Kuidas valmistuda pärmi rulli mooniseemnetega?

Pärmi rulli Unimaguna naudib suur nõudlus nende seas, kes teavad palju kodus küpsetamine. Saladus populaarsust magustoit seisneb selles, et see ühendab edukalt pehme õhuline tainas ja maitsev niiske täitmine. Tänapäeva artiklis leiad väga lihtne ja huvitav retsepte see delikatess.

kasulikke näpunäiteid

Et küpsetatud magustoit kauakestva värskuse ja pehmuse tainas ei saa lisada palju mune. Täitematerjaliks, täidisega pärmi rulli mooniseemnetega, rosinad on sageli täiendavad, pähkli- või isegi kuivatatud jõhvikaid.

See viibimise ajal ahjus küpsetamiseks mitte põletada põhja pan, see määritakse taimeõli või vooder pärgament paberil. Pole kuivada struudel saab salvestada, läbi imbunud see väike kogus suhkrusiirup ja kaetud seesamiseemnetega. Suhkur, mis on osa täitmine on sageli asendada naturaalse meega. See komponent mitte ainult ei anna oma magusus, kuid ka lisada paksus.

Valik lehttaigna

Pärast allpool kirjeldatud tehnoloogia, saate kiiresti ja vaevata küpsetada piparkooke ja aromaatne magustoit. Kuna see retsept pärmi rulli mooniseemnetega puhul kasutatakse konkreetse komplekti koostisosad ette minna poodi ja osta kõike, mida vajate. Sel juhul peate:

• Nael kihiline pärmi tainas.
• 300 g kuiva mooni.
• Paari muna.
• 150 grammi suhkrut või mett.
• 70 ml puhastatud vett.

Et sa keedetud rulli mooniseemnetega pärmi saia eksles intensiivsem maitse, võite lisada 50 grammi rosinaid. Lisaks veenduge, et õigel hetkel käepärast leiti paar supilusikatäit suhkrusiirup.

Protsessi kirjeldus

Esiteks sa pead tegema täitematerjaliks. Selle valmistamise mooni valatakse väiksesse potti, valada keeva vett ja keedetakse paar minutit, vähemalt tulekahju, unustamata perioodiliselt segades. Siis filtreeritakse läbi mitu kihti marli ja magusaid. Saadud mass koos toored munad ja suhkur või mesi. Kõik segada ja eemaldada küljele.

Nüüd on aeg teha siirup. Selleks, väike keedupott valada vett, aetakse see keema ja magustatud keedetud umbes kaks minutit. Ostu hapendatud puff tainas pannakse tööpinnale, kergelt pripylennuyu jahu, valtsitud ja määrduda suhkrusiirup. Levitage peal eelnevalt aurutatud rosinad ja mooni täitematerjaliks. Lehe tainas ettevaatlikult rullitakse rulli ja saata see pannile, laid pärgament paberil. Küpseta toodet kakssada kraadi umbes veerand tundi. Kui pärm rulli Unimaguna pruunistunud, Bates temperatuuri kuni 180 ⁰ C ja oodake veel viisteist minutit. See magustoit on sageli serveeritud tee, piim või kohvi.

Valik keefiri test

See õrn magustoit kindlasti hindan ka kõige nõudlikuma gurmaanidele. Ta osutub väga maitsev, nii et see võib muutuda mitte ainult kena lisaks pere teeõhtu, vaid ka tõeline kaunistamiseks tahes puhkus. Sdobny küpsetamine rulli mooniseemned pärmitainas, teha kogu vajalikku komponente. Sel juhul peate:

• Nael kõrgekvaliteetsest valge jahu.
• 30 grammi värsket pärmi.
• Pool pakk soolata võid.
• 70 grammi suhkrut.
• Tass jogurt.
• Raw kana muna.

Kõik need koostisosad on vaja segage tainast, millest saab hiljem küpsetatud pärmi rulli mooniseemnetega. Kuid see magustoit retsept tähendab täitmine. Selle loomise käeulatuses peab olema:

• 250 grammi kuiva mooni.
• 100 ml vett.
• 200 grammi suhkrut.

tegevuste jada

Alustada pead sa valmistama tainas. Selleks, üks klaas kaussi ühendada sooja jogurtit, värsket pärmi ja paar supilusikatäit suhkrut. Kõik on hästi segati kuni täieliku lahustumiseni terade ja lasti soojeneda veerand tunni.

