Roll pärmi tainas juustu: retsept

Sweet rulli ühel seotud vanaema küpsetamine pähklite, moosi või mooniseemneid, teised mäleta imeline Omenastruudeli, samas kui kolmas ilmub silme keeks vanillikaste või puding. Bakers on tulla palju magustoite. Igal riigi, siis kindlasti leida retsepte nende traditsiooniliste magus koogid või kuklid. See artikkel sisaldab teavet selle kohta, kuidas valmistada päts hapendatud tainast kodujuustu. Järkjärguline valmistamisel foto võib leida allpool.

Esimeseks sammuks valmistamise

Roll hapendatud tainas kodujuust mõne sammu. Protsess algab Taina valmistamine. Selleks vajame järgmisi koostisosi:

• 0,5 kg jahu;
• 1 muna;
• 230 ml piima;
• 70 grammi suhkrut;
• 30 grammi kuivpärmi;
• 1 pakk vaniilisuhkrut;
• 50 grammi margariini;
• näputäis soola.

Võtke keskmise kausi, proseem tema sööki. Kuna küpsetamine on õrnem, pehme ja õhuline. Lisaks sõelumine aitab vabaneda soovimatu tükid. Test sööki kasutatakse ainult kõrge, peenjahvatuseta ja eelistatult tõestatud kaubamärk.

Väikeses kastrulis valada piima ja pane keskmise kuumusega lihtsalt üks minut, seejärel tühistada. Sisu Vala kaussi ja kontrollige temperatuuri. Piim igal juhul ei tohiks olla kuum, sest siis pärmi käppyrään ja tainas ei tööta.

Pärmi me tükkideks lõigatud ja saata see piim, segage õrnalt supilusikatäis täielikult lahustada neid.

Margariin Jaga lõikelaud ja me lõigata väikeste portsjonitena noaga. Rullida hapendatud tainast juustu välja edukas margariin kõrvale panema soojeneda toatemperatuurini (see on oluline tingimus valmistamisel küpsetamine).

Kausis piim ja lisa pärm, suhkur, sool, muna. Samuti saadavad juba soojendusega tükki margariin. Käsitsi sebima kõik põhjalikult, kuni sile. Siis väikeste portsjonitena lisada jahu ja taigna vzobem kohe, et vältida klompide tekkimist. Kui mass muutub paksuvõitu, eemaldada tööriistu ja me segage tainast käsitsi seni, kuni see on paks ja ei ole enam kinni. Siis Andkem see kuju palli ja panevad koe rätik. Kausi tainas eemaldada sooja umbes 1 tund.

valmistada täidis

Esimene ettevalmistuse etapil on lõpetatud. Valmistada rullides pärmitainas juustu, pead sa valmistama täidis. Selle valmistamiseks vajalikud kodujuust (omatehtud koogid maitse parem), suhkur ja munad. Soovi korral täidis võib lisada kuivatatud puuvilju, vanilli, kaneeli või pähkleid.

500-600 grammi juustu naela suhkrut (maitse järgi) puulusikaga. Saadud mass lisage 2 muna, lisaainete sega hästi.

Moodustavad rulli toorjuustu valmistatud tainas

Köögilaud pritrusim kergelt jahuga ja pane see valmis tainas. Sõtku paar korda oma kätega vabaneda tekkinud süsinikdioksiid tulemusena pärmi kääritamise. Võtke taignarull ja rullima taigen kooki 1 cm paks. Tänu supilusikatäis avaldada oma lõppenud täitematerjaliks.

Siis murrab tainas rulli, saate alustada mis tahes serva. Kohe Kirjuta ahjus aeglaselt, esimene pane see küpsetusplaadile, varem õlitatud taime (see on võimalik panna küpsetuspaberi) ja jäta soojas kohas 30-40 minutit.

Teile on pakutud juustuga päts retsept pärmitainas, mis on küpsetatud 45-55 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kui näed kuldne kooriku ja unustamatu aroomiga, võid saada oma kulinaarseid loomine ahjust.

Nagu söötmise rulli hapendatud tainast juustu

Ruddy vastaleivottua kondiitritooted lõika viiludeks. Pakume rulli kohupiim pärmi tainas liiga kuuma või külma, täiendades seda tassi kuuma kohvi, klaasi kompott, marmelaad, piim, või jogurtit.

Pisimuudatused

• Uuri välja, kui kook on küpsetatud, mida saab kasutada tavalist hambaorke. Roll valmis, kui lahkus tükid tainas peal.
• Kõik koostisosad ettevalmistamiseks vajalike tainas peaks olema toatemperatuuril.
• Margariin võib asendada võiga.
• See valik cooking tainas on mitte ainult sobib rulli, vaid ka küpsised, koogid ja vitstest.