Kuidas maitsev küpsetatud Dorado ahju?

Dorado on mitmeid eeliseid teiste sortide kala. See on väga õrn ja toidu kala luud see üsna natuke, karkass on lihtne puhastada alates kaalud ja valmistamisel ei põhjusta suuri raskusi. Just piisavalt praadida või küpsetada ahjus Dorado. Komponendid, mis võivad täiendada oma maitse, on vaja väga vähe - suurepärase tulemuse saame piirata soola ja pipraga. Aga see on seda väärt ja keerulisem kombinatsioone.

Kuidas küpsetada kala Dorado sidruni?

Võtke keskmise suurusega kala, poole sidruni, paar tüümianivart, pipar, sool. Puhastage kaalud, katkestas lõpuste ja eemaldada maitsetugevdajaid. Pese ja kuivata rümba teevad väikeste kärbetega pinnal, hoolikalt hõõruda soola ja pipraga seest ja väljast, valada sidrunimahla. Kõhu, asetage tüümian, puista sidrunikoort. Kuumuta ahi sada kaheksakümmend kraadi. Pane tükk fooliumi natuke tüümiani, see panna kala ja saata küpsetada. Kuidas küpsetada ahjus Dorado? Piisab pool tundi. Tänu foolium kala saada mahlane ja isuäratav maakoor teha laiendades rümba paar minutit enne väljalülitamist ahju. Serveeri tabelit saab nii kuum ja külm. Maitsev nii.

Kuidas küpsetada Dorado ahjus kartulitega?

Peate kolm tükki kalafilee kuus kartulid, poole sidruni, supilusikatäis kuivatatud basiilikut, sibul, oliiviõli või päevalilleõli. Sulatage filee, kuiva lapiga ja valada sidrunimahla. Puista vürtse ja lase sel seista kümme minutit marineerida kala. Hõõruge tükk soola ja jäta veel kümme minutit. Koori ja keeda kartulid, natuke ilma tuues valmisolekut. Vala veidi õli küpsetusvormi, lõika kartulid viiludeks ja aseta see põhjale. Haki sibul, praadida õlis, panna kartulid, pane kala peal, tibutama õli ja saata see ahju eelsoojendatud kakssada kraadi. Küpseta umbes nelikümmend minutit. Kartul peaks hoolikalt punastama. Kui isuäratav kooriku see on juba olemas, roog saab ohutult kätte. Maitseb paremini süüa kohe, veel kuum.

Kuidas küpsetada ahjus Dorado seente?

Võetakse neli viilu latikas filee, kolmsada grammi seeni, nagu seened, porgand, veidi värskeid ürte, basiilik, petersell või kuus supilusikatäit majoneesi, piment, poole sidruni, soola, taimeõli. Lõika filee osadeks, valada sidrunimahla, puista pipra ja soolaga. Määri küpsetusvormi õliga, pane seal dorado. Peeneks hakkida seened ja pange peal kala. Veidi soola ja puista hakitud maitsetaimi. Jämedalt rest porgandit, segada majoneesi ja koht vormis. Enne kui küpsetada Dorado ahjus, eelsoojenduse see kakssada kraadi. Jäta kokk umbes tund. Et tabelis kala maitseb kõige paremini garneering kartuleid. Pickles aitavad täiendada maitse tassi vürtsikas märkmeid.