Odra tera? Kuidas kokk seda õigesti?

Mitte kõik naised teavad, on otra ja kuidas kokk seda tera. Selle artikli leiad kogu vajaliku teabe, samuti retsepti maitsvaid putru. Soovime kulinaarse edu!

üldinfo

Enne vastamist küsimusele "odraterades mida?" Veidi rääkida Rump. Ta on tuntud inimestele juba iidsetest aegadest. Meie esivanemad olid valmistatud tema supid, teraviljasaadused, leib ja isegi õlut.

Oder viitab toidu tooteid. Selle kiudu eemaldab toksiinid, puhastab sooled. Mineraalid, valgud ja vitamiinid erinevate rühmade - kõik see sisaldab Odratang. Kust teravilja see toodetud? Alates otra. Peatselt töötlemise täistera omandab Pähkli maitse. Oder 6 korda sooritatud jahvatusprotsessist mis eemaldab pealmise ja tera. Selles olekus, jämedast keedetud kiiresti.

Kompositsioon ja kasutamist

"Odraterades mida?" - mitte ainult küsimus huvi algajatele koduperenaised. Nad tahavad teada, mida see koosneb teravilja, ja millised on kasu keha. Oleme valmis oma uudishimu rahuldamiseks.

Oder on liider fosfori hulgast teravilja. See aine on vajalik normaalseks funktsioneerimiseks aju. Kasulikud omadused odrakruupidega on ammu teada, et inimesed. Keetmine selle teravilja on lõõgastavast, põletikuvastane ja diureetikum meetmeid. Need, kes on probleeme seedetraktis, aitab otra. Kust teravilja see toodetud? See on õige, odrast. Ta omakorda kasutatakse rinnavähi raviks haigusi.

Regulaarsel kasutamisel kruubipudru keha saab piisavalt toitaineid vaja puhastada nahka ja ilusad juuksed.

Kalorisisaldust teravilja - 320 kcal. Seega, inimesed suure kaalu, tuleb kasutada ettevaatusega otra. Ja kui süüa seda, siis ainult vett ja millele ei ole lisatud magusaineid ja puuviljad. Portia peaks olema mitte rohkem kui 200 g

Kuidas kokk kruubipudru

Eelised ja omadused teradest saab väita pikk. On neid, kes ei meeldi maitse kruubipudru. Võibolla nad lihtsalt ei tea, kuidas kokk seda. Seal on palju putru retseptid erinevate koostisosade - seened, liha, köögiviljad, piim, suhkur ja teised. Kui te kokk oder vees, saad suurepärane kaaslane erinevaid roogi. Näiteks selleks, et kotletid ja guljašš.

Kuidas kokk kruubipudru (käsitsi):

1. Kõigepealt pead pesta Rump. Hinga sügavalt kaussi, vala see otra. Sega maisi, hõõrudes üksteise vastu. See eemaldab need kestad ja jääb filmide säilinud pärast odra töötlemist.
2. Kas loobuda vedelikust prügikasti. Värvata uusi vee- ja pesti uuesti otra. Me teeme seda 2-3 korda. Selle tulemusena vesi peab olema selge. Tänu töö, et meil on veeprotseduurid teravilja küpsetamise ajal ei ole kokku kleepunud.
3. Teine saladus on õige leotamiseks terad. Tänu kõrge proteiinisisalduse otra keedetud pikka aega. Aga sa võib oluliselt vähendada protsessi pärast selle valmistamist. Kuidas seda teha? Tarvitseb ainult leotada odra külma veega ja jäta ööseks.
4. Nüüd saame jätkata praktilist osa. Hinga sügavalt pan, vala vesi ja oodake hetk, kui tegemist on keema. Lisa nupp võid. Salt ei ole seda väärt. Parem teha seda lõpuni.
5. LAUDJAS millega keevasse vette. Bates kuumust madala. Cook otra 20 minutit. Ära unusta segada putru tulevikus.
6. Selle aja jooksul, seemned peavad neelavad mõned veega. Me kontrollime neid pehmust. Kui putru ei ole valmis, siis soola ja teha tulekahju väike poiss. Sulgege pot kaas. Olgu tassi veidi hiljem.
7. Kui putru on keedetud, keera kuumus maha ja lisage natuke rohkem õli. Enne serveerimist oder tuleb nõudis 15 minutit kaane all.
8. Mõned koduperenaised eelistavad süüa putru kuni poole ja seejärel panna ahi eelsoojendatud 180-200 kraadi. Seal ta jõuab soovitud riik. Sel juhul soovitame nihutada otra pannile spetsiaalse küpsetusvormi. Putru soola alles pärast tõmmake see ahjust.

Vastavalt selle lihtsa juhendi saad maitsva ja flavorful tassi.

Kruubipudru sisse multivarka

Loetelu toodetest:

• 1 tass odral;
• 375 ml vett;
• 30 g võid,
• veidi soola.

Ettevalmistus:

1. Vala teravilja kaussi ja pese 3-4 korda. Kui vesi on läbipaistev, äravool ja odra leotatud 5-10 minutit.
2. Lülita multivarku. Tassis päranipuga uinumist, eelnevalt vee äravoolu seda. Nüüd võta üks ja pool tassi keeva veega. Täida need otra. Sool ja panna võiga. Töörežiimi "Kõrge rõhu" 20 minutit. Kaas tuleb sulgeda.
3. Pärast määratud aja seadmestiku "karastamine" režiimis, siis klõpsa "küte".
4. Kui helisignaal, kaas tuleb avada. Kui tass on ikka seal on vesi, mida saab kasutada programmi "Röstimine". Kui kruubipudru on valmis, siis lisada lemmik maitseained ta.

järeldus

Nüüd, kui sa tead, mida omadused oder, tera seda toodetakse ja kuidas kokk jämedast. Nüüd võite üllatada oma majapidamises aromaatne ja toitev puder. Nautige maitset