Ettevalmistused tomatid talveks sidrunhappega

On aeg rulli tomatid talveks sidrunhappega. Seetõttu hostesses peaks võtma uuringu koostamise metoodika ja valik retsepti. Et veidi lihtsam, pakume mitmeid võimalusi. Kuidas rullida tomatid talveks? Retseptid sidrunhape on populaarsed nende seas, kes ei meeldi äädikas. Lõppude lõpuks, selline komponent võib põhjustada probleeme seedetraktis.

Esimene retsept

Kuidas visata tomati talvel sidrunhape, et nad välja aromaatne ja magus ja hapu? See meetod toorikute võtab oluliselt rohkem aega, kuid tulemus saab olema üllatavalt. Koostisained on loetletud allpool esitatud loetelu on mõeldud kahe-liitrine purgid:

• tihe tomatid;
• nelja lehed sõstar;
• Neli vihmavari tilli;
• mädarõika üks leht;
• kuue herned musta pipart;
• nelja nelgiga
• neli kuni kuus küüslauguküünt;
• ühe porgandi;
• üks paprika.

Marinaadi vajate:

• ühes liitris vees;
• üks üksus. l. soola;
• Artikkel kolm. l. suhkur;
• üks tund. l. sidrunhapet.

ettevalmistamine

Kui pestud ja steriliseeritud purgid saab sõita otse tooriku tomatid. Kõigepealt pannakse iga purk lehed mädarõigas, millele tal minna sõstar lehed, ja siis nad lisada tilli ja küüslauguga. Seejärel tuleb omakorda porgandid, kuid kõigepealt tuleb lõigata pooleks ja seejärel panna kaks viilu paprika. Siis järgneb omakorda küüs pipar ja herned.

Köögiviljad nõuavad ka mõningaid ettevalmistusi, lisaks oma suplusvee, igaüks neist tuleb torgata kahvliga või varras. Alles siis korraldab need pangad. Seejärel valage tomati keemise ja tühistada need kõrvale mõnda aega varem kaetud kaanega.

Umbes 15 minutit hiljem, aru cooking marinaad. Selleks on vaja vett keeta potis ja lisada soola, ja siis pane suhkur ja sidrunhape. Segada hoolikalt ning keetke soolveega.

Kui see on valmis, vesi äravoolu purkide ja kalla keedetud tomati soolveega. Siis tuleb neid katta kaanega ja rulli. Ja lõpuks omakorda purgid tagurpidi ja kaetud tekk täiendada oma jahutus.

Teine variant

Järgmine võimalus, kuidas marineerida tomatid talveks sidrunhappega, on lihtne ja ei võta palju aega, kuid lõpuks osutuvad maiuspalad kogu perele. Arv tooteid tühjaks, arvutatakse kolme liitrine purk. Niisiis, peate:

• tomatid;
• Artikkel viis. l. suhkur;
• kolm tundi. l. soola;
• kaks tundi. l. sidrunhappega;
• kaks küüslauguküünt;
• kolm loorberileht;
• Viis herned musta pipart;
• petersell.

valmistamisprotsess

Kõigepealt pead pesta purgid ja kaaned sooda ja steriliseerida neid. Seejärel keera tomatid ja maitseroheline - nemad tuleb põhjalikult pesta ja see on soovitatav anda veidi kuiv. Siis, kui kõik vajalikud koolitatud, hoidke täitmine purgid, alustades küüslauk. Tema taga panna must pipar, loorberileht ja petersell. Ja peal panna tomatid, vala keeva veega üle kõik.

Lase seista 15 minutit, siis äravoolu vesi pannile ja lisada veidi vett (umbes 30 ml kohta purk). Siis on vaja lisada soola, siis pange suhkur ja sidrunhape. Seejärel keedetakse saadud segu ja kalla soolvette pangad, nii et see kallati üle ääre. See on vajalik, et steriliseerida pudel pangad. Roll up kaaned ja seejärel pöörake tagurpidi ja murrab tekk, ja lastakse jahtuda täielikult.

Kolmas võimalus

Mõtle rohkem lihtne meetod, kuidas rulli marineeritud tomatid talvel sidrunhappega. Selleks vajate neid tooteid (pangast):

• kaks oksakest petersell;
• üks paprika;
• kolm küüslauguküünt;
• tomatid;

Marinaadi pead (ühe liitri vee kohta):

• üks üksus. l. suhkur;
• üks üksus. l. soola;
• täpid must pipar;
• sidrunhapet.

ettevalmistamine

Steriliseeritud purkidesse paneb petersell, millele järgneb paprika, lõika neljaks ja pärast - tomatid. Kõik see valada keeva veega ja pandi kõrvale 5 minutit. Siis tuleb tühjendada ja uuesti täita teise osa kuuma veega. 5 minuti pärast uuesti jätnud seista kuivendatud pärast seda aega.

Pangad panna küüslauk ja marinaadi tomatid. Seejärel lisage sidrunhape (ootus quart jar, sa pead natuke seda otsa nuga). Siin on vaja sulgeda pankade ja keerates oma mütsid maha, murrab tekk ja lase täielikult jahtuda.

järeldus

Iga koduperenaine sulgeb tomatid talveks. Retseptid sidrunhappega sobivad need, kes on allergilised äädikat või kes lihtsalt ei meeldi lisati toorikud. Kõik ülaltoodud meetodeid marineerimine on jõudu teha isegi algaja valdkonnas toiduvalmistamiseks. Kuna igaüks neist on tavaline ja nende endi huvides.