Mesi ladustamise kodus: põhireeglid

Kasulikkust mesi on tuntud kõigile, kuna see looduslik toode on raviomadused. Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste nagu täiendava vahendina ravi. Mis pidev kasutamine mee on suurenenud immuunsuse taastamiseks tugevust ja parandada üldist seisukorda keha. Samas, kui sisu ei ole toode sobivates tingimustes võib kaotada mõned kasulikud omadused. Ka sel juhul võib halveneda maitse. Honey ladustamise kodus nõuab teatavate eeskirjade täitmise, mille sisu me katta selles artiklis.

Konteinerid toiduainete säilitamise

mesi salvestatud kodus hõlmab sisu toode, mis ei kao sellised omadused:

• Põletikuvastane.
• Bakteritsiidne.
• Katvate.
• Vähendamine ja teised.

Sisaldab looduslik toode soovitatav konteinerites:

• Barrelit lehtpuu.
• Purkide, nõud valmistatud alumiiniumist või roostevabast terasest.
• Glasuuritud keraamilised esemed kattega.
• Klaastaara.

See ei ole soovitatav panna mett konteiner on valmistatud vask, plii, tsink, raud, ja te ei saa seda säilitada tamme tooteid.

Ruumid mee

mesi ladustamise kodus põhjustab valmistamiseks spetsiaalne ruum selleks. Seega on parem kaaluda neid punkte:

• Ruumi temperatuur hoitakse püsivana (0-10 ° C) ja niiskus mitte üle 70%.
• Ilma kõrvaliste lõhnadeta, see tähendab, sa ei saa panna number isegi väga hea tassi mett suletud tooted nagu sool, õli ja teised. Eriti on võimatu säilitada naabruses määrdeainetega ja muude kemikaalidega.
• Ruumi peaks olema hästi ventileeritud ja samal ajal on mesi ei tohiks kokku puutuda otsese päikesevalguse eest. Seetõttu on parem kasutada läbipaistmatu konteiner.

Kuna see toode on kõrge hügroskoopne, see võib kiiresti niiskust keskkonnale ja muid aineid. Sellepärast, mesi ladustamise külmkapis ei ole soovitatav.

Tipphetked ladustamise

Honey comb võib hoida nii kaua, kui soovite. Fungi ja hallituste hävivad samaaegselt koostises sisalduv toote enda ja looduslik "pakend" aineid. Optimaalsed tingimused, mis näevad ette eeskirjad poe mesi, on järgmised: temperatuur - umbes 5 ° C, õhuniiskus - umbes 60%.

Tuleb märkida, et mesi võib niiskust keskkonnale, isegi suletud anumates tasemel auru õhus rohkem kui 70%. Kui see indeksi väärtus on väiksem kui 30%, toote vastupidi, vabastab veeosakesed.

Keelatud sisaldada mett temperatuuridel üle 15 ° C, kuna sel juhul oma koostiselt ilmnemiseni happeliste reaktsioonis. Aga kui kuumutati 40 ° C hävitatakse vitamiine ja teisi aineid, ja looduslik toode ise kaotab raviomadusi.

mesi ladustamise kodus on kõige parem teha optimaalsetes tingimustes. Sel juhul toode ei kaota oma kasulikud omadused, mille tõttu ta on nii väärtuslik toode "looduslik meistrid" - mesilased.