Mida süüa lambaliha õhtusöögiks?

Mida saab teha lambaliha? See küsimus on tõstatatud perenaine, kui värske lihatükk on nende käes. Sa tahad midagi maitsvat ja ebatavaline. See retsept teeb üllatavalt maitsev lambaliha.

Lambaliha jogurt. retsept

Niisiis, olete otsustanud, mida süüa liha lambaliha. Nüüd määratleda koostisosade loetelus:

• paar kilogrammi lambaliha ribid (te ja liha, kuid luude alati maitsev);
• kaks või kolm tassi jogurtit (muidugi, lisaaineid ja magusainete) või jogurtit;
• mitmed suured juhid sibul;
• pea küüslauku;
• kurkum, loorberilehed, must pipar, rosmariin, estragon, paprika.

Cooking lambaliha jogurti

See roog on traditsiooniline maiuspala Aserbaidžaanis, nii et teha lambaliha, järgides kõiki peensusi kulinaarse protsessi vaja tagine. See on selline eriline pan. Aga kui te ei ole tulihingeline austaja Aserbaidžaani köök, ja oma kapist ei kogemata vedelema üksik tagine julgelt kasutada tavalist malmist või keraamiline pan. Haki küüslauk ja sibul. Asetage need panni, puista top musta pipra, kurkum ja soola. Kurkum ei ole haruldane, siis on võimalik leida turul või suuremates kaubanduskeskustes. Aga kui sa ei ole seda võimalust, kokk ilma selle vürtsi. Nüüd vala sibul katyk, tavaline jogurt või keefir.

Umbes piimatooted

Kui teil otsustada, mida süüa lambaliha idamaise retseptid, valmis olla asjaolu, et nad on väga sageli kasutatud selliseid piimajoogid nagu katyk, jogurt, värvi, marmelaad mlyako. Võibolla sa kuuled neid nimesid esmakordselt. Seega, kui sa ei leia sellist toodet poest, ärge muretsege ja ärge andke võimalus süüa maitsev liha. Kasutage jogurt või tavaline jogurt. Maitse lõppenud tassi ei kahjustaks.

Järgmine samm: milles liha

Kui olete täis jogurt köögiviljad, näha peal liha. Kindlasti lisage sool, segada, sest roog küpsetamise ajal on võimatu. Üle liha panna maitsetaimede, loorberileht, tšilli. Pea meeles, et kuum pipar peaks olema pragudeta ja kärpeid, muidu oht muutub liiga vürtsikas roog. Liha uuesti valada keefiri või jogurtit.

oluline tegur

Algne retsept lambaliha jogurti vaja kasutada koonusekujuline kaas. Tõenäoliselt teie käsutuses ei ole kedagi, kui ta vedelema lähedal üksildane tagine. Seetõttu nähtud liha tavalisest kate pannid. Katke märg rätiku, mis, nagu kuivatamine tuleb veega niisutatud. Tänu sellele, Nõu valmib madalamal temperatuuril. Vahetult enne valmisolekut panna liha lehtedest estragon.

Mida süüa alates lambaliha: retsept praad all "kasukas"

Siin on rohkem traditsiooniline viis, kuidas kasutada lambaliha. Teeme sellest välja praad. See nõuab osa tükk lambaliha sisefilee. See peab olema hea tabamine. Marineerida liha igal kastmega. Soovitame kasutada marinaadis majonees. Peegeldades mida süüa lambaliha, ärge unustage garneering liha. Praad on ideaalne täiendus köögivilju. Pärast marineerimine aeg on läbi (see on vähemalt kaks kuni kolm tundi), asetage liha pannile. Et vältida põletavad rasva kujul õli. Piprapihv, prisolit. Tee "coat" ja sibul, porgand. Kui soovite rõõmsameelne ja toitev õhtusöök, saate lisada ja kartul, tomat ja baklažaan. Marinaad majonees saab täita köögivilju. Nüüd sulgege kõik foolium ja saata see ahjus 40 minutit. Pärast seda, eemaldage foolium, puista liha hakitud küüslauk, vürtsid. Hoia paar minutit ahjus on välja lülitatud. Saab kätte. Nüüd sa tead, mida süüa lambaliha õhtusöögiks.