"Kucheryavyy Vanka" - kook lapsepõlvest

Paljud meist mäletavad veel maitsev nüüd "Kucheryavyy Vanka" - kook meie lapsepõlve, maitse ja välimus sarnaneb tugevalt Smetannikov need ajad. Valmistatakse vastavalt retseptid emad ja vanaemad, ta absoluutselt ei vaja reklaami. Muidugi, esmapilgul, see ei ole nii ilus, kuid siiski lauas seisab hämmastav atraktsioon ja peen vaoshoitust. Selle põhijooned - looduslikke koostisosi ja lihtsus ettevalmistamisel.

Retsept uimastamise kook "Kucheryavyy Vanka"

Nüüd kauplustes juuresolekul palju suurema hulga koogid võrreldes sellega, mida ta oli 25-30 aastat tagasi. Aga maitsev, tõeline omatehtud koogid on alati kõrgelt hinnatud. See magustoit on lihtne valmistada, vastupidi, on peaaegu võimatu segi ajama, ja ta on nii õrn ja pehme, täiesti kaunistada oma laua. Süüa seda, mida vaja järgmisi tooteid.

On shortcakes:

• kolm muna,
• kuus supilusikatäit jahu,
• 200 ml 3,2% rasvasisaldusega jogurt,
• viie grammi soodat ,
• üks tass suhkur,
• Kaks supilusikatäit kakaopulbrit,
• vanilliin.

On koor:

• 200 grammi 25% rasva hapukoor,
• üks tass suhkrut.

On glasuur:

• 100ml piima
• Kaks supilusikatäit kakaopulbrit,
• neli supilusikatäit suhkrut,
• üks lusikatäis 82,5% rasva võid.

Ja nüüd sa - "Vanka Kucheryavy" - kook, retsept, mis on saadaval igal perenaine.

Koostamise protsess meie kook

Vala kaussi suhkur on murda munad, klopi vahule mass vaht, lisada vanilje maitse, siis sooda ja jogurt. Sega hästi ja sisestage veidi jahu, vihtlemine see ei lõpe. Jaota saadud tainas kaheks pooleks kakao ja vala üks neist. 180 kraadi soojendada ahjus. Grease võiga kaks vooru kujundeid, valada taigen ja küpsetada neid kooke täis valmisolekut. Ligikaudne aeg - 20 minutit. Siis saame neid ahjust ja lase jahtuda. Vahepeal, jätkame rääkida, kuidas kokk kook, "Vanka Kucheryavy."

Alates paks koor ja suhkur, võita koor. Brown kook - kook alusele. Lõigatud valge kook. Suurus tükki - pool kuni üks ja pool sentimeetrit. Hapukoor ja vala oma mix, mida nad vajavad leotada ühtlaselt ja hästi. Mass, mis osutus, panen kuhjaga alusel mitteaktiivne.

Valmista glasuur. Vala piim potti, keeda seda, lisada kakao, liiva suhkru ja küpseta paar minutit keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades. Lisa või ja küpseta veel kaks minutit. Pärast seda täita seda kook glasuuriga ja saata see kõvaks jahedas kohas. "Kucheryavyy Vanka" - kook lapsepõlvest -gotov. Naudi.

Cake "Vanka Kucheryavy": samm-sammult retsept kondenspiima

tooted:

• kolm kana munad,
• 200 grammi jahu,
• sama koguse suhkru,
• 250 grammi hapukoort,
• poolel purgid kondenspiima,
• üks teelusikatäis söögisoodat, kustutatud äädikaga
• kaks supilusikatäit piima,
• Nelja tl kakaopulbrit.

Sest koor:

• 400 ml paks koor,
• üks tass suhkrut.

Et täita:

• 100 grammi piimašokolaadi.

Kuidas muidu valmistub "Kucheryavyy Vanka" lapsepõlve kook? Alustame tainast koogid. Munad suhkruga liiva, beat kuue või seitsme minutini, kuni segu on kohev. Vala hapukoort, kondenspiima, sooda peatati äädikas ja piimaga. Kõik segatakse hästi ja segage tainast, vsyp veidi jahu. Nagu eelmises retsept, jagada tainas kaheks, lisada kakao ühte neist ja segage. Märdeõlisid koor kujul, valage tainas ja laeva 30 minutit ahjus kuumutatud 180 kraadi. Valmisolek moodustada kooki. Taldrik panna tume kook, seda saab immutatud suhkrusiirup. Sega hapukoor suhkruga liiva ja saada koort. Panime selle pruun kiht. Valge kook lõika kuubikuteks ja segada kreemjas mass. Siis panid nad aluse ja peal Vala sulatatud šokolaadiga. Vahelduseks ja uute maitseelamusi massi tellised, võite lisada puu, vahukommid, kuivatatud aprikoosid, banaanid, pähklid, ploomid. Siin on ta, "Kucheryavyy Vanka", kook meie lapsepõlve.

Lihtsalt Retseptid "Vanka Curly"

Ta muidugi ei ole väga erinev teistest retseptid, kuid seal on mõned nüansid. Me peame ühe kook:

• jogurt - 200 grammi,
• kanamunad - kolm,
• liiva Suhkur - üks tass
• küpsetuspulber - üks kott,
• vanilje - nii palju,
• Jahu - kuus lusikad,
• kakao.

On koor vajadustele:

• liiva suhkru - 350 grammi,
• Hapukoor - 400 grammi.

Ja jälle: "Vanka Kucheryavy" - kook, mille retsept on väga lihtne. Üks kook on valmis, nagu alati, kakao, teine - ilma ja lõika kuubikuteks. Määrib koor esimene kook peal - kuubikud libisema, eelnevalt leotatud hapukoor. Puista riivitud šokolaadi kook valmis. Head isu!