Kuidas osta mädarõigu kodus? Suupistete valmistamise retsept sellest juurest

Peaaegu iga meie riigi metochion kasvab mädarõika bush. Koduperekonnad teavad, et see taim on tervendavat omadust. Mõõdukas mädarõigas aitab vältida nohu ja seedetrakti parandamist. Maitseained selle taime juurtest on hästi ühendatud liha- ja kalaroogadega. Pakume teile käesolevas artiklis mitmeid retsepte, mis kirjeldavad, kuidas valmistada oma mädarõika söödavate kastmete ja suupistete kujul. Sellised roogid on pidulik ja laia laua maitsev lisand ja kaunistamine. Uurige neid retsepte, maitske neid maitsestama ja veenduge, et nad on tõeliselt isuäratavad ja lõhnavad.

Mädarõigas kodus. Retsept traditsiooniliseks vene maitsestamiseks

Värsked juured pestakse jooksva vee all, kooritakse ja kooritakse peeneks riiviks. Selle massiga kaussi lisage oma arvatavale külma veele, soolale ja suhkrule. Võite sellele lisada ka sidrunimärki või mahla. Toorik peab olema piisavalt paks. Segage kogu anuma sisu, levitatakse purgidesse ja sulgege tihedad kaaned. Tehke kõik tegevused väga kiiresti, et mädarõigas ei oleks aega oma omadusi kaotada ja kaotada. Enne serveerimist valmistab sellist valmistist hapukoorega. Avatud maitsestamise säilivusaeg ei kesta kauem kui 12 tundi.

Homemade mädarõigas peet. Retsept küpsetamiseks

Koostis:

• Mädarõigas juur - 300 g;
• Peedimahl - 2 suurt lusikatäit;
• Sool ja suhkur - igaüks 20 grammi;
• Äädikas söögituba 9% - 100 g;
• Vesi - 150 g.

Värsked tihedad juured pestakse ja puhastatakse ülemisest kihist. Järgmiselt lükake neid riivis või lihvimismasinasse. Seejärel pannakse saadud toorik kastruni kokku ja valatakse see keeva veega, segatakse põhjalikult ja kindlalt kata. Jätke palju auru ja lahtine. Seejärel lisage kõik muud koostisosad mädarõigasse. Segu maitsestamise hästi, kuni sool ja suhkur lahustuvad. Seejärel viia see steriilseteks väikesteks purkideks ja kaaned kaanedesse. Mädarõika , mille retsepti sa lihtsalt lugesid, saab hoida jahedas kohas kuni väga kevani. Seetõttu võite sellist ettevalmistust turvaliselt täita tulevaseks kasutamiseks.

"Khrenovina Sibirskaya" - vürtsikas ja pikantse maitsega päris meeste jaoks

Selle nõude ettevalmistamiseks vajate järgmisi toite: tomatid (3 kilogrammi), mädarõika ja küüslauk (igaüks neist 250 grammi).

Mädarõigas on kodus, mille retsepti te tunnete nüüd, eristab selle terav maitse ja tugev lõhn. Pidage meeles, et peate seda kasutama mõõdukalt, väga väikestes osades, et mitte kahjustada teie tervist. Lapsed ei soovita seda maitseainet.

Kerige lihaveski tomatite, küüslaugu ja lõpuks mädarõigas. Miks täpselt see tellimus? Esiteks, hobuse radikas juur on jämesoolav ja võib võrku ummistada lihumahvlil. Teiseks, see aurustub väga kiiresti, seega on soovitav mitte hoida seda pikka aega purustatud kujul õhus. Puhastage saadud köögivilja mass ja pakke see puhta purki. Katke need kaanedesse ja laske infundeerida mitu päeva. Enne serveerimist sisestage see suupistemajonose või hapukoore maitsmiseks.

Mädarõikakodu, mille retsepti saate endale ise valida, muutub lemmikmaitseks liha- ja kalatoidud kõikidele täiskasvanud pereliikmetele. Hea söömine!