Pesuvesi kõrvits, katkestas tükk (300 g) ja suunab selle kaudu hakklihamasinasse. Tass ühendada järgmisi koostisosi: veiseliha, ligunenud leib, sibul, kõrvits, vürtse ja natuke soola. Proovin sõita muna mass. Saadi täitematerjaliks tuleb segada hoolikalt. Kui selgus vedelik, seejärel lisage manna. Märgade kätega moodustavad lippudega. Panime neile kahe katla. Kui vedelik keeb, ajastatud 25 minutit.

Mis söötmise

Kotletid üksi ei piisa täieliku õhtusöök. Seetõttu peame olema valmis neid garneering. Siin on mõned valikud:

• kapsas;
• pasta;
• keedetud riisi;
• tatar;
• kartulipuder;
• kruubipudru.

Kokkuvõtteks

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk lihapallid ahjus kanaliha, samuti kuidas neid serveeritakse garneering. Teie lapsed ja abikaasa hindavad selle tassi ja kindlasti palutakse täiendada. Soovime teile edu kulinaaria valdkonnas!