Konserveeritud oad. toiduretseptid

Tooriku talvel sageli kasvanud roosid oad, mis kaunad kogutakse etapis rindade tähtaeg. Toiduvalmistamisel kasutage rohelised oad , konserveeritud loomulik.

Kaunadega roheline vars ja lõigatud lõpeb tagaküljel, problanshirovat viis minutit ja kohe kastetud jäävett. Et kaunad säilinud roheline, nad ei tohiks valada külma ja soolatud keevasse vette ja kupatama veidi kauem varjus. Siis kallatakse vedelik kaunad ja panna neid ettevalmistatud purkidesse. At pooleliitrise purgi lisada lusikatäis äädikat devyatiprotsentnogo ja liiter - kaks lusikad. Soolveega (liitri vee soola lusikaga) keema, keemise ja kalla oad, nii et pangad on ääreni. Pangad pint tuleb hoida 20 minutit vaevu keevas vees, ja pangad liitrise mahuga - 30 minutit.

Konserveeritud oad tomati kaste valmistatakse 2 kg oavarred ja 1,5 kg tomateid. Oad pestavad kaunad kaks otsa, problanshirovat viieks minutiks keeva veega ja kohe valatakse külma veega. Lõigatud tomatite keeta potis läbi kurn ja peene sõela või pühkida. Et maitse lisada hõõrutud suhkru ja soola. Seejärel keedetakse seda kohe eemaldada soojust ja vala oavarred laotud pangad. Steriliseerida purkide (liiter) peaaegu tund, misjärel rulli.

Mis korjatud tomatid ja maitsev saadud järgmiselt oad. Retseptid ebatavaline, kuid lihtne. Loputada rohelised oad, lõigatud otsad ja 10 minutit problanshirovat. Siis kohe filtreeritakse läbi kurn ja lastakse jahtuda. Tol ajal viiludeks või viiludeks lõigatud tomatid sirvimiseks hakklihamasin küüslauk, kuum pipar seemned, lisada soola ja segage. On põhja pot (eelistatult emailitud) on esimene panna kiht küüslauk, pipar, hakitud tomatid top, ja neile - oavarred. Nii alternatiivse virnastamine up kõik tooted. Seejärel vajutage neid ikke, katta pott õhuke riie või marli ja vastu seitsme päeva jooksul. Nädal hiljem, tooriku ei karda segada, panna pangad. Liitristes kanistrites panna külma veega ja lugedes aega keeva veega üle, hoidke 20 minutit.

Et valmistada talvel salat on kõige sobivam, konserveeritud oad. Retseptid saab muuta ühendada oma äranägemisel. Näiteks salat. Kaks või kolm tükki värske porgand kuubikuteks lõigatud, lisada veidi vett, taimeõli ja keeda mõnda aega. Pärast jahutamist mix rohelised oad porgandid, hakitud viilud (300 g). Lisa need kaks värsked tomatid, kooritud ja viilutatud, hakitud sibul, majonees. Dish segatakse ja kaunistage viilu kaks tomatid.

Salat on kiire , liiga, sobib oad. Retseptid on väga lihtne, ainult kahest komponendist: liitristes kanistrites rohelised oad ja kaks pirnid. Marinaad oa panna sibulat õhukeste tsüklid, taimeõli, sool, soovi korral lisada suhkrut ja pipart. Oavarred eelnevalt lõigatud teemandid ja täitke neid segu. Pane salat kolm tundi külmkapis, kuni tänaseni.

Rõõmsameelne salat on saadud selliste valgusisaldusega toiduained nagu räim ja oad. Retseptid on mõned võimalused. Üks neist pakub ühendada ligunenud värske piima või vett ja peeneks hakitud heeringas (250 g) teemante hakitud oad (300 g), lisada petersell, hakitud sibul poolringrõngastega ja täitke taimeõli tl sidrunimahla või majonees. Muidugi, see on ainult väike osa sellest, mis saab leiutatud selleks, et rahuldada kodus. Tuleks proovida natuke saada lõpuks oma "special" retseptid.