Apetitnye ja lihtne valmistada - Pannkoogid kana ja seentega, kartulid ja seened.

Choices toppings pannkoogid on nii palju. Pakun Teile mahlane, isuäratav ja väga maitsev pannkoogid kana ja seeni Pannkoogid ebatavaline täidetud kartuli ja seened. Pärast valmistada need toidud retseptid allpool kirjeldatud, siis on edu ja positiivseid kommentaare pere ja külalised.

Pannkoogid seened ja kana.

Me peame tainas: jahu (1,5 tassi, võibolla veidi rohkem), muna, umbes pool klaasi värsket piima, ja sama vee (summa sõltub tainas järjepidevus), sool, suhkur veidi (0,5 supilusikatäit). Täidise: suur kanarinnal, sibul (1-2 tk.), Seened (7-8 tk.), Kõva juust.

Alustame kokk pannkoogid kana ja seentega. Enne taigna sõtkumine, toiduvalmistamiseks peekon pakkumise, vesi, milles ta hakkab keema Solim. Kanarind peaks keema pehmeks üle keskmise soojuse, seega ei tohiks kõrbenud, sest sel juhul muutub kuivaks.

Kui suur kausi, hakkavad mudima tainas pannkooke. Sega piim, munad, jahu ja vesi ühtlaseks ilma mass tükke, koor konsistentsiga. Et lihtsustada selle protsessi, mida saab kasutada mikserit. In Saadud mass lisage suhkur ja sool, segatud põhjalikult uuesti. Alates tainas küpsetada pannkooke.

Valmistamiseks hakkliha lõigatakse õhukesteks trombotsüütide seened, sibul kuubikuteks lõigatud keskmise suurusega. Vala pannile taimeõli ja praadida sibul ja seened, kui need on punetav, pane pannil kana tükeldatud väikesteks tükkideks, prae 3-4 minutit. ja siin Vala lusikatäis jahu, veidi röstitud. Saadud mass vala pool klaasi piima ja väga vähe riivitud kõva juustu. Lisame mõned soola ja segatakse, lastakse mõni minut igatsema tulekahju. Selle tulemusena peaksid saama mitte-vedela konsistentsiga mass.

Äärel pannkoogi levida mõne lusikatäie hakkliha ja pakitud pannkook toru, et teha kõik pannkoogid. Paneb pannkoogid kana ja seentega küpsetusplaadile puistatakse või ja riivitud juust pritrushivaem. Pane küpsetamine eelsoojendatud ahjus temperatuuril 200 kraadi küpsetada 15 minutit.

Võite katsetada täitematerjaliks ja muuta see pastataoline. Selleks, praetud seened ja sibul, segada viilutatud kanarind ja hakkima või lihvima madalal kiirusel blenderis. Kui täidis on välja kuiv, võite valada veidi puljongit ta. Valmis täitematerjaliks määriti kogu ala pannkook, mis asendavad toru või kehtestada keskel ja wrap ümbrikus. Pannkoogid kana ja seentega saab nii küpsetada ja praadida pannil võis. Serveeri parim kuum.

Pannkoogid kartulid ja seened

Peame test: piim (. 1 liiter), jahu (1-1,5 st.), Veidi taimeõli, muna (3 tk.), Sool, suhkur (paar supilusikatäit), poolteist tl soodat, äädikat kustunud. Täidise jaoks: sibul, seened ja kartulid. Dekoratsioon: hapukoor, värsked ürdid.

Beat munad soola ja suhkruga, lisada veidi soojendada piima, kõik segada. Saadud mass vala eelnevalt sõelutud jahu, hüdratiseeritud sooda, taimeõli. Sega kuni tainas sile, tükkideta mass, meenutab koor järjepidevuse. Me tumedusaste Testtoidu. Kuumal pannil küpsetada pannkooke.

Täitematerjaliks võib teha mitmel viisil.

Esimese. Peeneks hakkida sibul ja seened ja prae neid pannil taimeõli 20-30min. Koori ja keeda kartulid, teha kartulipudru välja. Kui suur kausi vala praetud seened sibula ja samas kohas kartuliputru - kõik põhjalikult. Esimene võimalus on valmis.

Teiseks. Champignonile keema (25-30 min) samas vees keema kooritud kartulid. Seened peeneks hakkida, kartulipüree. Sega kartulid, seened, lisada veidi soola maitse järgi. Täitmine on valmis.

Pakitud pannkoogid ja polstrite valmis pannkoogid õlis praetud. Tee kaste hapukoore ja maitsetaimed ja serveeritud roog on valmis.