Lambaliha supp: retsept ei mõtle iga

See juhtus meie riigis, et paljud elanikud Venemaa arvates lambaliha - mitte väga maitsev liha. Tõepoolest, jahutatakse lambaliha muutub karm ja ebameeldiv tema rasva kleepub huuled. Aga kuidas maitsvat lambaliha toidud, lihtsalt eemaldada soojust!

Isegi skeptikud tunnistama, et rõõmsameelne, flavorful supid Hartšoo, shulyum lambaliha - uskumatult maitsev roogasid. Aga seal on palju teisi retsepte, kus lambaliha aukohal.

Village lambaliha supp. retsept 1

Ta valmistab väga lihtne. Esiteks keskmise suurusega tükkidena lõigatud lambaliha, soovitavalt ribid. Liha on keedetud kuni peaaegu keedetud. Seejärel lisage puljong röstitud köögiviljad: sibul, porgand, valge juur, paprika. Pärast umbes 15 minutit levinud kartul, ja kui ta on valmis, supp soolatud, maitsestatud küüslaugu, maitsestatud ürtide. Lambaliha hästi koriander, petersell, till, seller. Selgub väga lihtne, kuid rikas supp lambaliha, retsept , mille koostamine on õppinud isegi noorim perenaine.

Üldiselt lamba- supp puljong, võite lisada riis, nuudlid, omatehtud gnocchi, odrakruupidega. Peaks näitama natuke kujutlusvõimet, et luua oma, disainer, fantastiline lambaliha supp, retsept, mis kuuluvad ainult sulle.

Talle supp herned. retsept 2

Selle ettevalmistamiseks noorte liha, lõika umbes 30 grammi tükki, väga röstitud ja ainult siis pruulitud. Kui liha on peaaegu valmis, vala puljong ligunenud õhtul herned ja keeda 40 minutit puljongis on peaaegu valmis add praetud rasva järelejäänud liha, sibul, siis kartulid, lõika suurteks tükkideks. Lõpus cooking, lisada värskeid ürte: tilli, peterselli. Retsept on väga lihtne, kuid tänu sellele, et liha ja herned keedetud suhteliselt pikk ettevalmistus võtab piisavalt aega.

Meie toiduvalmistamise on muud toodet, mida paljud koduperenaised harva kasutatakse toiduvalmistamiseks. See kikerherned või garbanzo oad. Lisaks õrn maitse ja toiteväärtus, kikerherned ühendab suurepäraselt lambaliha.

Talle supp kikerherneid. retsept 3

Selle ettevalmistamiseks kikerherned soovitatav leotamist umbes 12 tundi.

Lambaliha, puhastada filme ja rasva, valada külma vett ja küpseta pool tundi. Selle aja jooksul, lõigatud ja praadida porgand, sibul, seller, paprika. Poole tunni pärast pott liha leviku kikerherned, kokk sama summa, siis lisage hautatud köögiviljad, eemaldada soojust madal. 10 minutit enne keetmise lõppu suppi lisati kuuma pipra, seesamiõli hõõrutud, köömen. Fännid saavad lisada valmissegu humal-suneli. Keeda 10 minutit, eemalda tulelt ja anda pruulima umbes veerand tundi.

Talle supp ubade valmistamise sama.

On veel üks maitsev lambaliha supp. Retsept on lihtne, kuid nimi on laialt tuntud - shulyum. Kokk see võib olla kodus, kuid see on parim seda teha riigis, kui selle asemel, gaasipliit - tulekahju ja selle asemel, lõikelaud - pinnal puupakuta.

Shulyum lambaliha. retsept 4

Lõigatud suurte tükkidena lambaliha kondiga kaua küpseta madalal kuumusel paksu seinaga mahuti. Siis, kui liha on õrn, puljong lisada roheline talad. Sobivad koriander, till, petersell. 10 minutit enne puljongi soola, lisatakse õiglase summa kuuma pipra, küüslaugu küünt. Pärast 10 minutit, liha leviku vaagnale, kaunista värskete ürtide ja köögivilja. Eemaldatud puljong küüslaugu ja ürtidega ning seejärel valatakse see kruusid. Shulyum - lambaliha supp, mis on pestud maha keedetud liha. Selle ilu on see, et jahutuse ajal liha võib uuesti sukelduda seda ja kuumutatakse: shulyum käesoleva veelgi maitsvam.