Kuidas valmistuda klassikaline juustukook kodujuust? Retsept spetsialistid

Cheesecakes - maitsev ja väga kasulik pannkoogid valmistatud kohupiima. Nad on valmistatud hapendatud piima tegeliku toote ja koos teiste komponentidega. Sest see on mõttekas rääkida klassikaline retseptid, ja nende erinevaid kombinatsioone.

Üldised soovitused

Mis see võtta, et valmistada klassikaline juustukook kodujuust? Retsept, kas võtta Vene rahvusköök, Ukraina või muu teise peamiselt soovitatav juhtida tähelepanu ise juustu. Et ei pannkoogid laialivalguv ja hästi praetud peaks olema kuiv. Kui teil on suvila märg, vääna välja, pannakse vajutage paar tundi. Muidu pead liiga palju segada jahu, et mõned rikkuda toidu maitset. Ja pannkoogid on karm. Teiseks klassikalise cheesecakes kohupiim (retsept slaavi köök) peaks olema õhu, õrn. Selleks ta kodujuust tuleks muuta suurepärane mass kreemja konsistentsiga. Seetõttu on toode kas vastu mitu korda läbi veski, või frays läbi sõela. Ja lõpuks kolmas nüanss. Enne saatmist pannkoogid pannil, siis veeretati jahu. Siiski, valmistades klassikaline juustu koogid valmistatud kohupiima retsept võib olla veidi täiendada: puista neile jahu, siis praadimine pannkooke vormid isuäratav karge. Ja nüüd tabelis me käised üles käärida ja võtab kokk!

cheesecakes ühise

Anduma need suurepärased õhtusöök, Valmistada nagu eespool kirjeldatud, 1 kg kohupiima. Pane see kaussi, lisada 2 muna (vähem kui esmane toode, ja vastavalt väheneb summa muud komponendid), pool tassi (või veidi väiksem / suurem vt kooskõla) sõelutud jahu, 2-3 spl suhkrut. Selleks, et teie klassikaline juustukook maitsestatud kohupiim retsept soovitab lisada rohkem ja vanilje. Ja muidugi, natuke soola. Hakkliha mudima hästi kõikidest komponentidest see jagati võrdselt. Siis pane see lauale, puistatakse jahu. Roll "vorsti" läbimõõduga ja 10 sentimeetrit lõigatakse see koogid paksusega umbes 1,5-2 cm. Mõlemal pool rullis või manna jahu ja saadetakse kuumal pannil taimeõliga. Grillima. Kui te arvate, et olete sisse zhirnovat pannkooke, panna neid paber või rätik. Ja enne serveerimist puista tuhksuhkrut. Söömine klassikaline kohupiima koogid tavaliselt kuum, hapukoor, vahustatud suhkru, mee või moosiga, moosi või marmelaadi. Pole paha, ja nad lähevad koos puu-marja siirup.

Cheesecakes rosinatega

Soovides enda kokk cheesecakes alates kodujuust klassikaline retsept saab veidi muudetud. Näiteks lisage hakitud rosinad. Sellele 50-70 g rosinad varem pošeeritud või leotatakse vees, et see muutub pehmemaks. Siis lastakse vedelikku, kuiv. Mix see kodujuust ja praadida cheesecakes tehnoloogia juba teada. Ülejäänud koostisained võeti proportsioonid vastavad eelmise retsepti.

Neile huvitatud hõrgutisi võib olla soovitav süüa cheesecakes porgandid ja kuivatatud aprikoosid või juustukook hautatud porgandid. Lisaks, nagu kasutatud osade tsitrusviljakoored, kaneel, kardemon. Nende lisaainete iga valiku toidu saab oma väga eriline, unikaalne, kordumatu maitse.