Lacy Pannkoogid koor

Pannkoogid võib pidada universaalseks tassi. Mida nad lihtsalt ei valmista, ja ainult number valmistatud roogasid nende põhjal - lihtsalt ei lähe. Mitmete retseptid eriline koht pannkoogid koor, sest nad on saanud erakordselt pehme ja sõna otseses mõttes sulab keelel.

1 Valmistada taigen pannkoogid kreemi vaja tooteid nagu:

1. koor tahes rasvasisaldus - 0,5-1 liitrit;
2. või - ¼ kg;
3. munakollane - 6 tükki;
4. jahu - 500 g;
5. suhkru- või tuhksuhkrut - 120 g;
6. vähe taimeõli määrimiseks pan.

Retsept pannkooke koore iseloomustab see, et tainas pannakse koor asemel piima ja kasutada ainult munakollased. Kuid on retseptid, mis sisaldavad valku. Tegelikult Pannkoogid koor saab teha ka pärmi, sarnaseks tavaline pannkoogid, valmistuvad keeta. Siin on mõned võimalused taina.

1. variant

Sega munakollased suhkruga kuni valge ja lihvima. Siis kombineerida sulavõi, 1 tass koor ja jahu, võtta piisavas koguses homogeense taigna sõtkumine ilma tükid. Segage hästi ja pidevalt segades, sisesta kreemi peene joana kuni soovitud paksuse proovile.

variant 2

Making pannkoogid koor nagu eespool kirjeldatud, kuid enne kasutusele ülejäänud osa koor, piitsutama oma soovita mikser paks vaht. Selle valiku, seda kõrgem rasvasisaldus koor, seda parem, sest neid on lihtsam ja kiirem piits, kuni soovitud konsistentsi.

3. variant

Pankoogid kreemi pits Saadakse kui ülejäänud kreemi whisking koos valkudega. Saadud mass sisestatakse paksu tainaga väikeste portsjonitena, millest igaüks on hoolikalt ja põhjalikult sõtkutud. On väga oluline, et segada tainas et jää õhumulle, nii vundament on parem teha rohkem vedelikku kui varasemates versioonides.

Veidi salajase ülesannet lihtsustada: Lahusta tainas 1 tass koor ja 2/3 kogu, kuid summa jahu sel juhul jätnud samaks.

4. võimalus

Neile, kes soovivad paks pannkoogid, sa ei mäleta retsepti pannkoogid sooda ja lisage see tainas. Soda saab kasutada vedelikku või mitte, pannkoogid osutuvad eri maitsega. Soda viiakse paks taigen misjärel see säilitatakse 15-25 minutit ja alles siis lahjendati vedelas olekus.

võimalus 5

Valmistamiseks pärmi käärima valmistada pannkoogid 100 ml koort, 50 g jahu ja 10 g pärmi. Pärmil murda üles soojendatud koor, seejärel lisage jahu, segage ja koht soojas kohas tund aega. Siis ühenduda aluse käsna pannkoogid tainas valmistati ülalkirjeldatud meetodi. Pärmi pannkooke alati välja tulema paksem. Kui me paneme keset täidis ja voldi pannkook pooleks, see näeb välja cheburek. See trikk saab kasutada kaunistada laua või kui soovite rakendada tavalisi toidu erilise šarmi.

küpsetada pannkooke

Küpsetatud pannkoogid koor, nagu tavaliselt - kuumal pannil kergelt määritud taimeõli. Kuna tainas sisaldab võid määrimiseks pan on vajalik ainult alguses.

Lõpetas pannkoogid eemaldatakse iga määris võiga ja murdke ükshaaval või klapp.

Väike saladus: kui sulle meeldib väga õrn pannkoogid, pärast valmisolekut asetada need kõik laotud ahi, kuumutatakse 50-80 kraadi 10-15 minutit. Vanasti pannkoogid pandi lähedal avatud põranda ahju. Selle aja jooksul võid imendub. Ma kinnitan teile, need õrna pannkoogid ei saadud ilma täiendava küte.

Toppings ja täidised

Lisandiks pannkoogid lauas kuum koor, hapukoor, moosi, marmelaadi, lühendatud piim, sulatatud šokolaadi või mis tahes muud. Kõige maitsev, nad lihtsalt magus puuvilja või marja täidised.

Selle põhjal test, mida saate teha pannkooke täis päikest. Et seda teha valmis tainas peaks lisama riivitud kohta jäme riiv õunad või banaanid. Nad kohaldavad vedelat mett, see on parim, et täiendada ja suurendada Vilja maitse.