Luts (maksa): lemmik retseptid

Kui kalapüük maailmas on väga erinevaid. Kuid on neid liike, mida tuleks erilist tähelepanu pööranud. Üks neist esindajad - luts. Välimuse meenutab säga. Püüa ta külmal aastaajal.

Kala liha maitseb homaari: õrn, toitev ja sisaldab vähe luid. See on palju valku, mis on kergesti seeditav ja väike kogus rasva. Luts peetakse toidu, sest tema liha ei sisalda süsivesikuid. See kala on kasulik inimestele immuunsüsteemi häired, südamehaigused, neuroloogilised probleemid. Rikas vitamiin koostis ja toitainete leitud kala, aitavad tagada täielik küllastatus organismi.

Kõige kasulikum osa kaladest luts - maksas. See on tohutu suurus, peale selle on tõeline delikatess. Maks on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik organismis. Mis saab keedetud kala luts? Maks, muidugi, sest see on hea maitse.

Praetud maksa kohta luts Salat

Väga maitsev küpsised luts. Retseptid valmistada erinevad, ja üks neist on nüüd esitatud. Original ja õrn maitse see roog ei jäta kedagi ükskõikseks.

Kala luts maksa ei ole madalama kvaliteediga sama keha tursk ja maitse on veelgi huvitavam.

vaja:

• lutsu maksa;
• saia;
• oliiviõli;
• soola, pipart;
• roheline sibul.

Esimese tehtud krutoonidega. Maks vajab veidi soola ja pipraga ning kiiresti praadida või pannil. Valmistoode levib leib ja puista roheline sibul.

Retsept juurviljadega

Väga maitsev värske maksa luts. Retseptid tema lubada köögiviljad teha nõusid mahlane piisavalt, neil on palju hinge.

vaja:

• lutsu maksa;
• murulauk;
• kurgid;
• tomatid;
• rohelised;
• Laurel;
• 100 grammi taimeõli.

Võetud kalamaksaõli angerjas, pesti ja pandi keeva soolases vees viisteist minutit. Pärast kümme minutit, peate viska potti loorberileht. Seejärel toode röstitud pannil kuldpruuniks mõlemalt poolt. Siis ta pani välja taldrikule ja kaunistatud roheliste ja köögivilju. Soovi korral roog saab puista sidrunimahl.

Maksapasteet ling seente

Väga rõõmsameelne ja maitsev maksast luts. Retseptid see toode on üsna lihtne. Pate on lihtne teha, ja see võib hoida kuni viis päeva.

komponendid:

• lutsu maksa;
• šampinjonid ja Austerservikute.

Valmistamine maksa kohta luts sellel Retsept nõuab valmistamiseks põhikomponendiks. Tuleb pesta ja lõigati väikesteks tükkideks. Kastrulis, küpseta kuni keedetud soolases vees. See võtab umbes pool tundi.

Teises pot keeda seened. Siis kõik koostisosad segatakse lisada maitsetaimi, vürtse ja sisu purustatakse blender või veski. Pate valmis.

jakuudi

Valmistamiseks selles suurepärases tassi vaja süüa, kuid see säilitab kõik kasulikud omadused ime koostisosa. Oluline on jääda retsepti.

vaja:

• 500 grammi maksas;
• üks tass jahu;
• vürtse maitse;
• Kaks supilusikatäis taimeõli.

Kokk kala luts maksa, on vaja pesta ja puhastada sapi. Pärast seda soovite vürtsi toodet vürtse. Pann täis taimeõli ja panna vaiksel tulel. Koostisosa väikesteks tükkideks a la carte, valtsitud jahu. Siis kõik, mida vaja praadida kuldpruuniks. Serveeri soovitatud suur vaagen kaunistatud roheliste ja köögivilju.

retsept marineerimine

Maksa pestakse vee all, puhastati sapi ja lõigati väikesteks tükkideks a la carte. Siis keedeti keemise soolases vees keedetud enam kui viisteist minutit. Valmis koostisosa viskab kurn. Seejärel läheb see klaaspurki. Ülejäänud puljongit lisatakse äädikas, ja saadud vedelik on vaja täita maksas. In kaussi lisada loorberileht ja vürtse. Marineerida toitu kaks päeva külmkapis.

Luts on populaarne paljudes maailma osades. Ta oli eriti kiindunud toiduvalmistamiseks Euroopas. Maks võib osta poest, kuid see harva on saadaval. Kui te järgite retsepti kauss koos selle komponendi äärmiselt maitsev ja pakkumise. Ei ole vaja kasutada seda toitu, kui isik on kalduvus allergiliste reaktsioonide või on probleeme maksa ja sapipõie.

Üllatuslikult enamik kalu lutsu ja maksa võib olla nii palju kui kümme protsenti oma massist. Ta on õrn, julge, ainulaadne maitse, vaid muutub suurepärane eelroog ja täites pirukad. Et säästa rohkem hea kokk ei ole soovitatav kohaldada toote pikka kuumtöötlemist.