Lisandit - "oluline teiste" toidud

Teravili, kaunviljad, köögiviljad, seened ja pasta. Garneering - see ei ole lihtsalt kaunistamiseks roogasid, kuid see on eraldi tassi. Muidugi, üks läbivaatamine ei ole piisav, et katta sellise hiiglasliku kulinaariaosakonnas. Kogusime kõige huvitavam ja lihtsaid retsepte.

täiuslik paar

Kogenud koka teab, et ilma intuitsiooni ja peen maitsemeele köögis teha on võimatu. Valik ja ettevalmistamine pool tassi - väga oluline punkt, mis määrab kvaliteedi, kaloreid ja küllastustunde. Hoolimata sellest, ranged reeglid olemas, nii tavaline koduperenaine ja omanikud Michelini tärniga on lähtutud oma maitse ja ideid koostisainete sobivuse.

Lisandit - "oluline teiste" täiuslik tekstuuri, maitse ja isegi värvipalett. Kõige lihtne ja selge klassifikatsioon - jaoks pearoog, me otsustasime ära.

suvehooaeg

Mistresses sageli ei suuda otsustada, mida süüa garneering liha. Paljud meist kohe mõtlema pasta ja kartulipuder. Võibolla see kombinatsioon rõõmustab oma maitse pungad ja magu saada tunne, raskustunne.

Kui grill hooaeg on juba avatud, siis on parem valida köögiviljad Itaalia. Koostis:

- üks küps tomat;

- Kaks paprika, roheline ja punane;

- sibul;

- pea punase sibula ;

- suvikõrvits (1 tk.);

- Provence'i ürdid, pipar ja sool;

- 2-4 spl oliivid. õli;

- 2 hambad küüslaugu.

Jämedalt hakitud sibul ja küüslauk passeruem oliiviõli, ligikaudu kolme minuti pärast lisage kiile suvikõrvits keskmine suurus. Pärast veel kuus minutit pannil, panema tomat, viilutatud ruudud ja kõik maitseained. Kui tomatid annab mahla, kaunistage peetakse valmis. Aedviljad võib toita külmas või kuumas.

Kalatoidud

Asjatundjad kulinaarseid asjade usuvad, et vähemalt sobib kala pasta ja enamiku teraviljade. Salat värske köögivilja - kõige lihtsam garneering. See on tõeline elupäästja, kui on aeg teha midagi keerulisem.

Enamasti kala serveeritakse kartulid, mille valmistamisel võimalusi külluses. Meie järgmine retsept, võid oma maitse.

Koostis:

- baklažaani, 400 g;

- 4 küüslauguküünt;

- kartul, 500 g;

- taimeõli ja vürtsid maitsta.

Kartulid ja baklažaan ja lõika väikesteks tükkideks viilud küüslaugu leviku pannil. Maitsestatud taimeõli ja vürtsid köögiviljad peaksid keeda, kaetud madalal kuumusel. Tund hiljem, garneering tuleb kätte värskeid ürte ja hapukoor.

Golden riisi

Parim pool tassi lindude - oad, värske ja aurutatud köögiviljad, kartulipuder ja riisi. Ideaalne aeg garneering meie kõrval retsept langeb - samas kogudes kõrvitsad.

Niisiis, toiduvalmistamiseks riis juurviljade ja kõrvits vajate multivarka. Koostis:

- köögiviljapuljongit, 500 ml;

- porgand, 200 g;

- küüslauguküüs;

- joonis dlinozernisty, 300 g;

- külmutatud oad ja herned (kokku 200 g);

- 150 g pudelkõrvitsa;

- oliiviõli (2 supilusikatäit);

- sibul;

- sool (1 tl).

Esimeses etapis me valmistada kõrvitsapüree. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks, pane kaussi kile alla ja saata mikrolaineahjus paar minutit. Seejärel kõrvits hakkimiseks blender või puder kahvliga.

In kaussi Multivarki leviku hakitud küüslauk ja sibul, õli, 15 minutit aktiveerimiseks mode "kuum". Viis minutit hiljem levis porgand kuubikuteks, ja ärge unustage, et segada pidevalt.

Tagant üks minut, lisada herned ja oad, ja lõpus kõrvitsapüree. Me kokk kaks minutit ja magama Joon. Hea mix riis juurviljade, oodake, kuni heli lõpuks praadimine.

Paralleelselt tuua puljong keema ja valage ettevaatlikult kaussi Multivarki. Seatud "pilaf" ja pärast kui aeg otsa saab, jäta 15 minutiks kuumutatud tassi.

mereannid

Sa ei tea, mida süüa garneering mereannid? Ei ole midagi asjakohasem kui pasta. Peaaegu kõik toidud on valmistatud mereelu on väga kiire, nii poole tunni pärast, võivad külalised nautida maitsvat õhtusööki.

Koostis:

- vähid kokteili, 250 g;

- 2 küüslauguküünt;

- kähar makaronid, 250 g.;

- kreemi, 200 ml;

- tomatipüree, 200 g;

- 1 tl ja ¼ tl soola must pipar;

- 20 ml oliiviõli.

Ettevalmistus:

1. Keeda pasta pehmeks.
2. Kahe minuti jooksul praadida purustatud küüslauk õlis.
3. Lisa mereannid pannile ja prae 1-2 minutit. Hoolikalt vaadata aega, sest muidu ei liialdama neid staatus "kummi".
4. Kui pann valada tomatipüree, keeda 3-5 minutit, seejärel lisage koor.
5. Segu keema, vürtsitatud ja jätnud madalal kuumusel kuni paksenenud.
6. Makaronid ühendada valmis mereande.

Esmapilgul pasta - mitte kõige huvitavam garneering. See on kergesti korrigeerida mereannid, maitsetaimed ja vürtsid, sest isegi kodus saate alati kokk tassi restoranis tasandil.