Kuidas küpsetada pirukaid ahjus

Küpseta koogid kodus on lihtne. See võtab natuke kannatlikkust ja mõned teadmised pirukad küpsetuspaberiga saladusi. Selle artikli näitame teile, kuidas küpsetada koogid ahjus, nii et tulemus on kindel, et palun teile ja teie perele.

Kui te ei tea, kuidas küpsetada koogid ahjus, siis jälle on parem kasutada tainas, mis on keedetud bezoparnym viisil. See meetod hõlmab kehtestamine tainas korraga kõik komponendid kiiremaks ja lihtsamaks oparnogo, valmistamiseks, mis nõuab palju kannatlikkust ja aega.

Alustame. Sega klaasi sooja vett või piima, 30 g pärmi (vedeliku temperatuur peaks olema umbes 35 ° C), et vältida tükkide moodustumist. Lisa suhkur (pool tassi). 2 muna sebima ja veerand soola lusikas ja sisestage saadud vedelik.

Nüüd peame järk-järgult siseneda segu 4 tassi jahu ja segage tainast, takistades tükke ilmuvad. Vähemalt zameshennoe tainas peaks lisama ühe kolmandiku supilusikatäis sulatatud võid või margariini. Sõtku põhjalikult, nii et mass ei jääda käed.

Valmis tainas tuleb panna sügav kauss, mis on määritud taimeõli, puuvilla kate puhta rätikuga ja panna kõrvale "lähenemine" soojas kohas.

Enne kui küpsetada koogid ahjus, peate muidugi valmistada täidis. See ja laenud, unustades hetkeks umbes test. Cole, siis tuleb kõigepealt välja pandud vürtsid ja sibulad. Hakkliha tuleb praetud pannil või kerida keedetud liha hakklihamasinas, pannes ta röstitud sibul. Kui soovite teada, kuidas küpsetada pirukaid ja kartulid, pidage meeles, et täidis peaks olema palju ja kartulid, võite lisada veidi õli või praetud sibul, et muuta see mahlasem ja aromaatne.

Kui soovite küpsetada magusaid pirukaid, tainas tuleb kõigepealt panna veidi rohkem suhkrut. Täitmine magus pirukad, liiga, tuleb ette valmistada: Enne küpsetada pirukaid õunad, viimane võib olla natuke välja pandud õli koos kaneeli. Kui täidis on kuivatatud puuviljad, nad peavad olema eelnevalt keema, hakkida köögikombainis või hakklihamasinas, lisage suhkur, soovi korral - pähklid.

Kuigi olime täites, tainas on tulnud. Kui sa tegid kõik õigesti, siis on kasvanud 2 korda mahu. Tuleb obmyat uuesti ja lase seista lühikest aega, siis hakkas taas tõusma.

Valmis tainas tuleb panna välja nõusid kuivama lõikelaud, pre-jahuga. Tainas peaks olema lõigatud väikesteks tükkideks ja moodustavad need pallid. Viimase 10 minutit lahkuda pikali, kaetud salvrätiku. Seejärel on vaja rulli pallid taignarull või lamedamaks oma sõrmed ringikujuliste kook umbes 1 cm paks. Keset ringi tuleks panna nii palju toppings serva ühendatud lihtsalt. Ühendades serva zaschipyvaem neid kenasti lünkadeta.

Nüüd valmis koogid õmbluse on vaja sätestada küpsetusplaadile, mis on eelnevalt määritud ja jahuga. Vahemaa koogid peaks olema 2 cm. Küpsetamine peab jätma 15 minutit piisavalt soe koht tagamise lippudega. Valmistati näiteks koogid on ümardunud ja mahu kasv.

Jääb hoolikalt määrida lahtiklopitud munaga Patty valmistada küpsetusplaadile ja panna ahjus kuumutatud 200 ° C, 20 minutit Nüüd, et sa tead kõike, kuidas küpsetada koogid ahjus. Tarvitseb ainult arvestada, et ahi on võimalik avada ainult siis, kui pirukad märgatavalt pruunistunud. Ainult siis on lubatud, et kontrollida saadavust. Selleks, purustada üks kotlet mängu. Kui see jäi kuiv, tainas ei jääda, seda koogid on valmis.