Kõrva peast ja saba forell - retsept fotod

Thrifty koduperenaised tea, kuidas kasutada kala pead, sabad ja uimed. Nende tooted on valmistatud toitev esimesed kursused, mis ei ole häbi meelelahutuse sõpradele ja perele. Ja kui sa kasutasid "noble" sordid kala õhtusöögiks mõned jäänused saavad imeline supp. Kuidas valmistuda kõrva pea ja saba forell? Secrets of cooking ja retseptid õpid see artikkel.

Kõrva "Mahlakaid"

Sa oleks üllatunud, kuid paks ja rõõmsameelne supp saab teha kala pea ja saba. Seetõttu ei kiirusta visake neid kasulikke tooteid. See on parem hoolikalt uurida meie retsept ja seda korrata oma köök.

Koostis:

• Eeljooks ja forell - kolm tükki.
• Sibul - ühes tükis.
• Kartul - 4-5 keskmise.
• Loorberileht.
• Pepper - 10 või 12 tükki.
• Munad - viis tükki.
• Roheline sibul - üks kimp.
• Salt - maitse järgi.

Kuidas kokk suppi pea ja saba forell? Maitsev supp retsept on väga lihtne:

• Vala potti külma veega ja pane roogasid tulekahju. Kui vesi on keema, kastke pea ja saba. Keedetakse puljongis vähemalt pool tundi, unustamata tulistada vahu perioodiliselt.
• Millal Teatud aja kurnata. Pieces kala jahtuda ja seejärel eraldada liha luude. Tagasi viljaliha puljong.
• Köögiviljad puhas, siis lõika kartulid kuubikuteks ja sibul pool rõngad. Vähendage valmistoidud supp. Lisa sool, vürtsid ja loorberileht.
• Munad keeta eraldi potti, koorida neid kest ja tükelda jämedalt (saab lihtsalt lõigata pooleks)
• Kui kartulid on valmis, eemaldage supp tulelt.

Korralda supp kaussi, aseta iga osa muna ja hakitud roheline sibul.

Supp riisi

Mis on koostisosad, mida vaja, et saada maitsev supp forelli? Pea ja saba! Retsept rõõmsameelne suppi ja ilus lugeda allpool.

Õige tooted:

• Kala pea ja saba.
• Kaks sibul.
• Üks porgand.
• Kolm supilusikatäit riisi.
• Viis kartulid.
• Üks kamp roheline.
• Sool, taimeõli ja vürtsid - maitse järgi.

Kuidas kokk suppi pea ja saba forell? Saladus hõrgutisi õpid, kui sa loed meie juhiseid:

• Loputage kalatükid ja saata need potti. Pane need puhastada sibul, loorberileht ja mõned herned piment. Vala külm vesi toodete ja saata need taldrikule. Kui puljong on keema, vähenda kuumust ja küpseta seda veel 20 minutit.
• Eemalda pann kõik tooted ja kurnata.
• Tagasi panni tule ja pane see oma hästi pestud riisi. Kui see on valmis poole, lisada kuubikuteks kartulid.
• Kui pann praadida sibul, viilutatud pooleks rõngad, ja riivitud porgand. Lisa need vürtsid kala, sealhulgas koriander, sega paprika, tüümian ja paprika.
• Kui kartulid on valmis, pane pannile zazharku ja kala (liha tuleb eraldada luud).

Salt supp, lisada maitseained ja hakitud maitseroheline. Kui supp on keema, lülitage soojuse ja lase seista maiuspala veerand tundi. Pärast seda, kalla potid ja tuua lauale.

Kõrva hirss

Sest see lihtne roog vajate:

• Pea ja saba forell.
• 400 grammi kartuleid.
• 100 grammi hirss.
• Üks sibul.
• Sool ja vürtsid.

retsept:

• Kuuma kalaleem , alandada hakitud kartulid.
• Veerand tundi, saata kastrulis pesta voolava vee all hirss.
• Vähemalt panna kõrva peeneks hakitud sibul, sool ja maitseained.

Valmis supp tuleks tõmmata pool tundi.

"Head ja saba" kõrva forell. Retsept koos foto

Thrifty koduperenaine saab ilma palju majanduskulu valmistada gourmet supp. See roog vajate:

• Saba ja pea keskmise suurusega kala.
• Sibul.
• Porgand.
• Kolm või neli kartulit.
• Pool tassi 20% koort.
• Kaks liitrit vett.
• Kaks loorber leaf.
• Till.
• Nelkpipar.

