Kuidas kokk rullides avokaado ja lõhega oma?

Niisiis, olete otsustanud ravida pere majapidamises rullides. Mida sa vajad? Muidugi, toodete komplekti vastavalt retseptile ja vähe oskusi. Selle artikli näitame teile, kuidas kokk eksootiliste rullides avokaado ja natuke - valmistamise kohta klassikaline rullides lõhe. Muidugi, kõigepealt need rullid on vaja head avokaadod.

Avokaadod - on vilja tumeroheline värv, suured ja piklikud. Kui see on toored, see on ebameeldiv maitse, nii et sa pead proovige valida puu on pehme ja enne selle rullides, proovige - küps avokaado peaks särtsuma.

Rolls avokaado ja kurk

Keedetakse 100 g riisi sushi (seda müüakse supermarketites), lisab ta 1 lusikatäis suhkrut ja riisiveiniäädikat, sega hästi. Üks selge avokaado ja lõika kitsaste. Kurk on ka lõigatud väikesteks ribadeks. Lehel vetikad nori paksus leviku joonisel sentimeetri, siis mööda kitsam osa tükki panna avokaado ja kurk. Õrnalt, ilma pigistada, keera rulli. Siis lõika 8 tükki (mitte rikkuda kuju, lõigatud parem märg nuga). Laual teenida ootuspäraselt wasabi, ingver ja sojakaste.

Rolls avokaado ja granaatõuna kastmega

300 g lõhe lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kaks avokaadod lõigatud nagu on märgitud eelmise retsepti. Keeda riis ja lülitage see välja peale lehe nori. Ribad kala avokaado ja toetuda üksteisele ja wrap rullid.

3 spl. l granaatõuna mahla segada 1 spl oliiviõli, soola ja 1 tl lille mesi ja pipraga. Kõik see sebima ja vala juba lõigatud rullides. Ülejäänud kaste vala topsi asemel soja pistma see rullides.

Rolls avokaado ja heeringa pita

See retsept on muidugi kaugeltki tegelikku rullid, kuid see meeldib neile, kes ei meeldi riisi. Üks kilogramm filee kalasabamustri tuleb eemaldada ja lõika õhukesteks ribadeks. Üks avokaado ja 2 muna koor ja tükelda peeneks, liiga. Kahe tomatid on vaja eemaldada koor ja lõika need viiludeks. Pita panna kõik koostisosad ja hakitud salat, levitada 4 spl hapukoor ja puista hakitud peterselli. Roll vaja pakkima ja tükkideks lõigata.

Rolls avokaado ja toorjuustu

200 g riisi kruglozernistogo valada vett aursterilisaator ja kuumuta 25 minutit. Kui see on jahtunud natuke, pead valada see segu lusikad suhkrut ja lusikas riisi äädikat. 150 g jahutatud toorjuustu lõigatakse pika õhukesteks viiludeks, ühe kurgi viilu senikaua ribadeks, pärast eemaldamist seemned. Pool avokaadot ka vaja lõigata õhukesteks viiludeks. 150 g lõhe (ideaalis värske, kuid meie harjunud Ida eksootika maod parem soola) on samuti jagatud õhukesteks viiludeks.

2/3 lehest nori levida õhuke kiht riisi. 2 väikest lusikat wasabiga segatuna sama kogus vett ning täidavad riba keskel riisi. Seejärel pani lõhe, kurk, avokaado ja juustuga. Osa nori, ülejäänud ilma riisi, on vaja niisutada ja rulli rulli, tihedalt Clutching niiske osa nori. Saadud rulli tuleks lõigatakse 8 tükki. See, kuidas kiiresti ja lihtsalt oleme koostanud rullides avokaado (retsept valida oma maitse).

Rolls lõhe või muu kala - see on kõige levinum rullides.

Rolls lõhe ja kurk

3 väikest värskekurgi on vaja lõigata trahvi pikk ribadeks ja seejärel 150 g lõhet ning 200 g tavalist juustu (nt Vene) lõigata täpselt sama viiludeks. Veidi aegunud päts lõika väikesteks kuubikuteks. On nori lay keedetud riis, pane see juust, kurk ja lõhe ja rulli. Lõika tükkideks, iga varras, lisada tükk leiba.

Rolls lõhe ja paprika

Keeda riis sushi, vala 2 supilusikatäit äädikhappe maitseained ja märgade kätega laiali seda nori lehed. Serva nori (2cm) peavad olema tühjad. Pane paar tilka riisi wasabi ja seejärel täita: muna sõidavad kala, lõhe, kurk kooritud ja paprika. Kõik tuleb lõigata väikesteks ribadeks. Roll on välja lülitatud ja seda veidi ruut. Lõika märg nuga.