Lasanje pannkook kana ja seentega: retsepti koos fotodega. Kuidas kokk lasanje kana ja seentega?

Lasanje pannkook kana ja seentega - Vene leiutise kokad, kes on harjunud, et muuta tundmatuseni, välismaa retseptid omal moel. Kummalisel kombel, see roog osutus üsna maitsev ja on saavutanud suure populaarsuse koduperenaised, muutub sage külaline oma õhtusöögi lauad. Selle artikli õpid, kuidas kokk lasanje pannkook. Retsept koos foto lõpliku tassi aitab teil õppida, kuidas vaadata tulemusi oma labors. Olles õppinud lihtsate tehnikate kokkupanemine see kiht kook, sa pead olema võimeline üllatada perekonda välismaa tassi eriline tõlgendus.

Lasanje kohta pannkoogid seente ja kana

Prototüüp ebatavalise pannkook kook oli muidugi klassikaline Itaalia lasanje, mis koosneb keedetud tainas kihid, liha või köögivilja toppings ja kaste. Kuid nagu paljude välismaiste kulinaarse meistriteosed, nad on läbinud suur muutus meie riigis. Nagu te teate, ei ole midagi lähemale Venemaa süda kui maitsev pannkoogid ja praetud seened. Kodumaiste versioon nõusid me süüa soolaseid pannkooke, kana, seened, juust ja hapukoor (piima) kaste. Pea meeles, et meie pakutud võimalusi retsepte saab muuta oma maitse järgi, lisades või kustutades mõned neist koostisosadest.

cooking pannkoogid

Nagu oleme öelnud, välja ronimine pannkoogid ei tohiks olla magus. Seetõttu soovitame, et te valmistute sihtasutuse tainas järgmine retsept:

• Kui suur kausi, sõelu kahe tassi jahu. Sest need, kes järgivad joonisel teeme ettepaneku lisada sellele supilusikatäis kliid kiust või kohapeal.
• Eraldi sebima üks muna, munakollane, 200 ml piima ja 200 ml mineraalvett.
• Ühendage koostisained ja sega kuni käsitsi kuni segu on sile.
• Lisa taignale soola, kaks supilusikatäit taimeõli ja veidi suhkrut.

Kui tainas tundub liiga vedel, pane see veidi sõelutud jahu. Küpseta pannkoogid kuuma pannil veidi õli.

Siin on veel üks retsept pannkoogid, mida saab kasutada meie ebatavaline lasanjet

• Klopi suures kausis viis muna.
• Lisa see 500 ml piima, viis supilusikatäit tärklist, soola ja veidi suhkrut maitse.
• Prae pannkoogid pannil mõlemalt poolt, unustamata määrima õli.

täidis

Lasanje pannkook hästi lihatäidisega. Soovitame proovida süüa seda tassi kana ja metsaseened. Selleks:

• Kanafilee, lõigatud väikesteks tükkideks ja praadida pannil. Kui sa tahad teha täidis oli eriti mahlane, siis praadida rindade grill täielikult ja seejärel jagada see õhukesteks viiludeks.
• Kolm väikest sibulat lõigatud pool rõngad ja praadida kuldpruuniks.
• Metsaseened (500 grammi), puhas, tükeldamiseks ja praadida juhuslikult pehmeks. Samuti võite kasutada seente või kuivatatud toorikud, mis tuleb eelnevalt külmas vees leotada.
• Sega kõik valmistoidud, sool neile ja lisada veidi pipart. hooajal muid vürtse soovi.

Täitematerjaliks vürtsika maitse saad, kui sa lisada kana ja seeni marineeritud:

• Kanarind (600 grammi) on ribadeks lõigatud ja praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks.
• 200 grammi hapukurgid hakkida noaga.
• Värsked seened ribadeks lõigatud ja praadida, kuni keedetud.
• Ühendage valmistoidud ja maitsestage soola ja pipraga, seejärel segatakse hästi.

kaste

Lasanje pannkook kana ja seened, samuti selle prototüübi alati keedetud kastmega. On erinevaid täidised, mille eesmärk on muuta lõppenud tassi mahlane ja maitsev. Pakume teile jääda kastmega hapukoor. Ettevalmistused on üsna lihtne:

• Sega 250 grammi hapukoort ja 200 grammi väherasvast jogurtit.
• Till ja petersell hakkida.
• Ühendage kõik tooted segu, sool ja pipar.

Kui te ei ole kasutatud otsida ise lihtne, siis kokk bechamellkastmega eeskirjade kohaselt klassikaline retsept:

• Sulata pannil 30 grammi võid.
• Fry, segades kahe lusika nisujahu mõneks minutiks.
• Vala kastrulisse 600 ml piima, segage tükid kadunud, ja tuua segu veel.
• Vähendada kuumust, lisada soola ja keeda, ärge unustage segama, umbes 10 minutit.
• Sisesta koorekastmes, kuni saad soovitud konsistentsi. Pane pipar ja näputäis muskaatpähklit.

Lõpuks lihtsaim retsept valamine pannkook lasanjet

• Klopi kaks kanamunad koos klaasi piima.
• Riivi 100g juustu ja ühendage see kaste.

Lasanje pannkook kana ja seentega: retsept koos foto

Pärast valmistada kõik koostisosad, mida saab ohutult sõita teket tort. Pange tähele, et see näiliselt lihtne tegevus on vähe teravmeelsus. Lasanje pannkook kana ja seentega kokku järgmiselt:

• Võtke klaas või silikoonist küpsetusvormi ja kergelt määrida seda õli. Alumisele ja servad mõnevõrra kattuvad panna pannkooke. Pange tähele, et äärmuslikud koogid peaks minema kaugemale seinad kööginõud. See on tagada, et lõpus seina lähedale imelihtne.
• Täitematerjaliks on jagatud mitmeks võrdseks osaks. Esimene osa panna ühtlase kihina pannkookide, vala kaste ja puista juust. Kata täidis pannkooke. Korrake kaks või kolm korda.
• Lõpus wrap rippuvad pannkook serva ülespoole ja ka määrima kastmega.
• Saada oma tassi eelsoojendatud ahjus. Kuna välja ronima pannkoogid kana ja seentega koguti praktiliselt valmistoodete ei ole vaja hoida ahjus liiga kaua.

Kui lõppenud tassi natuke jahe, viil see osadeks ja olla eraldi tassi. Muide, külm pannkook pie järgmisel päeval ei oleks vähem maitsev kui lihtsalt võtta ahjust.

järeldus

Lasanje retsept pannkoogid, nagu näete, on üsna lihtne. Nii saate hõlpsasti valmistada roog pere õhtusöök või koosoleku külalised. Võite kasutada ka see rõõmsameelne suupiste sõbralik pidu või gaalal.