Kuidas küpsetada kala ahju?

Kasulikud omadused kala me kõik teame väga hästi. See sisaldab palju vitamiine, fluoriid, kaltsiumi - vajalikud elemendid tervist. Võimalusi kokk kala on palju, kuid üks kõige kasulikum on küpsetamine. Kuidas küpsetada kala ahju? Seega on küsimus tõstatatud paljud koduperenaised. Valikud on palju. Vaatame kõige huvitavam retseptid.

Cod ahjus küpsetatud brokoli

Te vajate: Värske Cod - 500 grammi; 500 grammi spargelkapsas; sidrunimahl - 10 g; või - 3 spl.; klaasitäies vees; 100 g juustu; soola ja pipart.

Kala tuleb sulatatud. Keeda brokoli ja koht sügav kauss küpsetamiseks. Pane kala peal. Vala see sidrunimahla. Nüüd olete valmis kokk kaste. Selleks kastrulis sulatada või ja lisa jahu pidevalt segades. Nüüd lisage vesi ja natuke koort. Segamist kuni täieliku lahustumiseni. Täida kala kastmega ja brokoli. Nüüd pead küpsetada kala ahjus temperatuuril kakssada kraadi. Nii vähe kui 30 minutit. Kaunista maitserohelisega ja serveeri.

Red kala ahjus

Te vajate: kilo lõhe; rasvhappe koor; soola, taimeõli, pipar.

Kui kala on külmutatud - sula. Lõika praed, umbes viisteist sentimeetrit paks. Küpsetamine harja õliga. Pane kala peal. Maitsesta soola, lisada pipart. Nüüd vala koor ja mustamine neid nii, et kala oli kaetud neid täielikult. Nüüd pead küpsetada kala ahjus, kuni kena kuldpruun. Ahju temperatuur - 180-200 kraadi. Piisab hoidke seda ahjus 20 minutit. Seejärel eemaldage ahju ja lase seista veel 15 minutit. Seda saab toidetud kala köögiviljade ja sidruni viilud.

Kala fooliumis küpsetatud

See vajab: Kala - 0,5 kg; sibulat - 3 tk.; Itaalia maitseained, 1 porgand, sool, valge pipar, sidrunimahl.

Lõika kala tükkideks. Sibul lõika rõngad, samuti sidruni. Porgand Riivi. Fooliumile leviku köögivilja peal kala, mis puista soola ja pipraga, kala peaks panna viilu sidruni. Iga tükk kala keedetud eraldi pakitud alumiiniumfooliumiga. Nüüd pead küpsetada kala ahjus. Sel soojeneda kakssada kraadi ahi, levitada küpsetusplaadile kala fooliumisse ja koht 30 minutit. Retsept on üsna lihtne. Nüüd oleme leidnud, kuidas küpsetada kala fooliumiga.

Kala ahjus kogu

Kui te ei tea, kuidas küpsetada kala ahjus kogu, siis see retsept on teie jaoks. See toiduvalmistamise meetod sobib pidulik õhtusöök või lõunasöök esteetiliselt tassi tundub väga kena.

Vaja: Iga suur kala; Hapukoor - 300 grammi; 100 g juustu; sool, pipar, sidrun.

Kala pesta, koorida ja eemaldada siseelundid. Kõhu asetage sidruniga. Raputa kala pipra, soola, harja hapukoort. Koha ümber värske köögivilja nagu paprika, sibul ja kartul. Köögiviljad peavad ka pipar ja sool. Nüüd pead küpsetada kala. Kuumuta ahi, pane pannile kala ja köögiviljad ning küpseta temperatuuril kakssada kraadi. Kaunistamiseks kasutada värske oksakestega peterselli ja sidruni kiilud.

Kala varrukas

Te saate kokk kala kulinaarne varrukas. Selleks võtta: makrell; Majoneesi - 100 grammi; mahla ühe sidruni; pipart ja soola.

Makrell sulatus, puhas, puhas uimed. Nüüd on vaja teha sisselõige tagaküljel. Lõika sibul pooleks rõngad

Hea obmazhte kala majoneesi, soola ja pipraga. Vala sidrunimahl. Õrnalt levitada makrell ümbrisesse voodi sibul. Ümbris sulgeda tihedalt igast küljest. Nüüd pead küpsetada kala ahjus 180 kraadi. Kala valmib pool tundi. Ta sai mahlane ja õrn. Kaunista see sidruni kiilud ja maitsetaimed, enne läheb teenida. Nautige maitset