Kõrva peast ja saba forell valmistada järgmiselt:

• Et alustada, raviks kala osad, peske neid ja eemaldada lõpused. Siis pane need pannile ja kata külma veega. Pane nõusid ahju ja tuua puljong keema. Pane kala loorberilehed, puhastada väliskest sibul ja mõned pipraterad.
• Köögiviljad puhas, siis lõigatakse porganditest kuubikuid ja kartul kuubikuteks.
• Pärast pooletunnist pingutamiseks puljong, demonteerida pea ja saba. Tagasi liha pannile, saata valmistada köögivilju.
• Kui supp on valmis, vala sooja kreemi.

Kulp suppi ja puista iga teenindavad hakitud tilli.

Kreemjas kõrva soome stiilis

Keeda suppi kalafileed meie kriisi ajal ei ole liiga kasumlik. Siiski on suur väljapääs! Soome kokk maitsev supp võib olla minimaalne arv tooteid ja suhteliselt lühikest aega.

Koostis:

• Loorberileht.
• maitsta küüslauk.
• Roheliste.
• Üks porgand.
• Üks sibul.
• Pea ja saba keskmisest forell.
• Paprika.
• Kartul.
• Sulatatud juustu - ühes tükis liitri puljongi.

Kuidas valmistuda kõrva pea ja saba forell Soome-stiilis? Loe retsepti allpool:

• Meetod keema ja külma veega kala.
• Pool tundi pärast keetmist eemaldada pea ja saba.
• Pane puljong hakitud kartulid kuubikuteks, hakitud sibul, paprika pulgad, hakitud küüslauk ja must pipar.
• Lisa maitseained ja kalaliha.
• Väike kogus puljongit või lahjendatud veega toorjuustu ja seejärel lisage segu puljongisse.

Lisandid iga teenivad värskeid ürte enne serveerimist. Kui soovite, võite panna igale plaadile viilu sidrunit või veidi sidrunimahla.

Lihtne retsept supp pea ja saba forell

Maitsestatud kreemjas supp on kindel, et leida fännid oma pere. Isegi kui teie kodus ei ole liiga kiindunud kõrva, seda võimalust neile meeldib tingimata.

Õige tooted:

• Kaks supilusikatäit võid.
• Porrulauk - kaks tükki.
• Kartul - üks ja pool kilogrammi.
• Saba ja pea - üks korraga.
• Loorberileht.
• Sool, tilli ja pipart - maitse järgi.
• Vesi - kuue prille.
• Kreem - ühe liitrini.

retsept:

• Cook kala puljong, nagu eespool kirjeldatud. Tüve, ja siis eraldi tükid forell.
• Võtke puhas pott ja pane see põlema. Vala peale põhja võid.
• Prae porrulauk, viilutatud ribadeks, pehmeks.
• Vala kala varude, lisada sool ja maitseained maitse järgi.
• Pane kartulid pannil, lõigatud keskel kuubikud, ja siis tükid forell. Sest maitse, lisada loorberileht ja keeda suppi viie minuti jooksul.
• Vala supp soojendati koor, hakitud maitsetaimi ja muud lusikaga õli.

Soojendage supp üle keskmisel kuumusel paar minutit ja seejärel kohe rakendada seda tabelit.

kõrva Ungari

Hinda imeline kombinatsioon mahlakad kala ja paprika! Ilus ja särav tassi palun mitte ainult maitse, vaid ka välimus.

Koostis:

• Forell - saba ja peaga.
• Kartul - kaks tükki.
• Paprika.
• Tomatid - kaks tükki.
• Sibul - ühes tükis.
• Tomatipasta - üks supilusikatäis.
• Paprika - üks teelusikatäis.
• Vürtsikas paprika - veerand tl.
• Egg.
• Loorberileht.
• Jahvatatud musta pipart - kaks pressida.
• Till ja petersell - 20 grammi.
• Taimeõli - kaks supilusikatäit.
• Salt - tl.
• Vesi - kolm liitrit.

Kuidas kokk Ungari kõrva:

• Valmista puljong pea ja saba forell lisamine lehed ja herned musta pipart, eraldi tükki kala.
• Fry krõbeda sibula, siis lisada sinna paprika. Paar minutit hiljem panna pannile kooritud ja tükeldatud tomatid ja tomatipasta.
• Paprika ja kartul ribadeks lõigatud. Saata köögivilja puljong ja küpseta neid seitse või kaheksa minutit.
• Pane kõrva ja kala kastmes. Too roog maitse järgi pipart ja soola.

Kui kõrva on valmis, muna whisk ja valage segu pannile peene joana (selle etapi võib ära jätta). Serveeri roog lauale, kaunistades seda värskeid ürte.

järeldus

Meil on hea meel, kui teil maitsta kõrva pea ja saba forell. Nagu näete, see roog on vaja ainult parimaid tooteid saadaval. Meie retseptid, mida saab salvestada pere eelarve, ravivad oma lähedased maitsev ja rikkalik supp.