Retsept heeringa all kasukas algusest XX sajandi tänapäevani

See on suurepärane roog, leiutas alguses eelmise sajandi, see sai kiiresti traditsiooniline roog, lemmik paljud meie kaasmaalased. On raske ette kujutada, pidulik eine, peamine osa, mis on heeringas all kasukas.

Huvitav, kuid isegi sellise suure armastuse selle salat, vähesed teavad, et originaali oma nime - "coat" - oli algne versioon akronüüm "šovinism ja dekadentsi - Fight ja Anathema." Kaasaegne tõlgendus palju lihtsaid - mantel me nimetame kõik need kihid, mis on kaetud kiht hakitud heeringas ja ei midagi muud.

Ettevalmistus heeringa all kasukas esmapilgul tundub lihtne ja elementaarne. Tõepoolest, selle pead võtma tooted saadaval laos, iga kokk. Esimene salat sisaldas ainult kolm toodet, ja igaüks neist oli eriline tähendus: kihid kartul ja heeringas sümboliseerivad proletariaadi ja selle põhiliste toiduainete ja peet - punane lipp. Tänapäeva maailmas, selle peamine koostisosa on kartulid, porgandid, heeringas, peet ja majonees, mis on vajalik, et jahvatada ja panna ilus puhkus roog.

Tahad teada, kuidas kokk heeringas all kasukas on õige ja mis on mitu korda tähtsam, maitsev? Selleks, sa peaksid proovima lõigata komponendid võimalikult väike, et levitada kihid kenasti, ilma segadust või kaotada kuju ja hästi määritud iga kiht majoneesi. Ainult kui on täidetud kõik need eeskirjad aitavad isegi algaja luua väike ime toiduvalmistamiseks. Ülejäänud retsept heeringas all kasukas on elementaarne ja on pikka aega olnud tõeline klassika - see on vajalik, et võtta koostisosad järgmistes kogustes :. Kalafileed - 2 tk, 4 kartulid, peet ja porgandid - ühel tükk ja 2 muna ja 100 grammi. majonees. Et luua salat heeringas lõigata väikesteks kuubikuteks, keedetud kartulid ja resti, samuti köögiviljade ja munaga. Kui kõik ettevalmistused on lõpule viidud, tasasele ja laia tassi panna kõik eespool nimetatud toodete samas järjekorras, korrates jada mitu korda kui vaja. Loomulikult iga kiht tuleb määrida ja ideaalis - täidetakse majoneesi ja üles salat saab kaunistatud viilud muna ja hakitud maitsetaimi.

Teine Heeringas all kasukas retsept on väga sarnane klassikaline versioon, kuid mõned koostisosad see on algne maitse täielikult edastatud salat. See vibu, kihti, mis on pandud kartul ja heeringas ja õuna - see toimub ju nii lai pidulik taldrik oleks porgandid. Ülejäänud, kõik tooted on maapinnal nii hästi ja ka saata kihid tassi promazyvaya majonees. Lisaks "salajane" koostisosi, see retsept heeringas all kasukas annab pikaajalise infusiooni salatit jahedas ja kui kaua jahutatakse heeringas, sõltub sellest, kui palju nende maitsvat mahla ta annab muu koostisaine ja maitsvam on traditsiooniline salat.

Kui te absoluutselt soovite proovida, kuidas oli see roog tagasi 1918 - võite proovida kõige lihtsam retsept heeringas all kasukas. See peab võtma nõuetekohase heeringas (1 filee), kartul (4 tk.) Ja peet (250 gr.). Viimane on eriti oluline, et nõuetekohaselt keeda - see peaks olema valmis ja pehme, kuid ei lagune vähimatki puudutus kahvliga. Kui kõik on valmis, salat saab koristada - panna vaagnale kuubikud soolatud heeringas (tingimata vaba naha ja luud) kartuliviilud ja hakitud (riivitud) peet. Pärast seda ainult määrida majoneesi - ja võid minna väga päritolu loomist selles suurepärases vene roogasid.