Lemon juustukook: lihtne ja maitsev retsepte fotod

Vaatamata kõrgele kalorsusega, juustukook saab liigitada kõige kasulikum magustoidud. Peamine pluss "juust" kohtleb - kõrge valgusisaldusega lihaskasvu ja sidruni juustukook, tänu selles sisalduva C-vitamiini, samuti pakub täiendavat puutumatuse kaitset viiruste ajal nohu.

Ettevalmistamine sidruni juustukook kodujuust

Kook põhinev pehme kohupiim sidruni kurd kujutab endast ideaalset kombinatsiooni küllastunud värvi ja maitseaine magustoit.

Valmista see maitsev raviks võib olla isegi kodus. Et seda teha, siis peab järgima järgmist järjestust:

1. Pehmed võid (90 g) jahu jahvatamiseks (160 g) riivsaiast. Pean lisama 1 muna ja suhkur (2 spl. Lusikad) ja segage tainast. Vorm see ball, wrap kilesse ja saata see külmkappi pooleks tunniks.
2. Suhkur (130 g) ja munakollased mune (3 tk.), Mix, lisada sidrunimahl, panna ahju ja küpseta madalal kuumusel, ikka segades. Lemon Kurdi peaks tugevalt tilgu lusikas, jättes jälje. Siis tuleb lisada võid (60 g), laastud sidrunikoort ja segatakse. Pingutage plaadi kurdide top foolium ja saata külmkapis.
3. Võtke tainas ühtlaselt siledaks käe mööda põhja vorm ja saatke see ahju eelsoojendatud 200 kraadi juures 13 minutit.
4. 2 Beat munad suhkruga (200 g), lisage juust (400 g) ja toorjuustu (280 g), vahustatud valged munad (3 tk.), Toitlustus tärklist lusikas ja vanilje maitse. Keedetud toppings panna jahtunud kook. Küpsetada 175 kraadi juures 5 minutit ja seejärel temperatuuril 140 kraadi ikka 1 tund.
5. Valmis sidruni Kohupiima valada sidruni kurd hästi lahe ja koht külmkapis vähemalt 6 tundi. Mõni aeg hiljem, magustoit saab serveeritud tee või kohvi.

Lemon juustukook ilma küpsetamine

Et valmistada seda kooki ei pea ahju, ainult pliit ja külmkapp. Aga see magustoit välja mitte vähem maitsev ja rafineeritud kui esitatakse eelmise retsepti.

Kõigepealt pead valmistada kook baasi või külma kooki. Selleks Sulata või (130 g) ja valada seejärel purustatud küpsised riivsaia (250 g). Ühendage käed koostisosadega pehme tainas. Levitada seda mööda põhja vorm ja saatke sügavkülmik 17 minutit, jahutada kooki.

Nüüd võite alustada ettevalmistusi täidis. Veest (80 ml) ja suhkur (160 g) tegemas paks siirup. Pärast seda, varras munakollast mikseriga ning valage peene joana siirupi. Vahusta edasi, kuni segu muutub kerge ja kohev. See peaks suurendama mahu poole võrra. 50 ml vees lahustada želatiinipulber (150 g). Kodujuust ( "Philadelphia"), et ühendada sidrunimahla ja mõnutunne, siis lisada kaalu paistes želatiin. Ühenda munakollane kohupiim mikseriga, seejärel lisage koore (vahustatud) ja segage jälle silikooni spaatliga.

Jagage kohupiim-kreemjas täidis koogi ja ümber sidruni juustukook külmkapis 8 tundi. Esitamisel kaunistada magustoit värskete marjadega.

Retsept sidruni juustukook besee

Suhe aluse või magustoiduks kooki käesoleva vajavad ka küpsised (220 g) ja sulavõi (120 g). Nendest saadud koostisosade mass jaotub allosas ja umbes pool poolitatud vormi ja läheb külmkappi pooleks tunniks.

Sügavad tassi varras segistisse 600 g juustu "Philadelphia", munakollast (4 tk.), Suhkur (120 g) ja piimatoodete (100 ml). Seejärel lisage mahla ja sidrunikoor 1, tärklis (50 g) ja koor (100 ml). Mitte lõpetada peksmise veel 5 minutit. Valmis panna kreemi kuju Korzh ja saata see eelsoojendatud 175 kraadi ahjus 1 tund.

Sel ajal, valmistada besee. Esimese keema siirup 120 ml vett ja 250 g suhkrut. Siis peksid munavalged sidrunimahla ja peene joana valada seal siirup. Lush valgu mass panna peal sidruni juustukook. Saada vormi magustoit kuumutati 250 kraadi ahjus veel 7 minutit.

Lemon juustukook küpsetamine

See maitsev kook, kaetud erekollane glasuur, kindlasti tõsta oma piiritust isegi pilvisel päeval. Tehnoloogia toidu valmistamiseks on sarnane eelmise retsepti samme.

Esimese kook magustamata 2½ tassi krakkimise, 100 ml või ja suhkur (50 g). Saadud mass jaotub kaudu saadetud külmkappi pooleks tunniks.

Sel ajal pead sa valmistama koor toorjuustu (700 g) ja munad (3 tk.), Sugar (1½ tassi), sidrunimahl (3 spl. Supilusikatäit) ja koor (1 h. Spoon). Beat kõik koostisosad mikseriga vahule mass. Jaga võid kreemi kook jahutatud ja saadetakse ahjus kuumusel kuni 180 kraadi juures 35 minutit.

Selle aja jooksul pead kokk koor koor (0,5 liitrit), suhkur (3 spl. Supilusikatäit) ja vanilliin. Viimistletud ja jahutati juustukook panna hapukoort ja saatke vorm ahjus veel 10 minutit. Mõne aja pärast, tõmmake juustukook ahjust ja jahutatakse.

Valmistage glasuur vee (½ tassi vett), suhkruid (½ tassi), maisitärklis (1 spl. Spoon slaidi) ja sidrunimahl (2 spl. Lusikad). Too keeda keema ja keeda 3 minutit. Cool.

Jahutatud glasuur valatakse külma sidruni juustukook. Pärast seda, talle magustoit külmkappi veel 04:00.

Ettevalmistamine sidruni-laimi-juustukook

Nagu eelmistel retseptid, keetmine maiuspalad selles teostuses ka algab kooki (alus). Sel biskviit raasuke (hakitud küpsised) ja õli koos ühes mass, paigaldatud põhja vormi ja saata külmkapis.

Täidise jaoks peate võtma 5 lehte želatiini ja leotada vees. Kuumutage 75 ml kreemi, siis äravoolu vesi želatiinist ja lisage soojenemiseks koor, täielikult lahustuda. Ülejäänud 300 ml vahustatud kreemi koheva massiga. Toorjuustu "Philadelphia" (280 g) ühendati tuhksuhkur (100 g), lisage sidrunimahl (2 tk.) Ja laimi koor, želatiin ja sebima kõik koostisained kokku. Õrnalt tutvustada koor vahukoor.

Jagage kreemjas mass jahutatud kooki. Lemon-laimi toorjuustukook soovitud saab kaunistatud kuivatatud tsitrusviljade. Siis on vaja saata külma vähemalt 6 tundi.

Lemon toorjuustukook: retsept multivarka

Tart sidruni maitse saab küpsetatud multivarka. Selleks pead tegema ükskõik lemmik retseptid kook saia ja maitsev toorjuustu täidis. Pane analoogne jada Multivarki kaussi ja küpsetada 50 minutit pärast seadmisrežiimis "Küpsetamine". Enne serveerimist juustukook vaja head chill vähemalt 6 tundi.