Kuidas kokk kook "Spartacus"? Klassikaline retsept ja muud toiduvalmistamise meetodeid.

Ajalugu cooking ei päästa informatsioon, kui kooki "Spartacus" valmistati esmakordselt. Klassikaline retsept mäletavad paljud teist nime. Aga magustoit ise on endiselt väga populaarne.

tõestatud klassikat

Valmistamine magustoitude - keeruline teadus. See nõuab Rangele retsepte. Vastasel korral magustoit võib lihtsalt ei juhtu. Eriti ettevaatlik tuleb olla need, kes on esimene proovida süüa kooki "Spartacus". Retsept see klassikaline juhtum kõige paremini sobivad.

tingimata vajalik, et tooted:

Kookide:

400 grammi jahu polpachki võid 2 muna 4 spl kakaopulbrit, suhkrut klaasist, 4 teelusikatäit mett ja 12 g soodat.

Sest koor:

3 munakollast, õli pakendi, pool liitrit piima, kott vanilliini, 6 spl suhkrut ja 90 grammi jahu.

Sest glasuur:

50 g võid, 125 g suhkrut, 3 spl kakaod ja 150 ml vett.

Kui kõik tooted kohapeal saavad töötada ja valmistada kooki "Spartacus". Klassikaline retsept algab tavaliselt kookide:

1. Kuumusekindlasse konteiner koguda munad, mesi, kakao, suhkur ja või, siis pane see tulekahju. Kui komponentide lahendus, tutvustada sooda. Küte kestab 7 minutit.
2. Seejärel lülitage tule ja anumasse täita jahu ja kõik segatakse hästi.
3. Eraldi laual teha lõplik sõtkumist. Tuleb natuke kleepuv.
4. Saadud mass on rullitakse rakmed ja jagada see 10 võrdseks osaks.
5. Iga tükk rullima kiht küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 6-7 minutit. Temperatuur peaks olema 185 kraadi.
6. Nüüd saate sõita koor ettevalmistus selleks peate esmalt nael munakollased koos suhkru lusikas.
7. Seejärel lisage vanill jahu ja lõpuks valada sooja piima.
8. Segu panna tule ja kokk kuni see pakseneb.
9. Eraldi vahusta või suhkruga, lisada see kuum pooltoode.

10. Nüüd valmistamiseks glasuur koguda kõik koostisosad kausis, panna see tulekahju ja soojuse 3 minutit pärast keemist.

11. Viimane etapp - montaažiga toodet. Koogid tuleks asetada üksteise nende promazyvaya koor. Top disaini igast küljest valada glasuur.

Me saame väga maitsev kook "Spartacus". Klassikaline retsept on üsna lihtne, kuid nõuab teatud aja jooksul.

Sarnane võimalus

Peaaegu iga roog saab keedetud erineval viisil. See väide täielikult kehtib kooki. Sest "Spartacus" on ka täiuslik küpsise retsept. Kuid sel juhul kook ise on üsna erinevad.

Koor ja jäätumine võib jätta muutmata, kuid kasutada lihtsam variant näiteks koogid. Teil on vaja ainult:

150 grammi jahu pool tassi suhkrut 5 muna. võite lisada veidi vanilli soovi.

Protsessi tuleks läbi viia järgmiselt:

1. Munakollast eraldatud valged õrnalt ja seejärel ühendada need jahuga.
2. Valgud piitsutama suhkruga paksu vahtu. Et säästa aega, mida saab kasutada kogu muna.
3. Ühendage kaks massi ja koostab lõpliku partii. Valgud on võimalik lisada järk-järgult, väikesteks tükkideks nii, et nad ei ole lahendatud.
4. Panema taignast vormi töödeldud seestpoolt taimeõli ja saata see ahju. Seal peab olema 150 kraadi.

30 minuti jooksul kook on valmis. Aga eemaldage see vorm on saadaval ainult 7-10 minutit. Pärast jahutamist on vaja ettevaatlikult lõigatud piki mitme kooke. Ülejäänud protseduur jääb samaks. Biscuit retsept vähendab tunduvalt küpsetusaeg. See on ka oluline.

riigi korrigeerimised

Igal rahval on oma prioriteedid toitu. Ja isegi sama nõuga nad erinevalt. Näiteks Ukraina koduperenaised on oma idee, kuidas teha kook "Spartacus".

Selleks peavad nad:

Tainas:

tassi suhkrut 3 tassi jahu, 50 grammi võid, 2 sl mett, 450 ml piima 1 muna, supilusikatäis kakaopulber, ja teelusikatäis äädikat ja soodat.

Sest vanillikaste:

300 grammi võid, pool liitrit piima, tass suhkrut ja 60 grammi jahu.

Seda tehakse tavaliselt järgmiselt:

1. Suure võimsusega koondada piima, mett, muna, või ja suhkur. Pane nõud vesivannil ja kuumutatakse, kuni täieliku lahustumiseni komponente.
2. Seejärel lisage sooda äädikaga ja tuua segu tagasijooksutemperatuurini.
3. Maht eemaldada soojust ja tühistada jahtuda.
4. Lisa kogumassist kakao jahu ja taigna asendada.
5. Pane külmkappi 4 tundi.
6. Et valmistada koor koostisosad (va õli) ja pannakse pannile ja pane see põlema. Kuumutamist jätkati pidevalt segades kuni paks.
7. Kuum segu panna õli ja hea kõik võita.
8. Valmis tainas on jagatud mitmeks osaks. Üks neist omakorda rullida pannkoogirullid küpseta ahjus 180 kraadi. Üks kook võtta mitte rohkem kui 5-8 minutit.

Nüüd lihtsalt pead koguma kõik lüngad virnas ja kohevaks neid keedetud koor.

Custom võimalus

See oli väga huvitav, kui teete kook mastiks "Spartacus". See valik ei ole väga tuttav, kuid üsna huvitav. Sel juhul mastiks võib asendada glasuur.

Selle ettevalmistamiseks peab teil olema:

iga 200 grammi kontsentreeritud piima 15 g sidrunimahl ja 160 g piimapulber ja tuhksuhkur.

Kas mastiksiga järgmiselt:

1. Puhtas kausis pulbristatud piimapulbrit.
2. Segu vormitakse Vuoristorata ja seejärel teha väikese taandus peal.
3. Vala kondenspiim ja alustada partii mastiksit. Sidrunimahl tilkhaaval. Lõpetas kaal ei tohiks jääda käed. Vastasel juhul peate lisama rohkem pulber.

Enne kasutamist kaal peavad olema lõpetatud läbi ro taignarull kohta lõikelaud õhukese kihina. See võib anda mis tahes kuju. Katab ainult neid pooltoodete pind kook nagu tekk. Tavaliselt mastiksiga selgub kreemjas. Saadi see soovitud varju on vaja lihtsalt siseneda etapi segamise toiduvärvi.