Pärast taina mahu suurenemist, lisas ta muna ja pehmendatud võid. Samuti järk vala sõelutud jahu ja mudima elastne, painduv tainas. Siis on kaetud rätikuga ja jäta sooja kohta, kus pole tuuletõmbust.

Kuigi see läheb hästi, siis võib võtta aega täitematerjaliks. Mack töödeldi kohviveski koos suhkur, vesi valatakse plaadile ja saatmise kohta. Kokk seda keskmisel kuumusel, kuni soovitud paksuse. Palvel lisatakse see 100 grammi rosinaid ja küpseta veel viis minutit. Siis täidis eemaldatakse soojusallikas ja jahutati.

Pärast umbes nelikümmend minutit näete tainas. Selle aja jooksul on oodata mahu suurenemisega peaaegu kolmekordistunud. See tähendab, et saate edasi järgmisse etappi. Veidi löödud tainas ja jagada pooleks. Ühel osal laotati tööpinnaga ja valtsitud täisnurkse reservuaari paksusega mitte üle viie millimeetri, määritakse mooni täite- ja keerati rulli. Sama tehakse ülejäänud tainas.

Pooltoodete nihe panni määritud taimeõli ja puhtad aasta takistamise. Kakskümmend minutit hiljem, tulevikus pärmi rulli mooniseemnetega, foto, mis esitatakse allpool saata ahjus. Kui sa tahad seda ilmus kuldpruun, selle pinnal võib määrida lahtiklopitud munaga. Küpseta toote standard sada kaheksakümmend kraadi. Sõna otseses mõttes pool tundi seda ka kontrollitakse kättesaadavust. Kui kõik on korras, siis kohe ja ahjust.

Valik pähklitega

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud muutub uskumatult maitsev ja aromaatne päts mooniseemnetega pärmitainas. Retsept käesoleva magustoit on hea, sest see ei nõua kallist vähe komponente. Kõik vajalikud tooted võib vabalt ostnud igast poest. Enne protsessi algust tuleb veenduda, et teie köök on:

• 500 milliliitrit lehma piima.
• 1,5 tassi suhkrut.
• Paar supilusikatäit kiire pärmi.
• 3 kana muna.
• 150 grammi piimakarja margariini.
• Vanilliini.
• Jahu.

Kuna see magustoit ei ole ainult test, vaid ka täita, on vaja veidi suurendada eespool nimetatud nimekirja. Lisaks on tehtud:

• 350 grammi moon.
• Klaasi kooritud pähklid.
• 100 grammi rosinad.
• Vi tassi suhkrut.
• Raw kana muna.

cooking algoritm

Külmavärinaid ja suhkur lahustatakse väikeses kausis sooja piima ja puhas soojust. Pärast umbes kolmkümmend minutit keeta peaks ilmuma kohev vaht. See tähendab, et kõik läks nii nagu peab, ja te olete valmis kokk tainas. Keetmise lisada ülejäänud suhkur, paar toorest muna ja sulatatud margariin. Kõik on hästi segunenud ja kalla vähehaaval hapnikuga rikastatud jahu.

Saa pehme, ei jääda peopesad tainas katta puhta pesu ja puhas Polotenchik kõrvalisse soojas ruumis ilma eelnõud. Niikaua kui see sobib, siis saate teha täitmine. Mack kaitses vees keedetud, filtriti ja ühendati suhkrut. Seejärel liikuge läbi hakklihamasin koos eelnevalt röstitud pähklid. Aastal tulemuseks mass lisada muna ja aurutatud rosinad. Kõik segada ja eemaldada küljele.

Tulemas tainas kergelt löödud, jagatud neljaks võrdseks osaks ja levitada jahuga ülepuistatud lauale. Iga tükk rullitakse õhukese kihina pintsli rullid ja rulli keerata. Saadud pooltooted pannakse küpsetusplaadile, laid pärgament kerkida. Nad olid siis määris lahtiklopitud munaga ja saata see ahju. Küpsetiste juures sada kaheksakümmend kraadi.