Kook "Novelty": toiduvalmistamise retsept

Homemade koogidel on hämmastavalt maitse. Lisaks sellele ei ole neil ühtki grammi värvaineid ega teisi kahjulikke lisaaineid. Seepärast saavad nad turvaliselt lõbustada isegi väikseimat magusat hammast. Tänapäeva artiklis ei kirjeldata ühtki huvitavat retsepti kooki "Uudsus" jaoks.

Jogurti variatsioon

Allpool kirjeldatud tehnoloogia abil saate suhteliselt kiiresti valmistada maitsvat omatehtud magustoitu. Selle koosseisus on lihtsad eelarve koostisosad, mille peamiseks osaks on alati kõik ettevaatlikud perenaised. Seetõttu on võimalik, et te ei pea isegi poest käima. Kooki "Uudsus" retsept hõlmab teatud tootevalikut, mille hulgas on:

• 350 milliliitrit keefiini.
• Klaasi suhkrut.
• 4 kana muna.
• Veel teelusikatäis sooda.
• Paar prõki jahu / s.
• ½ ½ supilusikatäit äädikat.

Koori valmistamiseks peate lisama ülaltoodud loetellu:

• 200 grammi suhkrut.
• 500 milliliitrit hapukoort.

Muuhulgas tähendab kooki "Novinka" retsept glasuuri olemasolu. Selle ettevalmistamiseks peate:

• 100 milliliitrit piima.
• 3 spl kakaod.
• 20 grammi võid.
• Paar supilusikatäit suhkrut.

Protsessi kirjeldus

Munad on kombineeritud granuleeritud suhkruga ja visatakse põhjalikult. Saadud homogeense massi valatud keefir ja järk-järgult valatakse sõelutud jahu. Kõik sõtkuvad jõuliselt, püüdes vältida tükkide moodustumist. Lõppenud tainas, mille konsistents sarnaneb paksu hapukoorega, lisatakse hüdreeritud soda. Seejärel saadetakse see pärgamendiga vooderdatud kuumakindlale vormile ja asetatakse ahju.

Toodet küpsetatakse kakssada kraadi. Umbes poole tunni jooksul võetakse ahjust välja kook, jahutatakse ja lõigatakse mööda. Saadud poolid määritakse koorega, mis koosneb hapukoortest, suhkruga täidetud ja kooritakse üksteise peale. Valmistatud kooki valatakse kakaosisaldusega, suhkru ja võiga glasuuriga. Pärast seda jäetakse see mitu tundi soojas kohas, nii et see leotatakse ja pehmendatakse.

Valik kondenspiimas vastavalt GOST

Selle magustoidu retsept on nii lihtne, et seda saab hõlpsasti käsitseda iga algaja. Kook ise on huvitav, kuna see sisaldab kolme erinevat koogi. Tänu oma ebatavalisele maitsele võib see olla mitte ainult meeldivaks lisanduseks perekonna tee joomisele, vaid ka mis tahes pidustuste vääriliseks kaunistamiseks. Selle ettevalmistamiseks peate:

• 300 grammi suhkrut.
• 300 milliliitrit hapukoort.
• 300 g jahu / s.
• 3 tl tärklist.
• 3 kana muna.
• Paar tl hüdraatunud sooda.
• 100 grammi mooni ja pähklit.

Kuna see Novinka kooki retsept eeldab kreemi olemasolu, tuleb ülaltoodud loendit veidi laiendada. Sel eesmärgil tehakse:

• 380 g kondenseeritud piima.
• Koore paksendaja koore jaoks.
• 200 g õli.

Lisaks sellele on vaja 3 supilusikatäit hapukoore ja suhkrut, samuti 50 grammi kakaod ja võid. Neid koostisaineid kasutatakse värvitud toiduvalmistamiseks.

Toimingute järjestus

Kodu kooki "Uudsus" valmistamiseks peate järgima soovitatud tehnoloogiat. Mune peetakse suhkruga, seejärel lisatakse neile kõik teised koostisosad. Kõik segatakse hästi, kuni saadakse kreemjas mass.

Viimistletud tainas on jagatud kolmeks ühesuguseks osaks. Esimesena lisa munk, teises - pähklid. Kolmas on jäetud nagu see on. Seejärel asetatakse tainas tulekindlates vormides ja küpsetatakse sellest. Igaüks neist on määrdunud võiga, paksendaja ja kondenspiimaga. Seejärel koogid on üksteise peale virnastatud ja joomisega magusad. Selle ettevalmistamiseks ühes aurus ühendage hapukoor, suhkur ja kakao. Kõik see pannakse pliidiplaadile ja keedetakse. Seejärel lisage vürtsile fondant ja lülitage tule välja. Määrdunud kook on kaunistatud ükskõik milliste pähklitega ja puhas mitmeks tunniks jahedas kohas.