Kuidas küpsetada forell fooliumiga

Hea kala ahjus küpsetatud, on alati olnud kõige populaarsem roog slaavi köök. See on sageli valmis suurte pühade tõttu delikatess ja maitse võimaldab määrata retsepti eliidi ja valmistamise lihtsus võimaldab seda kasutada iga päev. Kõige tuntum neist roogasid forell retsept fooliumiga ingveri kastmega. See plaat on ilus maitse maitsev maitse ja hea välimus. Kokk, kasutades parimaid vürtse, ühendab suurepäraselt kala. Kuid enne kui asuda tooteid, peate kohe otsustada, et te ei saa juhistest kõrvale kalduda retsepti. Küpsetatud forell fooliumiga roog on väga õrn ja vähimatki kõrvalekallet protsess võib täiesti ära rikkuda.

koostisosade

Sööki vajate:

- filee forelli - 800 g;

- sibul - 1 tk.,

- riivitud ingver - artikli 0.5. l.;

- küüslauk - 1 küüs;

- tomatid - 1 tk.,

- sojakaste - 1 spl. l.;

- Lemon - 1 tk.,

- rohelised (sibul, petersell, basiilik);

Ettevalmistused kala

Esiteks sa pead marineerida kala. Kuid selleks, et seda teha oleks otse fooliumiga. Selleks võtab lehe ja teha seda nendelt mahuti põhja suurus kalafileed ja kõrge küljed. Nad peavad tegema küpsetada forell pakitud fooliumi kujul. Allosas mahuti saadud lay kalafileed.

marinaad

Pärast seda forelli puistatakse väikeses koguses ingver, peeneks hakitud küüslaugu ja sidrunikoor. Seejärel segatakse sojakastmete sidrunimahl ja saadud vedelik valati kõik tassi. Sellisel kujul, tuleb marineeritud umbes tund. Kui selle aja vedeliku mahuti on liiga palju, siis enne kui küpsetada forell fooliumiga, liigse tuleb tühjendada.

köögiviljad

Kuni kala marinaadis, peate kokk köögiviljad ja maitsetaimed. Selleks, sibul lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega, mis vala keeva veega. Seda tuleb teha nii, et see ei ole purustada hambad kasutamise ajal. Tomatid vala keeva veega ja lihtsam eemaldada nahka. Nad olid siis lõika väikesteks kuubikuteks. Iga roheline hakitud väga peenelt. Siis, võimsus fooliumi kus kala, levitada köögiviljad ja magama peal rohelised. Paljud neist retseptid siinkohal soovitada lisaks juustu, kuid sel juhul on see ainult rikkuda maitse.

kuumtöötlemise

Et korralikult küpsetada forell fooliumiga, on vaja pakkima, jätmata augud või praod. Siis pani tassi, kuumutatakse 200 kraadi või ahjus. Seal on kala peaks olema kakskümmend minutit, mille järel see eemaldatakse ja levitada plaadil.

sööt

Enne forell fooliumis küpsetatud, on vaja mõelda eelnevalt garneering tassi Serveeri kuumalt. Tavaliselt on see hea keedetud riisi või aurutatud köögiviljad, kuid võite kasutada tavalist kartuliputru. Tuleb meeles pidada, et kala on küpsetatud kujul väga õrn struktuur, mistõttu on väga hoolikalt panna fooliumi plaat, olles ettevaatlik, et mitte kõrvalmõju lamades peal köögivilju.