Mida saab asendada äädika ja selle liigid

Äädikas - toode, ilma milleta ei saa köögis ei armuke. Kuid paljud kardavad kasutada ettevalmistamisel oma sööki poed, kartes säilitusaineid, mis on lisatud tootja poolt. Ja sageli ei tea, kas saate asendada äädika.

tüüpi äädikas

Esiteks peame mõistma, milliseid äädikas on. Kõige tavalisem - on sünteetiline või nagu seda nimetatakse, tabeli, kus naised kasutavad kõige sagedamini toiduvalmistamisel samuti konserveerimine ja küpsetamine. Harvem kasutatakse tüüpi looduslik toode.

Et loomulikud õunasiidrit, veini, palsami, riis, suhkruroog, linnaseid. Apple võib olla vedelal kujul, samuti tabletid. Balsamico, mis on valmistatud viinamarjadest, mida nimetatakse ka kuninglikku. Natural balsamico - kallis toode, mida kasutatakse eranditult maitse või marineerimise kallis klassid kala ja liha.

Vein on valmistatud kääritamise teel veini ja armukest sageli kasutatakse toiduvalmistamisel alternatiivina valget veini, kuid ainult suhkru lisamine. Euroopa riikides, riis on muutunud laialt tuntud oma kirg idamaade kööki, eriti sushi. Ka riisi äädikas salatites ja valmistamisel erinevaid marinaadis ja isegi jooke.

Roo - kõige kallim ja harvaesinev äädikas, mis on vähe kasutatakse toiduvalmistamisel üle maailma. Sageli kasutatakse toiduvalmistamiseks gourmet liharoogade. Malt kasutatakse valmistamisel peamiselt Briti kööki, eriti pudingid ja supid.

Edasi vaatame, kuidas saab asendada äädika valmistamisel konkreetse roog, samuti kaitse-.

Mida saab asendada äädika

Koduperenaised armastavad kasutada äädikat säilitamine erinevaid köögivilju. Kuid on neid, kes kindlalt tagasi lükata ja asendada kasutamist üha sidrunhape või mahl.

Üldiselt Äädikajääkidest võib asendada sidrunhape, kuid kui soovite saada lähemale maitse originaal toode, sel juhul peab leidma väärt asendaja.

Mida parem asendada õunasiidri äädikat küpsetamine

Apple äädikas, mida sageli kasutatakse küpsetistes, võib olla sama tabeli asendada sidrunhape. Lisaks sellele saab asendada selle toote iga puu hape. Nagu teada, äädikas küpsetamine rakendatakse üksnes lagundava ainega eesmärgil karastamist soodaga. Seega, nagu asendamine lisaks puu- happed, võib appi tulnud ühegi teise küpsetuspulber, ostetud poest.

Kui me räägime, mida asendada veini äädikat, siis see on ilmselt kõige lihtsam ülesanne. See võib asendada valge või punane vein, sõltuvalt tassi, kus teil on vaja lisada soovitud koostisosa.

Vajadusel asendage palsamiäädikat on vaja kaaluda ettevalmistamisel iga tassi eraldi. Näiteks salat või liharoogade asemel võib lisada sama sidrunhape, veega lahjendatud või valget veini, lisaks erinevate vürtsidega.

Mida saab asendada riisi äädikas

Sushi riisi kasutatakse alati, ja harva on asendatud sama kastmega. Valmistada kaste ikkagi olla abiks, et lisaks äädikas, kuigi tabelis. Niisiis, peate võtma kaks supilusikatäit oma sünteetiline versioon, lisada 40 ml sojakastet, näputäis soola ja suhkrut. Saadud segu tuleb soojendada keskmisel kuumusel.

Seega võime järeldada, et asendada riisi äädikat koostisosad, mis ei kasuta igasuguseid muid äädikas sushi, see ei ole võimalik.

Niisiis, mõtlesin, küsimus, kuidas asendada äädika, proovige kasutada tooteid, mis maitse on kõige sarnane originaal.