Kuidas kokk külmutatud seened?

Seened - toode, mis on alati muutunud väärt ornament tabeli. Kuigi, kui tihti sa sööd, nad ei saa igav. Lisaks paljud on huvitatud otse protsessis ise otsides ja kogudes seened, mida nimetatakse "seene küttimise". Kuid see ei ole see artikkel räägib, kuidas koguda seened, kirjeldatakse nüüd, kuidas kokk külmutatud seened. Muide, saate neid osta kui valmis (külmutatud ja pakitud) ja külmutada ise pärast eriti edukas "küttimise".

Kui arvate, et seened on üsna rõõmsameelne, selgub, miks nad mõnikord asendada lihatoodete, valmistades neid põhiroog õhtusöögile vastutab. Sellisel asendamine, on mõttekas, eriti inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna nõud mesi agarics on lihtsam loobuda liha. Jaapani isegi eriline mee agaric loodi, mis maitseb nagu praad. Läbi selle saavad inimesed loobuma liha, samas ei tunne seda, kui kõik vajalikud ained, mis sisalduvad seened.

Kuidas kokk külmutatud seened

Seal on palju retsepte ja viise cooking mesi agaric on ka supid, marineerimine, hautamiseks, küpsetamiseks. Järgmine kirjeldatakse peamisi retseptid, kuidas kokk külmutatud seened. Puuduvad funktsioonid valmistamiseks külmutatud seened (võrreldes värske), nad on vaja ainult esimese sulatuse ja värske saab keedetud kohe. Kui te ei väga huvitatud sellest, kuidas kokk külmutatud seened, siis peaksite teadma, et see on tööde kestus, kui neil on sulatama loomulikult.

Esimene retsept, et ma tahaksin kirjeldada - supp mesi agaric. Et valmistada roog, mida pead võtma 1,3 kilogrammi mee agaric, 5 suur lusikad tatar tangud, 2 tassi piima või 2 spl hapukoort, soola ja maitsetaimi. Enne kui kokk külmutatud seened supp on vaja rahalised neid ja loputa. Järgmine, sa pead lõigatud varre ja tükelda mütsid. Kõik see tuleb panna potti, kus nad peavad keeda vähemalt nelikümmend minutit. Nüüd võite panna potti tatar ja viilutatud sibulasupp peaks olema valmis täitma cooking teraviljast. Siis saad panna supp soola, hakitud ürte ja maitsesta hapukoor või piim. Supp tuleks serveerida kuumalt.

Teine retsept ütleb, kuidas praad külmutatud seened kana. Peate kogum koostisosade valmistamisel see roog: 1.3 kg mett agaric, 1,5 kg kana, võid lusikaga, 100 grammi valget veini, peekon ja hapukoor, 15 väikest sibulad, samuti soola, pipra ja ürtidega. Esimene samm on lihvima ja rasvaga praadimist seda õli. Seejärel saate lisada pannile, kogu seened ja sibul, kõik peab hautis pehmeks. Nüüd saate liikuda kanad. Nad peavad pesema, hõõruda soola ja pipraga, koht ahju, kus nad tuleks pruunistunud igast küljest. Sa ei pea eriti kirglik rasvaga. Kui nad on valmis, tuleb need eemaldada ja lõika pooleks. Mahuti, kus kanad valmistatakse, on vaja valada koor ja veini kastmega keeda paar minutit. Linnud tuleb panna tassi valada kastmega ja pane seened keskel. Kaunistada maitsetaimed.

Kolmas retsept pakub burgereid valmistatud mee agaric. Selleks võtab 1,5 kilogrammi seeni, 2 tassi piima ja 2 kuklid, munad ja pirn, 3 sl juustu, soola ja pipart, taimeõli. Leota rullide piima, tehtult. Haki sibul ja prae see õlis. Jätke kõik tooted läbi hakklihamasin, lisada vürtsi segu ja munad, kõik segada. Dazzle lippudega ja praadida. Laual, tuleb need serveeritakse salati ja kartulid.

Head isu!